Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Avocadomoes - guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, tomaat, ui, verse koriander en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebraden gans - roast goose
- Ingrediënten:
- appel, boter, peper, ui, wilde gans, zoete witte wijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gestoofde wilde paddestoelen - wild mushroom stew
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, peper, ui, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, wilde paddestoelen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kampvuurmaal - campfire supper
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, spek en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Melassetaart - shoo-fly pie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, kaneelpoeder, korstdeegbodem, melassestroop, stroop en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kreeftensalade - lobster salad
- Ingrediënten:
- citroensap, kreeft, mayonaise, mosterd, peper, selderij, sour cream, tomaat en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Bonen-maïsgerecht - succotash
- Ingrediënten:
- gezouten varkensvlees, kippenbouillon, slagroom, spek, tijm, tuinboon, versgemalen zwarte peper, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salade van reepjes rundvlees en groente - salpicon
- Ingrediënten:
- avocado, chipotle pepers, ei, knoflook, kooknat, groene chilipeper, limoensap, lollo rosso, olijfolie, poblano chilipeper, rode ui, runderborststuk, runderbouillon, tomaat, ui, verse koriander, witte azijn, zoete ui en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Ham met appels en knoedels - schnitz und knepp
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, appel, gerookte ham, melk en zout
- Keuken:
- Duits / Amerikaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Ontbijt / bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Karnemelkbiscuits - buttermilbiscuits
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, cakemeel, dubbelkoolzure soda, karnemelk, ongezouten roomboter, plantaardige boter, plantaardig vet en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Salade van artisjokken en gegrilde rode paprika - artichoke and roasted red pepper salad
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, artisjok, balsamicoazijn, ijsbergsla, kalamata olijf, knoflook, olijfolie, olijven zonder pit, rode paprika, rode ui, suiker, verse basilicum, verse rozemarijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gumbo van kip en worst - gumbo ya ya
- Ingrediënten:
- andouille, bloem, cayennepeper, filé-poeder, groene paprika, kip, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olie, selderij, tijm, ui, verse peterselie, witte beuling, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte / orgaanvlees
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Groene-tomatensaus - green tomato relish
- Ingrediënten:
- ciderazijn, groene kool, groene paprika, groene tomaat, grof zeezout, kurkuma, mosterdzaad, rode paprika, selderijzaad, suiker, ui en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / inmaak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Koude druiven taart - cold grape pie
- Ingrediënten:
- blauwe druif, citroensap, gebakken piebodem, maïzena, slagroom, suiker en verse munt
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Abrikozenkolaches - abricot kolaches
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, gedroogde abrikoos, gedroogde gist, kaneelpoeder, melk, plantaardige olie, slagroom, suiker, vanille-essence, water en zout
- Keuken:
- Tsjechisch / Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Ontbijt / brunch / lunch uit Culinaria U.S.A.:
Hussarde-eieren - eggs hussarde
- Ingrediënten:
- beschuit, boter, cayennepeper, ei, engelse muffins, hollandaisesaus, marchand de vin saus, rodewijnsaus, rugspek en tomaat
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Paasbrood - easter bread
- Ingrediënten:
- amandelessence, bloem, boter, droge gist, ei, gemalen mahlepi, gemalen weichselkersenpitten, melk, sesamzaad, suiker, water en zout
- Keuken:
- Grieks / Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Zonnebloembrood uit Kansas - kansas sunflower bread
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde gist, havermout, honing, magere-melkpoeder, meel, suiker, volkorenmeel, water, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geroosterde kaastortilla met gedroogd vlees - cheese crisp tostada with carne seca
- Ingrediënten:
- belegen kaas, carne seca, gedroogd gekruid rundvlees, groene peper, tarwetortilla en tomaat
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- tortilla / vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pudding van blauwe maïs en kaas - blue corn and chees pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, belegen kaas, blauw maïsmeel, cheddar, ei, groene chilipeper, maïskorrels, maïsolie, melk, reuzel, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch