Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Hummus van gegrilde paprika met walnoten
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gegrilde paprika, gemalen komijnzaad, kikkererwten, tahin, citroensap, walnoten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Veggie in 30 minuten
100 recepten voor snelle vegetarische gerechten
Een boek van Ylva Bergqvist
★
★
★
★
★
We hebben 107 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Veggie in 30 minuten, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dit is een heerlijk boek voor iedereen die graag wat meer groente en minder vlees of misschien helemaal geen vlees wil eten. Het bevat 100 recepten voor snelle en gemakkelijke groene gerechten: soep, pizza en pasta, rijst, noodles, burgers, pannenkoeken, taco’s, salades en allerlei heerlijke bijgerechten. Met diverse wereldgerechten die in ieder geval vegetarisch maar vaak ook vegan zijn. Van Ylva Bergqvist verscheen eerder bij Forte Culinair: 52 soepen.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Veggie in 30 minuten
Een greep uit de 107 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Broccoli en asperges met misoboter
- Ingrediënten:
- broccoli, boter, groene asperges, lente-uitjes, olijfolie, rode spaanse peper en witte miso
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Paddenstoelenbibimbap met kimchi en ei
- Ingrediënten:
- babyspinazie, eieren, furikake, sesamzaad, gochujang, kastanjechampignons, kimchi, komkommer, knoflook, oesterzwammen, plantaardige olie, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, srirachasaus, vloeibare honing, water en zilvervliesrijst
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Wortelsoep met linzen in sinaasappelmarinade
- Ingrediënten:
- chilivlokken, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, groentebouillonpoeder, harissa, lente-uitje, water, olijfolie, rode linzen, sinaasappel, knoflook, gember, verse peterselie, wortels, yoghurt en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Bloemkool en sesamrijst in zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bloemkool, suiker, zaden, hennepzaad, water, lente-uitjes, panko, plantaardige olie, rijstazijn, sojasaus, srirachasaus, tarwebloem, knoflook, zout, tomatenpuree, gember, zoetzure saus en zonnebloempitten
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Dukkah
- Ingrediënten:
- hazelnoten, komijnzaad, korianderzaad, sesamzaad, venkelzaad en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Tandooribloemkool met linzenrijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bloemkool, koriander, cashewnoten, groene linzen, kokosroom, kurkuma, limoen, plantaardige olie, rode spaanse peper, tandoorikruiden en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Groentestoof met saffraan, kerrie en crème van Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, kruiden, honing, kerriepoeder, kerstomaat, knolselderij, landbrood, mayonaise, miso, olijfolie, parmezaanse kaas, saffraan, knoflook, vastkokende aardappelen, water, witte bonen, zoete aardappelen en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Menemen met feta en dille
- Ingrediënten:
- chilivlokken, eieren, feta, groene paprika, kerstomaat, ui, olijfolie, knoflook, verse dille, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Pizza bianco met paddenstoelen, aardperen en citroen
- Ingrediënten:
- aardperen, citroenrasp, kappertjes, kastanjechampignons, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, pizzadeeg, rucola, verse rozemarijn en zwarte peper
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Vegesaan
- Ingrediënten:
- edelgistvlokken, cashewnoten, zout en uienpoeder
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Venkelsalade met witte kool, appel en mosterddressing
- Ingrediënten:
- appel, dijonmosterd, gerookte amandelen, mosterddressing, noten, olijfolie, plantaardige olie, venkelknol, witte balsamicoazijn, witte kool, zaden, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Mayonaise zonder ei - sojamelk
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, plantaardige olie, sojamelk, citroensap, witte wijnazijn en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Bonenfriet met Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- boterbonen, citroen, eieren, parmezaanse kaas, haricots verts, kikkererwtenmeel, maïsmeel, panko en tarwebloem
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Marokkaanse wortels met saffraanbulgur en geklopte ‘tofotta’
- Ingrediënten:
- agavesiroop, amandelboter, bladpeterselie, bulgur, citroen, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, kikkererwten, komijnzaad, paprikapoeder, saffraan, knoflook, kaneel, tomaat uit blik, verse koriander, water, wortels, zijdetofu, zout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gerookte amandelen met chili
- Ingrediënten:
- amandelen, suiker, zout, verse rozemarijn en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Thaise groenecurrysoep met kokosroom en gebakken uitjes
- Ingrediënten:
- broccoli, doperwten, gebakken uitjes, gember, groene currypasta, groentebouillonpoeder, kokosroom, koriander, limoen, plantaardige olie, knoflook, thais basilicum, water en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Okonomiyaki met avocado
- Ingrediënten:
- avocado, barbecuesaus, bieslook, eieren, ketchup, water, lente-uitjes, mayonaise, panko, slablaadjes, spitskool, suiker, tarwebloem, honing, sesamolie en witte miso
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Veggie in 30 minuten:
Gekookte bonen
- Ingrediënten:
- gedroogde bonen, laurierblad, rozemarijn, knoflook, uien en zout
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / buffet / avondmaal uit Veggie in 30 minuten:
Shakshuka met kidneybonen en tahindressing
- Ingrediënten:
- bulgur, eieren, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, kidneybonen, olijfolie, paprikapoeder, pitabroden, tahin, knoflook, tomaat uit blik, kruiden, citroensap, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vegetarisch