Diner / voorgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gefrituurde aubergines met guacamole
- Ingrediënten:
- artisjok, bloem, citroensap, ei, frituurolie, guacamole, habanero, melk en witte wijn
- Soort:
- vegetarisch
Dorothee Godert
We hebben 4 boeken van Dorothee Godert waarvan 3 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Dorothee Godert? Registreren is gratis!
Boeken van Dorothee Godert
Recepten van Dorothee Godert
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Frambozensorbet
- Ingrediënten:
- frambozen, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Gele curry-pasta
- Ingrediënten:
- citroengras, gedroogde chilipeper, gemalen komijn, gemalen kurkuma, korianderwortel en sjalot
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Roggebrood-schupfnudeln met rode kool
- Ingrediënten:
- boterolie, ei, melk, oud roggebrood, rode kool en roggebloem
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Gevulde pompoen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenblaadjes, citroenschil, gemalen mout, honing, knoflook, koolraap, laurierblad, munt, olijfolie, peterselie, pompoen, prei, savooiekool, selderijblad, sperziebonen, tijm en venkel
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Quinoa risotto met rode bietengroente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, groentebouillon, groentefond, lente-ui, olie, peterselie, peterseliewortel, prei, quinoa, rode bieten, room en witte ui
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Polenta
- Ingrediënten:
- boter, griesmeel, parmezaanse kaas, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / maïsgerecht
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Peer, ingemaakt
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kruidnagel, peer, rode wijn en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / basisrecept uit Kooktechnieken:
Vanilleroomijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, glucosesiroop, melk, slagroom, suiker, vanillepeulen en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Kooktechnieken:
Pruimenmoes
- Ingrediënten:
- citroenschil, kaneelpoeder, kruidnagel en pruimen
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegan / suikerwerk
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Gravad lax
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, dille, kervel, peper, peterselie, suiker, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Sauce velouté
- Ingrediënten:
- bloem, boter, groentefond, peper, room, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, mosterd, olie en vinaigrette
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Knoflook-gembermarinade
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, knoflook, limoensap, maïsolie, rode chilipeper, sojasaus, stevige tofu en vissaus
- Soort:
- koude sauzen en bouillons / vegetarisch / pekel en marinades
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek koken:
Gnocchi
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel en eidooier
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatensalsa
- Ingrediënten:
- basilicum, groene chilipeper, olijfolie, tomaten, witte ui en witte wijnazijn
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Kooktechnieken:
Perzikparait
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, melk, perzikpuree, slagroom, suiker en vanillepeul
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ijs
Recept uit Kooktechnieken:
Nectarine-pruimenconfiture (als model voor alle confitures)
- Ingrediënten:
- amandellikeur, citroensap, geleisuiker, nectarines en pruimen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Marokkaanse brik met groente-eivulling
- Ingrediënten:
- brikdeeg, courgette, eiwit, groene peperoni, knoflook, komijn, korianderblaadjes, olie, olijfolie, peterselie, rode puntpaprika, witte ui en zoete paprikapoeder
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rode bietensaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, maïzena, rode biet, sherry-azijn, sinaasappelsap en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch