Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Pecankaramels - pecan pralines
- Ingrediënten:
- boter, donkerbruine suiker, gecondenseerde melk, lichtbruine suiker, pecannoten en slagroom
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- snoep / bonbons
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Snack of tussendoortje uit Culinaria U.S.A.:
Hotdogs in maïsmeeljasje - corn dogs
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, geel maïsmeel, knakworst, margarine, plantaardige olie, suiker, volle melk en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Portugese bonensoep - portuguese bean soup
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, hamkluif, knoflook, kool, macaroni, nierbonen, peper, pintobonen, portugese worst, tomaat uit blik, ui, varkensschenkel, wortel en zout
- Keuken:
- Portugees / Amerikaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Taart van gedroogde appeltjes - apple stack cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine suiker, dubbelkoolzure soda, ei, gedroogde appel, kaneel, karnemelk, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, plantaardig vet, poedersuiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Avocadomoes - guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, tomaat, ui, verse koriander en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Blauwe-bessentaart - huckleberry pie
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, boter, citroensap, kaneelpoeder, korstdeeg, lichtbruine basterdsuiker, suiker en vlug-klaar tapioca
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Brunch / drinken uit Culinaria U.S.A.:
Milk punch
- Ingrediënten:
- bourbon, brandy, nootmuskaat, oud bruin bier, pils, suikerstroop, vanille-essence en volle melk
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Drinken uit Culinaria U.S.A.:
Citroenshake - lemon shake-ups
- Ingrediënten:
- citroen, ijsblokjes, suiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Vissoep - cioppino
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, droge witte wijn, garnaal, knoflook, kokkel, koudgeperste olijfolie, krab, krabboter, mossel, tomaat, tomaat uit blik, ui, verse peterselie en visbouillon
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Zwarte quinoakroketten - black quinoa croquettes
- Ingrediënten:
- bloem, ei, frituurolie, knoflook, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie, verse tijm en zwarte quinoa
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pittige krabkoekjes - Joe's stone crab cakes
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, ei, knoflookteen, krabvlees, lente-ui, limoen, paneermeel, plantaardige olie, rode paprika, roomboter, tabasco, ui, verse peterselie, witbroodkruim en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Knapperige forelfilet - sunflower-crusted trout
- Ingrediënten:
- bloem, maïsmeel, meerforelfilet, plantaardige olie, versgemalen zwarte peper en zonnebloempitten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pompano en papillote
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, limoensap, pompanofilet, regenboogforelfilet, sjalot, verse peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Geblakerde zalm - blackened redfish
- Ingrediënten:
- boter, cajunkruiden, chef paul prudhommes blackened redfish magic en zalmfilet
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- barbecue/grill / vis
Bijgerecht / basisrecept uit Culinaria U.S.A.:
Barbecuesaus met whisky - bourbon barbecue sauce
- Ingrediënten:
- ananassap, appelazijn, barbecuesaus, basilicum, boter, bourbon, bruine suiker, chilipoeder, ciderazijn, citroensap, gemalen selderijzaad, gemberwortel, margarine, mosterdpoeder, oregano, perzikpuree, sojasaus, tomatenketchup, versgemalen zwarte peper, vijfkruidenpoeder, whisky en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rode bonen met rijst
- Ingrediënten:
- andouillettes, kidneybonen, knoflooktenen, laurierblad, mexicaanse rode bonen, olie, paprika, peper, rijst, selderijstengel, sjalot, ui, varkensschenkel, water, witte beuling en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- vlees / rijst / orgaanvlees
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gestoomde persimoen- of kakipudding - steamed persimoon pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boterkoekjes, bruine rum, citroensap, ei, kakipulp, kaneel, krenten, kristalsuiker, nootmuskaat, boter, pecannoten, roomsaus, slagroom en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stomen / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kaaiman met pikante saus - alligator sauce piquante
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, gedroogde rode peper, groene paprika, kaaimanvlees van de staart, knoflook, laurierblad, lente ui, olie, peper, rozemarijn, selderij, tabasco, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Cajun / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Koele soep met kuit - golden caviar soup
- Ingrediënten:
- aquavit, citroensap, golden whitefish caviar, ijsgruis, karnemelk, karwijzaad, komkommer, peper, verse dille, verse zuurkool, zalmkuit, zoete gele ui, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Appeltaart met cheddar - apple pie with cheddar cheese
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, boter, cheddar, citroenrasp, citroenschil, gemalen kaneel, goudreinet, nootmuskaat, piedeeg en vanilleijs
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch