De zilveren lepel pasta

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 359 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals De zilveren lepel pasta, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over de moeder van de Italiaanse keuken: pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en van één persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe recepten én de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit De zilveren lepel pasta

Een greep uit de 359 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Spaghetti en tonijn

Ingrediënten:: bladpeterselie, knoflook, olijfolie, spaghetti, tomatenpuree en tonijn op olie
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Maccheroni alla chitarra met tomatensaus

Ingrediënten:: 00-bloem, bloem, cayennepeper, ei, olijfolie en pruimtomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Bavette met venusschelpen en courgettes

Ingrediënten:: bavette (vlees), bladpeterselie, chilipeper, courgette, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, sjalot, tomaat en venusschelp
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pappardelle met kippelevertjes

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, kippenlever, marsala, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, tomatenpuree, ui en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Fettuccine met bruine boter

Ingrediënten:: boter, fettuccine en parmezaanse kaas
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Bucatini amatriciana

Ingrediënten:: bucatini, chilipeper, olijfolie, pancetta, pecorino, tomaat, ui en varkenswang
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pennette met courgettes

Ingrediënten:: boter, courgette, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas, pennette en sjalot
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Ravioli met rucola en drie soorten kaas

Ingrediënten:: bloem, boter, broodkruim, ei, griesmeel, groentebouillon, knoflook, mascarpone, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, robiola, rucola, sjalot en tomaat
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Maccheroni alla chitarra met pancetta en asperges

Ingrediënten:: asperge, maccheroni alla chitarra, olijfolie, pancetta, parmezaanse kaas, sjalot, spek, tomaat en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Bucatini met paddenstoelen

Ingrediënten:: bucatini, gedroogde paddestoelen, knoflook, olijfolie, porcini, ricotta en tomatenpuree
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Spaghetti uit een pakketje

Ingrediënten:: basilicum, citroensap, kappertjes, knoflook, olijfolie, pruimtomaat en spaghetti
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Spaghetti met courgettes

Ingrediënten:: bleekselderij, courgette, knoflook, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, pruimtomaat, salie, spaghetti en ui
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Stracci

Ingrediënten:: aubergine, bladpeterselie, bleekselderij, boter, courgette, knoflook, kreeft, olijfolie, pruimtomaat, stracci, ui en venkel
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Taglierini met sjalotten

Ingrediënten:: boter, gruyère, parmezaanse kaas, sjalot en taglierini
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Bucatini met pancetta

Ingrediënten:: boter, bucatini, ei, olijfolie, pancetta, pecorino, slagroom en spek
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Orecchiette met vleessaus

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde rode chilipeper, kalfsgehakt, olijfolie, orecchiette, pecorino, tomaat, ui en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pappardelle en croûte

Ingrediënten:: bechamelsaus, bladpeterselie, bloem, boter, doperwt, eidooier, fonceerdeeg, gruyère, ham, melk, nootmuskaat en pappardelle
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Vermicelli met eieren en boter

Ingrediënten:: boter, ei, parmezaanse kaas en vermicelli
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:

Pappardelle uit Arezzo

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, bliktomaten, boter, eend, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, rauwe ham, salie, ui, witte wijn en wortel
Keuken:: Italiaans
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles

Diner / lunch / voorgerecht uit De zilveren lepel pasta:

Tagliatelle met olijven

Ingrediënten:: basilicum, boter, groene olijven en tagliatelle
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / vegetarisch

Toon alle 359 recepten in dit boek

De zilveren lepel pasta

Een boek van

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit De zilveren lepel pasta