Bijgerecht uit Rijst & risotto:
Gevulde tomaatjes of paprika's
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, rijst, koriander, paprika, peterselie en tomaat
- Keuken:
- Internationaal
We hebben 71 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rijst & risotto, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Rijst & risotto
Ontdek hoe lekker rijst- en risottogerechten kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel eenvoudig.
Kun je niet kiezen uit al die prachtig gefotografeerde gerechten, bedenk dan hoeveel tijd je hebt en of je het jezelf makkelijk wilt maken. Want bij ieder recept staat naast de (voor) bereidingstijd, ook de moeilijkheids-graad.
Haal alles wat je nodig hebt in huis en vergeet daarbij niet de bijpassende wijn die Chris Alblas je aanraadt.
Voor je het weet zit je lekker met elkaar aan tafel te smullen van een supersmakelijke risotto of een oog-verblindend rijstgerecht.
Kook & co: lekker koken voor iedereen!
Aantekeningen bij dit boek
Veel leuke rijstrecepten met een aantal verrassende combinaties. Naast risotto en rijstsalades ook zoete risotto en leuke nagerechten op basis van rijst. De tips bij sommige recepten zijn wel erg simpeltjes (je kunt natuurlijk naar smaak meer of minder .... gebruiken)
Advertentie
Recepten uit Rijst & risotto
Een greep uit de 71 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met courgettes en pancetta
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bacon, courgette, groentebouillonblokje, knoflook, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, peper, ricotta kwark, tijm, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Salade van basmatirijst, gekruide tonijn en paprika
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bladpeterselie, groene olijven zonder pit, groene paprika, harissa, knoflook, olijfolie, peper, tomaat, tonijnsteaks, zongedroogde tomatenpasta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / rijst / vis
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Rijsttaart met karamel
- Ingrediënten:
- appel, boter, citroensap, ei, gezouten boter, peer, rondkorrelrijst, steranijs, suikerklontjes, vanillestokje, volle melk, water en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met doperwten, kruiden en mascarpone
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bieslook, bladpeterselie, doperwten, groentebouillonblokjes, kervel, koriander, lente-ui, mascarpone, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tuinbonen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Smeuige risotto met langoustines
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bladpeterselie, bleekselderij, bouquet garni, gamba's, grof zout, langoustines, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalotje, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit Rijst & risotto:
Extra smeuige risotto met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, crème fraîche, kippenbouillonblokje, knoflook, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Rijstsalade met gegrilde paprika, mozzarella en basilicum
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, ingemaakte gegrilde paprika, langkorrelrijst, mozzarella, peper, rucola, zongedroogde tomaten in olie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met kokosmelk en gekarameliseerde mango
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, kokosmelk, kokosrasp, mango, melk, risotto, vanillestokje, vloeibare honing en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met worteltjes en kerrie
- Ingrediënten:
- arboriorijst, cashewnoten, gember, kerriepoeder, koriander, kruidenbouillonblokje, kwark, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ricotta, rozijnen, sinaasappelsap, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Rijst met groene pesto
- Ingrediënten:
- langkorrelrijst, mozzarella, olijfolie, ontpitte groene olijven, peper, pesto verde, rucola en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Rijstebrij met kokosmelk en limoen
- Ingrediënten:
- bananenschuimpjes, chocoladeijs, citroenijs, kokosmelk, kokossnippers, limoensap, limoenschil, rondkorrelrijst, volle melk en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Rijst & risotto:
Rijstgratin
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, ei, gruyerekaas, peper, raclettekaas, reblochon, rijst, spekjes, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto primavera met ham
- Ingrediënten:
- arboriorijst, artisjokbodems uit blik, bieslook, doperwten, groentebouillonblokje, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pata negra, peper, peultjes, prei, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto primavera
- Ingrediënten:
- arboriorijst, artisjokbodems uit blik, bieslook, doperwten, groentebouillonblokje, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peultjes, prei, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met knoflook en pecorino
- Ingrediënten:
- arboriorijst, crème fraîche, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, peper, rode ui, runderbouillonblokje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Rijstsalade met krab en grapefruit
- Ingrediënten:
- avocado, griekse yoghurt, garnaal, krabvlees, limoensap, mayonaise, pandanrijst, peper, roze grapefruit, scherpe mosterd, spinazie, veldsla, venkel en zout
- Keuken:
- Oosters
- Soort:
- salade / rijst / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Kantonese rijst
- Ingrediënten:
- arachideolie, beenham, doperwten, ei, gember, kleine gepelde garnalen, pandanrijst, paprikapoeder, peper, sojasaus, ui en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst
Recept uit Rijst & risotto:
Vruchtencoulis
- Ingrediënten:
- aardbeien, citroensap, frambozen, poedersuiker en rode vruchten
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit Rijst & risotto:
Mangosushi's met aardbeiensaus
- Ingrediënten:
- aardbeiensaus, frambozensaus, kokosmelk, mango, rode vruchtensaus, rondkorrelrijst, vanillesuiker, volle melk, witte basterdsuiker en witte chocolade
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch