Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Kinderkerstmenu soep
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bouillonblokje, gezeefde tomaat, knoflook, olijfolie, oregano, peper, tomaten uit blik en ui
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Konijn met ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, droge witte wijn, kappertjes, knoflook, konijn, laurier, olijfolie, rode peper, rozemarijn, ui, winterwortel en wortel
- Soort:
- wild
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Vinegret van gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- ei, kalfstong, mosterd, mosterdsaus, rundersoepvlees, wijnazijn, zonnebloemolie en zure augurken
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- salade / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Lamsbout (5 uurslam)
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout, laurier, olijfolie, rozemarijn, selderijknol, tijm, ui, vastkokende aardappel, winterpeen en witte wijn
- Soort:
- lamsvlees / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zuurkoolstamppot
- Ingrediënten:
- ganzenvet, gedroogde paddestoelen, ham, jenever, jeneverbessen, karwijzaad, knoflook, laurier, salami, tomatenpuree, ui, vlees en zuurkool
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stamppot
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Zureroomijs
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, rood fruit, slagroom, suiker, vanillesuiker, volle melk, witte basterdsuiker en zure room
- Soort:
- ijs
Bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Janssons frestelse
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, slagroom, ui en vastkokende aardappel
- Keuken:
- Zweeds
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gestoomde nieuwe aardappeltjes
- Ingrediënten:
- boter, nieuwe aardappels, olijfolie, tijm en zeezout
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Stoofvlees
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, knoflook, marsala, rode wijn, sukadelappen, tijm, tomatenpuree, ui, vleesbouillon en winterpeen
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Sambal goreng boontjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine suiker, citroenschil, daoen salam, javaanse suiker, knoflook, kokosmelk, sambal oelek, sereh, seroendeng, sperziebonen, tomaten, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Garnalenragout uit Louisiana
- Ingrediënten:
- bier, bleekselderij, bloem, boter, groene paprika, garnaal, kippenbouillon, knoflook, rode peper en ui
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gebakken courgettes
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, olijfolie en salie
- Soort:
- groente
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappels met crème fraÎche en knaloranje zalmkaviaar
- Ingrediënten:
- aardappelen, bieslook, crème fraîche en zalmkaviaar
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koken met Sylvia Witteman:
Auberginekaviaar
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, geitenkaas, knoflook, koriander, olijfolie, tomaat en ui
- Keuken:
- Russisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pasta met rauwe tomaat, basilicum en mozzarella
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, farfalle, knoflook, mozzarella, olijfolie, penne en tomaten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Truffelstokbrood
- Ingrediënten:
- knoflook, stokbrood, tijm, truffelolie en zachte geitenkaas
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Haring-aardappelslaatje
- Ingrediënten:
- dille, goudreinet, komkommer, nieuwe haring, slagroom, ui, vastkokende aardappel, yoghurt en zure room
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Entrecote met zwarte olijven en ansjovisfilet
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, boter, entrecote, olijfolie, rode wijn en zwarte olijven
- Soort:
- rundvlees
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Frambozen met ijs
- Ingrediënten:
- chocoladeijs, frambozen en suiker
- Soort:
- ijs
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Vliegtuigbroodje 3
- Ingrediënten:
- knoflook, kousenband, pindakaas, sambal, sperziebonen, stokbrood en ui
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Rijstebrij bij geldgebrek
- Ingrediënten:
- arboriorijst, rood fruit, slagroom, suiker, vanille-extract, vanillepeul en volle melk
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hollandse kaassoep
- Ingrediënten:
- boter, jong belegen boerenkaas, kippenbouillon, lente-uitje, prei, slagroom en zaanse mosterd
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bieslook, courgette, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode peper, runderbouillon, ui, verse roomkaas met kruiden en waterkers
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Cocktail Rembrandt
- Ingrediënten:
- bier en wodka
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Koken met Sylvia Witteman:
Driekoningentaart
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, amaretto, bloem, boon, boter, ei, eidooier, fijne suiker, gemalen amandelen, poedersuiker, roomboterbladerdeeg en rum
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding