Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Eieren met zalmkaviaar
- Ingrediënten:
- ei, kaviaar en mayonaise
- Soort:
- vegetarisch
Koken met Sylvia Witteman
de beste recepten & een beginselverklaring
Een boek van Sylvia Witteman
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Koken met Sylvia Witteman, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Gebruikt u valium in de gazpacho, of toch liever wodka? Weet ú hoe u pijnloos van die ellendige halloweenpompoen verlost raakt? Deelt u uw laatste slavink met onverwachte gasten, of hebt u soms een bétere oplossing? Smeert u margarine op uw brood, of over uw lijk? Geeft u de moed op als die leuke nieuwe mensen veganisten blijken te zijn? Bent u óók zo vaak te beroerd om zelf bouillon te trekken? Wat hebt u liever: een royale pan smeuïge sudderlapjes of een truttig slaatje met een gekneusd kwartelknietje erop?
Het antwoord op deze en nog veel meer vragen staat in deze prachtige bundeling van Sylvia Wittemans beste recepten. Honderden heerlijke recepten, stuk voor stuk zonder beperkingen: wie bang is voor boter, vlees, zout, drank of andere vermeende boosdoeners, moet zijn heil ergens anders zoeken. Maar wie van écht lekker eten houdt, weet wel beter; die wendt zich per omgaande tot deze onmisbare Witteman.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Surinaamse bakkeljauw
- Ingrediënten:
- bakkeljauw, knoflook, madame jeanettes, sambal oelek, tomaat, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- broodbeleg / vis
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Appel-amandelcake
- Ingrediënten:
- amandelspijs, boter, citroenrasp, citroensap, ei, amandel, goudreinetten, koek, poedersuiker, witte basterdsuiker, witte wijn en zelfrijzend bakmeel
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Risotto met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, parmezaanse kaas, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch uit Koken met Sylvia Witteman:
Chicken salad Waldorf
- Ingrediënten:
- appel, bleekselderij, braadkip, kippenbouillonblokje, mayonaise, tabasco, walnoten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Vliegtuigbroodjes 1
- Ingrediënten:
- kappertjes, olijfolie, parmezaanse kaas, rosbief en stokbrood
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Amandellikeur type amaretto
- Ingrediënten:
- amandelaroma, brandy, cognac, gele voedingskleurstof, glycerine, rode voedingskleurstof, suiker, water en wodka
- Soort:
- likeuren en gedestilleerd
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pirosjki
- Ingrediënten:
- boter, dille, droge gist, ei, half-om-halfgehakt, meel, melk, suiker, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Russisch
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Russische borsjtsj
- Ingrediënten:
- aardappel, bietjes, bleekselderij, bruine suiker, dille, groene paprika, laurier, peperkorrel, soepvlees, tomaten in blik, uien, wijnazijn, witte kool, wortel, zonnebloemolie en zure room
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht
Diner / lunch / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gegrilde tomaten
- Ingrediënten:
- ansjovis, balsamicoazijn, basilicum, knoflook, olijfolie, olijven en tomaten
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ajam paneki
- Ingrediënten:
- citroen, daon salam, djeroek poeroet, gember, kemirinoten, kip, knoflook, kokosmelk, sambal oelek, sereh, trassi, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappelpuree met gekarameliseerde ui
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, boter, knoflook, melk, olijfolie en ui
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Maaltijdsoep
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, dille, doorregen spek, knakworst, knolselderij, laurier, nootmuskaat, peterselie, rookworst, vastkokende aardappel, vleesbouillon en winterpeen
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, mosterd en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Koken met Sylvia Witteman:
Slagroomtoetje submission
- Ingrediënten:
- frambozen, meringues, passievruchten en slagroom
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Calamari in humido
- Ingrediënten:
- inktvis, kappertjes, knoflook, olijfolie, bladpeterselie, rode pepervlokken, tomaten uit blik, ui en witte wijn
- Soort:
- bouillon / vis
Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Gekarameliseerde gebakken peren
- Ingrediënten:
- boter, citroen, crème fraîche, stevige peren, suiker, vanille-ijs, vanillepeul en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pissaladière met kaas
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, kaas, kerstomaat, knoflook, olijfolie, tijm, ui, witbroodmix en zwarte olijven
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Vietnamese loempia's
- Ingrediënten:
- arachideolie, hollandse garnalen, knoflook, loempiavellen, mihoen, nam pla, suiker, varkensgehakt, witte kool, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Vietnamees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Philly cheese steak
- Ingrediënten:
- biefstuk, champignons, groene paprika, harde broodjes, jong belegen boerenkaas, olijfolie, rode peper en ui
- Keuken:
- Amerikaans
Recept uit Koken met Sylvia Witteman:
Chocoladeglazuur
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, slagroom en suiker
- Soort:
- glazuur
Diner / bijgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Twice baked potatoes
- Ingrediënten:
- aardappel, groene ui, ontbijtspek, oude goudse kaas en zure room
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Pasta met tonijn, kappers en peterselie
- Ingrediënten:
- citroensap, kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven, penne, peterselie, sjalot en tonijn uit blik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Hazenrugfilet
- Ingrediënten:
- bosvruchtenjam, boter, dijonmosterd, hazenrugfilet, jeneverbessen, laurier, rodebessengelei, sjalot, slagroom, tijm, wild en wildfond
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Aardappel-preisoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, crème fraîche, kippenbouillon, kippenvet, peterselie en prei
- Soort:
- soep/bouillon / eenpansgerecht