Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Warme zeeduivelsalade
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, jonge spinazie, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, sherryazijn, zeeduivelfilets, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis
We hebben 30 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De zomerkeuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De zomerkeuken
Een greep uit de 30 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit De zomerkeuken:
Sorbet van kruisbessen en vlierbloesem
- Ingrediënten:
- appelsap, basterdsuiker, eiwit, groene voedingskleurstof, kruisbessen en vlierbloesems
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De zomerkeuken:
Geroosterde paprika's met roomse kervel
- Ingrediënten:
- brood, kappertjes, kervelbloemen, olijfolie, rode paprika, roomse kervelblaadjes, roomse kervelbloemen, roomse kervelzaadjes, tomaat en venkelzaad
- Soort:
- vegetarisch
Picknick / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De zomerkeuken:
Baba ghanoush
- Ingrediënten:
- aubergine, augurk, citroensap, extra vierge-olijfolie, hete chilisaus, knoflook, komijn, koriander, olijven, paprika's, pitabroodje, stokbrood, tahin en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Varkenshaas met basilicum en pecorino
- Ingrediënten:
- basilicum, chilivlokken, olijfolie, pecorino, varkenshaasjes, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De zomerkeuken:
Wraps met spinazie en mozzarella
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, gele courgette, knoflook, mizuna, mozzarellabolletjes, olijfolie, peper, pimpernel, rucola, spinazie, walnotenolie, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- tortilla / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De zomerkeuken:
Taart van verse vijgen en filodeeg
- Ingrediënten:
- amandelessence, basterdsuiker, bloem, boter, ei, filodeeg, griekse yoghurt, poedersuiker, room, vanille-ijs, vijgen en volle boerenmelk
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit De zomerkeuken:
Zeevruchtensalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ciderazijn, citroensap, dijonmosterd, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, garnalen, gedroogde rode spaanse peper, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, radicchio, sint-jakobsschelp, strandgapers, witlof en wittewijnazijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Gebakken kip met pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, kipfilet, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitjes, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Lamsvleesspiesen
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge-olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, lamsschouder, paprika, rode ui, slablaadjes, spaanse peper, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Zalmpakketjes
- Ingrediënten:
- courgette, gember, knoflook, lente-ui, limoen, rijst, sesamolie, teriyakimarinade, thaise vissaus, wortel, zalmfilet en zwarte peper
- Soort:
- vis
Buffet / bijgerecht uit De zomerkeuken:
Sperziebonen met tomaten
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, pruimtomaten, sperziebonen, ui, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit De zomerkeuken:
Klassieke gazpacho
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, tomaat, ui, witbroodkruim, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Picknick / lunch uit De zomerkeuken:
Ricottataart met zomerse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, ei, knoflook, kruiden, olijfolie, oregano, paprikapoeder, parmezaanse kaas, ricotta, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit De zomerkeuken:
Pizza met geroosterde groenten
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bakpoeder, basilicum, courgette, gele paprika, halfvolle melk, maïsmeel, margarine, miniaubergine, mozzarella, olijfolie, pruimtomaten, sojameel, zout en zwarte peper
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit De zomerkeuken:
Kruidige sardines met venkelsalade
- Ingrediënten:
- citroen, grof zout, kaneel, komijn, komijnzaad, koriander, korianderzaad, lente-ui, olijfolie, paprikapoeder, roze grapefruit, sardines, ui, venkel, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit De zomerkeuken:
Summer pudding
- Ingrediënten:
- aardbeien, bosbessen, crème fraîche, double cream, frambozen, lichtbruine basterdsuiker, rode bessen, slagroom, witbrood, zomerfruit en zwarte bessen
- Soort:
- fruit / zoet
Diner / nagerecht uit De zomerkeuken:
Aarbeien-lavendelsorbet
- Ingrediënten:
- aardbeien, basterdsuiker, eiwit en lavendelbloemen
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De zomerkeuken:
Zandgebakjes met frambozen
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, double cream, eiwit, frambozen, griesmeel, munt, poedersuiker, roosjes, rozenwater, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- fruit / zoet
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De zomerkeuken:
Gebraden kip met geroosterd knoflook
- Ingrediënten:
- boter, citroen, knoflook, laurier, scharrelkip, tijm, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte