Diner / nagerecht uit Minimania:
Pink beauties
- Ingrediënten:
- aardbeien, chocolade, bruine suiker, poedersuiker, kwark, meel, cacao, vanillesuiker, boter en zout
- Soort:
- fruit / zoete hapjes / vegetarisch
Minimania
exquise kleine hapjes, zoetig, hartig en vega
Een boek van Ilse Konig, Ilse König, Clara Monti en Inge Prader
★
★
★
★
★
We hebben 76 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Minimania, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Minimaania: onweerstaanbare hapjes voor elke gelegenheid! Hartig en zoet, met vlees of vis en vegetarisch: het perfecte partyfood voor elk feestje of een verwennerij in kleine kring.
Ilse König heeft een geweldige collectie recepten gemaakt. De meeste mini’s zijn snel gebakken en met een overheerlijke topping à la minute te serveren. Met zoete hapjes als pruimen-galettes, sinaasappel-kumquatcakejes, chocolade-tartelettes en kersen-straciatela-bloemen en hartige heerlijkheden als mini-eendenrolletjes, hummuscups en pizzettes. Origineel, klein en smakelijk. Voor beginnende en meer ervaren thuiskoks. Het eindresultaat? Altijd maximaal genoegen in miniformaat!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Minimania
Een greep uit de 76 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:
Chocoladetartelettes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, eidooier, fleur de sel, boter, meel, pure chocolade, rijst, sinaasappelmarmelade, slagroom, suiker en boter
- Soort:
- zoet / zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Piggy pies
- Ingrediënten:
- buikspek, ei, boter, kippenbouillon, meel, peper, plantaardige olie, reuzel, knoflook, nootmuskaat, varkensgehakt, varkensvlees, verse tijm, wortel en zout
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / bij de koffie uit Minimania:
Vruchtentaartjes À La Sénéquier
- Ingrediënten:
- ananas, bakpoeder, eidooier, kiwi, maïzena, meel, melk, munt, ricotta, rijst, vanillesuiker, boter en zomerbessen
- Soort:
- zoet / zoete hapjes / vegetarisch
Bij de koffie uit Minimania:
Espresso Brownie Bites
- Ingrediënten:
- ei, espressopoeder, boter, meel, pure chocolade, suiker en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Craquelins
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blanke rozijnen, boter, havermoutvlokken, melk, ontpitte dadels, rietsuiker, speltmeel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Minimania:
Perziktartelettes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroen, suiker, kweeperengelei, meel en perziken
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Worteltaartjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, poedersuiker, koekkruiden, meel, plantaardige olie, rietsuiker, roomkaas, bakpoeder, citroensap, walnoten, wortels en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Quichettes Alsaciennes
- Ingrediënten:
- buikspek, cayennepeper, eidooier, eieren, gekookte ham, boter, lente-uitjes, meel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom en zout
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Bij de koffie uit Minimania:
Sinaasappel Kumquatcakejes
- Ingrediënten:
- boter, eieren, grand marnier, griesmeel, kumquats, melk, olijfolie, semolina, sinaasappel, suiker, bakpoeder en water
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Bij de koffie uit Minimania:
Pruimengalettes
- Ingrediënten:
- citroen, ei, maïzena, suiker, boter, meel, rode pruimen en slagroom
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Reuben Matzes
- Ingrediënten:
- boter, engelse mosterd, jeneverbessen, laurierblaadje, olijfolie, pastrami, pecorino, peper, speltmatzes en zuurkool
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Bij de koffie uit Minimania:
Pumpkin pielets
- Ingrediënten:
- appelazijn, bakpoeder, eidooier, suiker, gember, boter, meel, nootmuskaat, pompoen, roomkaas, slagroom en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Kip Mango Appetizers
- Ingrediënten:
- bosbessen, dijonmosterd, boter, kerriepoeder, kipfilet, kippenbouillon, koriander, limoen, mangochutney, munt, rijst, rode ui, schijfjes citroen, suiker, zout, volkoren tarwemeel en yoghurt
- Soort:
- gevogelte / hartige hapjes
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Minitortilla’s
- Ingrediënten:
- avocado, bieslook, chilisaus, garnalen, ingelegde groenten, kipfilet, kippenbouillon, limoenen, maïskorrels, olijfolie, peper, vleestomaat, zout en zwarte bonen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte / hartige hapjes
Bijgerecht uit Minimania:
Groene Tomatenmarmelade
- Ingrediënten:
- gin, groene tomaten, citroen en suiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Hummuscups
- Ingrediënten:
- doperwten, gemalen komijn, boter, groente, harissa, honing, koriander, munt, olijfolie, peper, rijst, rode biet, sesamolie, sesampasta, sinaasappel, sojabonen, suiker, knoflook, knoflook, citroensap, zout, volkoren tarwemeel en wortels
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
Recept uit Minimania:
Minicrêpes
- Ingrediënten:
- amandelen, bessen, chocoladeglazuur, ei, hazelnoten, meel, melk, pistachenootjes, vanillesuiker en water
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Bij de koffie uit Minimania:
Diavoletti
- Ingrediënten:
- eidooier, boter, meel, paprika-rode-peper-aardbeien-confituur, suiker en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Kaascrispies
- Ingrediënten:
- acaciahoning, blauwschimmelkaas, brie, druiven, geitenkaas, gorgonzola, pistachenootjes, stilton, vijg, volkorencrackers en zachte kaas
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch