Bij de koffie uit Minimania:
Baby trop’
- Ingrediënten:
- eidooier, maïzena, melk, suiker, boter, gedroogde gist, hagelsuiker, boter, meel, olie, oranjebloesemwater, slagroom, zout en vanillesuiker
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Minimania
exquise kleine hapjes, zoetig, hartig en vega
Een boek van Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader
★
★
★
★
★
We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Minimania, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Minimaania: onweerstaanbare hapjes voor elke gelegenheid! Hartig en zoet, met vlees of vis en vegetarisch: het perfecte partyfood voor elk feestje of een verwennerij in kleine kring.
Ilse König heeft een geweldige collectie recepten gemaakt. De meeste mini’s zijn snel gebakken en met een overheerlijke topping à la minute te serveren. Met zoete hapjes als pruimen-galettes, sinaasappel-kumquatcakejes, chocolade-tartelettes en kersen-straciatela-bloemen en hartige heerlijkheden als mini-eendenrolletjes, hummuscups en pizzettes. Origineel, klein en smakelijk. Voor beginnende en meer ervaren thuiskoks. Het eindresultaat? Altijd maximaal genoegen in miniformaat!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Minimania
Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bij de koffie uit Minimania:
Bocconotti
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, eidooier, eiwit, marsala, meel, cacao, poedersuiker, pure chocolade, tl espressopoeder en vanillesuiker
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Basisrecept uit Minimania:
Supersnel Bladerdeeg
- Ingrediënten:
- boter, water, meel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Flamichettes
- Ingrediënten:
- flammkuchendeeg, meel, peper, rode ui en westfaalse rauwe ham
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Minicroissants Met Ham
- Ingrediënten:
- basilicum, croissantdeeg, dijonmosterd, eidooier, gekookte ham, meel, parmaham, parmezaanse kaas en roomkaas
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Recept uit Minimania:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, slagroom, suiker en zout
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Crispies
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, boter, cranberry's, gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, hazelnoten, karnemelk, lichte rietsuiker, meel, ontpitte dadels, pistachenootjes, pompoenpitten, sesamzaadjes, zout, zonnebloempitten en zuiveringszout
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Rodekoolbootjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladerdeeg, bloedworst, boter, boter, geitenkaas, gerookte eendenborst, meel, peper, rodekool, rode ui, tijm en zout
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Recept uit Minimania:
Mediterrane Croustades
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, boter, courgette, ui, knoflook, mulfilet, olijfolie, peper, rode paprika, rozemarijn, toastbrood en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Quichettes Alsaciennes
- Ingrediënten:
- buikspek, cayennepeper, eidooier, eieren, gekookte ham, boter, lente-uitjes, meel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom en zout
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Bij de koffie uit Minimania:
Grasshoppers
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, boter, marshmallows, meel, munt, cacao, rijst, slagroom en suiker
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Minimania:
Perziktartelettes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroen, suiker, kweeperengelei, meel en perziken
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Tomatensaus Voor Pizza
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gedroogde oregano, ui, olijfolie, san marzano-tomaten, suiker, knoflook, zout en peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Kaascrispies
- Ingrediënten:
- acaciahoning, blauwschimmelkaas, brie, druiven, geitenkaas, gorgonzola, pistachenootjes, stilton, vijg, volkorencrackers en zachte kaas
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Bij de koffie uit Minimania:
Pumpkin pielets
- Ingrediënten:
- appelazijn, bakpoeder, eidooier, suiker, gember, boter, meel, nootmuskaat, pompoen, roomkaas, slagroom en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Polpolenta Canapés
- Ingrediënten:
- groene citroen, inktvisarmen, inktvissalade, knoflook, olijfolie, polenta, polpo, zout en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
Bij de koffie uit Minimania:
Borsette Riso Ricotta
- Ingrediënten:
- cranberry's, eidooier, suiker, filodeeg, boter, citroenrasp, boter, meel, melk, ricotta, rijst, sinaasappelschil en vanillesuiker
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Nutty bites
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bourbon, eidooier, bruine suiker, fleur de sel, boter, boter, walnoten, meel, pecannoten, whisky en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Bij de koffie uit Minimania:
Minionkusjes
- Ingrediënten:
- amandelaroma, amandel, boter, maïzena, meel, pure chocolade, suiker en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Minicrêpes
- Ingrediënten:
- amandelen, bessen, chocoladeglazuur, ei, hazelnoten, meel, melk, pistachenootjes, vanillesuiker en water
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch