Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Stomen:
Gestoomde Foie gras (klassieke versie en variaties)
- Ingrediënten:
- armagnac, cognac, foie gras, kardemom, madeira, port, speculaas en steranijs
- Soort:
- stomen
Nathalie Carnet
We hebben 7 boeken van Nathalie Carnet waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Nathalie Carnet? Registreren is gratis!
Boeken van Nathalie Carnet
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Nathalie Carnet
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Balletjes:
Aardappelballetjes uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei en nootmuskaat
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Polentaballetjes met boleten
- Ingrediënten:
- broccoli, broodkruim, cepes, gedroogde boleten, kippenbouillon, maisgriesmeel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas en polenta
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Kabeljauw met Boleten en romige champignonsaus
- Ingrediënten:
- boleten, champignon, griesmeel, kabeljauwfilet, kervelblad, roodlof, sjalot en truffelolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / couscous/bulgur/quinoa / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Aardappelballetjes met spinazie
- Ingrediënten:
- aardappel, bladspinazie, boter, broodkruim, chilipeper, ei, garam masala, knoflook en mascarpone
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Stomen:
Varkenshaasjes met kastanjes met sojasaus en suiker
- Ingrediënten:
- appel, bacon, gedroogde abrikoos, gedroogde dadel, gedroogde vijgen, kastanje, maïskolf, pancetta, pruimedanten en varkenshaas
- Soort:
- vlees / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Varkensgehaktballetjes met oosterse kruiden
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citrusblaadjes, djeroek poeroet, kalfsgehakt, knoflook, limoenschil, thaise rijst, varkenssaucijsjes, verse chilipepers, verse koriander en vlees
Diner / hoofdgerecht uit Balletjes:
Kleine kefta met artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bloem, citroensap, ei, eidooier, gevogeltebouillon, lamsgehakt, lente ui, olijfolie, parmezaanse kaas en rijst
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Stomen mandjes vol smaak
- Ingrediënten:
- courgette, gember, romanesco, sperziebonen en zalmfilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Kippengehaktballetjes in bouillon
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroengras, ei, gember, kipfilet, kippenbouillon, kippendij, knoflook, limoensap, maïzena, olijfolie, biet, sojasaus, suiker, verse koriander, wortel en zoete aardappel
- Soort:
- gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Stomen:
Gestoomde balletjes met oosterse saus (garnaal/eend/kip/varken)
- Ingrediënten:
- bieslook, eendenborst, garnalen, kipfilet, rijstazijn, sojasaus en varkenshaas
- Soort:
- stomen
Diner / hoofdgerecht uit Stomen:
Poon, Bulghur en zuidvruchten met saffraansaus
- Ingrediënten:
- abrikozen, bulghur, rode mulfilets, rozijnen en vijgen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Pittige mini balletjes
- Ingrediënten:
- aubergine, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, komijnpoeder, lente ui, olijfolie, quatre épices, rundergehakt, ui, verse koriander en bladpeterselie
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Courgetteballetjes met munt en feta
- Ingrediënten:
- citroen, courgette, eiwit, feta en verse munt
- Soort:
- groente
Recept uit Stomen:
Haloumi, mini courgettes en tomaten met Tahinsaus
- Ingrediënten:
- haloumi, kerstomaat, knoflook, minicourgette, sesamzaad, sperziebonen, tahin en verse munt
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / stomen
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Linzenkroketjes
- Ingrediënten:
- bliktomaat, geelwortel, kaneelstokje, kardemompeul, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, komijnpoeder, limoensap, rijstmeel, rode linzen, tomatenpuree en ui
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Sardineballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, kerstomaat, knoflook, melk, olijfoie, paprikapoeder, bladpeterselie, ras el hanout, verse munt, verse sardientjes en witbrood
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Accrabeignets met schelvis
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, chilipeper, gerookte makreel, gerookte schelvis, knoflook, laurierblad, melk, ui, verse bieslook, bladpeterselie, verse tijm en waterkers
- Soort:
- boter en olie / vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Balletjes:
Brandadekroketjes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, brandade de morue, groene salade, knoflook, olijfoie, bladpeterselie en zoutevis
- Soort:
- vis
Recept uit Stomen:
Mini groenten om te delen met Balsamicovinaigrette
- Ingrediënten:
- babymais, balsamicoazijn, bieslook, bietjes, bloemkool, broccoli, courgette, gember, groene asperge, honing, komijn, mini groenten, mini wortels, prei, snoeppaprika, sojasaus en witlof
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / stomen