Diner / lunch / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Tex-mex taco´s
- Ingrediënten:
- chilipoeder, knoflook, mager rundvlees, maïsolie, taco, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Culinaria U.S.A.
een culinaire ontdekkingsreis door de verenigde staten
Een boek van Randi Danforth
★
★
★
★
★
We hebben 342 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Culinaria U.S.A., online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Culinaria U.S.A.
Een greep uit de 342 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Kruidencake met glazuur - gateau de sirop
- Ingrediënten:
- allspice, bakpoeder, bloem, bruine suiker, dubbelkoolzure soda, ei, eidooier, kaneel, margarine, nootmuskaat, ongezouten roomboter, pecannoten, pimentpoeder, rietsuikerstroop, roomboter, suiker, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pittige bonen - spicy beans
- Ingrediënten:
- bruine suiker, groene peper, hete chilisaus, jalapeñopeper, kievitsbonen, knoflook, komijnpoeder, spek, tomaten uit blik, ui, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Koele soep met kuit - golden caviar soup
- Ingrediënten:
- aquavit, citroensap, golden whitefish caviar, ijsgruis, karnemelk, karwijzaad, komkommer, peper, verse dille, verse zuurkool, zalmkuit, zoete gele ui, zout en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Drinken / cocktails uit Culinaria U.S.A.:
Absinthe Suissesse
- Ingrediënten:
- absint, crème fraîche, eiwit, herbsaint, orgeade, pernod en schaafijs
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kip met noedels - chicken with slippery dumplings
- Ingrediënten:
- bloem, jonge kip, peper, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Siciliaanse gehaktballen met spaghetti - sicilian meat balls and spaghetti
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, knoflook, mager rundergehakt, parmezaanse kaas, spaghetti, tomatensaus, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemengd zoetzuur - chow chow
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, ciderazijn, gele paprika, groene paprika, groene tomaat, kidneybonen, limabonen, maïskorrels, pronkbonen, rode paprika, sperziebonen, suiker, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kampvuurmaal - campfire supper
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, spek en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Kersensaus - cherry sauce
- Ingrediënten:
- kaneelpijpje, robuuste rode wijn, rode-bessengelei, rode kersen en suiker
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pudding van blauwe maïs en kaas - blue corn and chees pudding
- Ingrediënten:
- bakpoeder, belegen kaas, blauw maïsmeel, cheddar, ei, groene chilipeper, maïskorrels, maïsolie, melk, reuzel, suiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Senegalese yassa met kip - senegalese chicken yassa
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, franse mosterd, habanero-peper, kip, slaolie, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Afrikaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Steakhouse steak (met gebakken uiringen) - steakhouse steak with fried onions slivers
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, haasbiefstuk, niervet, peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gemarineerde bizonsteak met zomerse maïsrelish - marinated bison steak with summer corn relish
- Ingrediënten:
- bizonsteak, bosui, knoflook, maïskorrels, plantaardige olie, tomaat, verse koriander en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
Cantonese gestoomde varkensknoedels - shao-mai
- Ingrediënten:
- bamboespruiten uit blik, bleekselderij, maïzena, rijstwijn, sojasaus, suiker, varkensgehakt, wontonvel en zout
- Keuken:
- Chinees / Amerikaans
- Soort:
- vlees / stomen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria U.S.A.:
het roosteren van zonnebloempiten
- Ingrediënten:
- zeezout en zonnebloempitten
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Gebakken prairiehoen met roomjus - fried prairie chicken with cream gravy
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk, olie, peper, prairiehoen en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Caesar salad
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, ansjovispasta, citroensap, croutons, dijonmosterd, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, stoofsla en worcestersaus
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Picknick / diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Clambake
- Ingrediënten:
- gele ui, kip, aardappel, kokkels, krab, kreeft, mais, witte ui, worst en zoete aardappel
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill / gevogelte
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Culinaria U.S.A.:
Macadamianotenkoekjes - macadamia nut balls
- Ingrediënten:
- bloem, macadamianoten, boter, poedersuiker, vanille-essence en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding