Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Andijvie met ham
- Ingrediënten:
- andijvie, bechamelsaus, boter, eidooier, ham, kaas en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Oma's receptenboek
Een boek van
★
★
★
★
★
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Oma’s receptenboek, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Tomatensoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, brood, foelie, gehakt, melk, peterselie, tijm, tomaat, ui, witte peperkorrels en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Bijgerecht / basisrecept uit Oma's receptenboek:
Basiscocktailsaus
- Ingrediënten:
- brandy, citroensap, cognac, mayonaise, paprikapoeder, sherry, slagroom, tomatenketchup en worcestersaus
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Stoofschotel op zijn Limburgs
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bier, brood, bruine suiker, kruidenbuiltje, laurierblad, mosterd, peper, peterseliewortel, reuzel, rundernek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Limburgs / Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Crème
- Ingrediënten:
- bier, citroensap, ei, gelatine, schuimkoekjes en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Pieperstoof
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, champignon, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, prei, room, ui, verse basilicum, vleesbouillon en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Bij de koffie uit Oma's receptenboek:
Oma's appelflappen
- Ingrediënten:
- advocaat, amandelschaafsel, appel, citroensap, custardpoeder, diepvriesbladerdeeg, gedroogde abrikoos, kaneel, rozijnen, suiker, vanillesuiker en vanillevla
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Gerookte forelfilets met appelsaus
- Ingrediënten:
- appel, appelazijn, azijn, boter, citroensap, droge witte wijn, gerookte forelfilet, ongezoet appelsap, sinaasappel, ui en verse bieslook
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Prei-maaltijdsoep
- Ingrediënten:
- broodjes, cayennepeper, edelprei-crèmesoep pakje, ham, prei en zure room
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Hachee
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, boter, bouillonblokje, kruidnagel, laurierblad, ui, vet, vet van jus, vleesresten, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit Oma's receptenboek:
Snijbonen van de molenaar
- Ingrediënten:
- bosui, mager spek, rode ui, snijbonen, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Dronken paling
- Ingrediënten:
- bier, boter, paling, peper, room en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Oma's receptenboek:
Aardappelpuree met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, foelie, kruimige aardappel, nootmuskaat, room, verse bieslook, verse peterselie, verse selderij, volle melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Echte boerenzuurkool
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, boter, laurierblad, magere runderlappen, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, ui, zilverui, zout en zuurkool
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Vismedaillons van Oma Willems
- Ingrediënten:
- bier, bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroensap, doperwtjes, garnalen, gruyèresmeerkaas, melkroom, nieuwe aardappel, peper, prei, sjalot, steurgarnalen, tomaat, tongfilet, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Provençaals / Hollands
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Balkenbrij
- Ingrediënten:
- bloem, boekweitmeel, boter, hart, lever, nieren, rommelkruid, spek en worstennat
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Vleesschotel op de wijze van boerin Hofscholte
- Ingrediënten:
- aromat, belgisch bier, boter, bruin brood, bruine boterhammen, donker bier, franse mosterd, groentemix, laurierblad, peper, runderlappen, rundvet, suiker, tijm, ui, vet en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Spruitjes met uitjes uit de oven
- Ingrediënten:
- boerenboter, ei, kaas, melk, nootmuskaat, olie, spruitjes, ui, volkorenbrood, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Oma's receptenboek:
Komkommersalade
- Ingrediënten:
- azijn, komkommer, olie, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Uienschotel
- Ingrediënten:
- aardappel, bier, bloem, boter, peper, rode ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Gesmoord rundvlees
- Ingrediënten:
- bier, blanke jus, bonenkruid, boter, cassonade, charolais, kaas, kalfsbeentje, kaneel, knoflook, kruidenbuiltje, kruidnagel, laurier, majoraan, peper, peterselie, room, schouderham, selderij, tijm, tomatenpuree, tomatensaus, ui, vetspek, wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:
Oma's chocoladepudding
- Ingrediënten:
- cacao, maïzena, melk, slagroom en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Witlof
- Ingrediënten:
- boter, ham, kaas en witlof
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Hutspot
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, klapstuk, peper, ui, winterpeen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vlees / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Stamppot rauwe andijvie
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, boter, kaas, margarine, melk, peper, spek en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stamppot / vlees