Recept uit Kooktechnieken:
Rijst stomen (Japanse methode)
- Ingrediënten:
- rondkorrelrijst en water
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gefrituurde tofublokjes met pinda's en groente
- Ingrediënten:
- bieslook, donkere sojasaus, frituurolie, gember, groene chilipeper, groentefond, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, pinda’s, rode paprika, szechuanpeperkorrels, tofu en witte rijstazijn
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Pretzelnoedels
- Ingrediënten:
- ei, kruiden, lente-ui, melk, olie, peper, piment, pretzel, rookspek en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Bijgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Pompoenpuree
- Ingrediënten:
- amaretti, boter, citroenschil, kaneelpijpje, kruidnagel, parmezaanse kaas, pompoen, sinaasappelschil en witte port
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Groene asperge met stilton
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cheddar, eidooier, geklaarde boter, groene asperge, melk, peterselie, room en stilton
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Mais-pompoensoep
- Ingrediënten:
- groentefond, maïsolie, maiskolven, munt, muskaatpompoen, rode chilipeper, ui, witte peper en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gevulde aardappel uit de oven met knoflookmayonaise
- Ingrediënten:
- aardappel, gemalen karwijzaad, groene puntpaprika, knoflook, knoflookmayonaise, majoraan, rode puntpaprika, tomaten, ui en zoet paprikapoeder
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Volkorentortelloni met ricotta-kruidenvulling en tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, basilicumbladeren, boter, ei, eidooier, eiwit, nootmuskaat, oregano, pecorino, peterselie, ricotta, tarwebloem, tijm, tomatensaus en zwarte olijf
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Rijst koken (absorptiemethode)
- Ingrediënten:
- basmatirijst, jasmijnrijst, parboiled rijst en waterei
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- basilicum, olijfolie, rozemarijn, tijm en venkel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / boter en olie
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatenpastei
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladerdeeg, boter, citroenschil, eidooier, gedroogde tomaat op olie, knoflook, pomodori en sjalot
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Amandelsaus
- Ingrediënten:
- amandel, amandelpoeder, bloem, boter, chilipeper, melk, sjalot en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Bulgurkoekjes met salade en vinaigrette
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bulgur, druiven, groene chilipeper, groene puntpaprika, knoflook, lente-ui, munt, novita-sla, olijfolie, paneermeel, rode puntpaprika, tomatenpuree, vinaigrette voor bulgurkoekjes en witte druiven
- Keuken:
- Maleisisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Mango-yoghurtdrank
- Ingrediënten:
- mango, roze grapefruit, sinaasappelsap en yoghurt
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Griesmeelpudding
- Ingrediënten:
- appel, bessen, boter, citroenrasp, compote, eidooier, eiwit, kaneel, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Heek gegaard in aluminiumfolie
- Ingrediënten:
- boter, gerookt spek, heek, koriander, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Ravioli met ricotta en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, eiwit, parmezaanse kaas, pastadeeg, peper, ricotta, salie, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Spinaziesoep met rijst
- Ingrediënten:
- boter, groentefond, jonge bladspinazie, knoflook, langkorrelrijst, parmezaanse kaas, ui en witte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept eimengsel voor quiche e.d.
- Ingrediënten:
- ei, nootmuskaat en slagroom
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Marinade voor spareribs 3, oosters
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, olie, rijstwijn en sojasaus
- Soort:
- marinade