José Reis de Matos

We hebben 5 boeken van José Reis de Matos waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van José Reis de Matos? Registreren is gratis!

Boeken van José Reis de Matos

Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro — Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos **A propos bistro**

Stéphane Reynaud, M.-P. Morel, J. Reis de Matos en José Reis de Matos - A propos bistro — Stéphane Reynaud, M.-P. Morel, J. Reis de Matos en José Reis de Matos **A propos bistro**

Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel, José Reis de Matos en efef.com - 365 goede redenen om aan tafel te gaan — Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel, José Reis de Matos en efef.com **365 goede redenen om aan tafel te gaan**

Stéphane Reynaud, J. Reis de Matos, Charlotte Lasceve en José Reis de Matos - Patés & Terrines — Stéphane Reynaud, J. Reis de Matos, Charlotte Lasceve en José Reis de Matos **Patés & Terrines**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van José Reis de Matos

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit A propos bistro:

Omelet met kuit en citroengras

Ingrediënten:: boter, citroengras, ei, garnalen, koriander, olijfolie, poutargue, sjalot en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Recept uit A propos bistro:

Een fond maken

Ingrediënten:: kalfsbotten, kruidnagel, laurier, peterselie, tijm, ui en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Bijgerecht uit A propos bistro:

Piperade van Monique

Ingrediënten:: gele paprika, groene paprika, knoflook, olijfolie, rode paprika, sjalot en tomaat
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit A propos bistro:

Verrassende groenten

Ingrediënten:: bloemkool, bouquet garni, broccoli, cantharel, champignons, citroen, knoflook, korianderzaad, olijfolie, patisson, radijs, sjalot, tuinbonen en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:

Gebakken picodon met spek

Ingrediënten:: doorregen rookspek, olijfolie, peper, picodon en rozemarijn
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:

Gevulde eendenhals

Ingrediënten:: eendenhals, eendenvet en foie gras
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte / paté/terrine

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Schelpdieren met azijn

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, dragon, kamschelpen, kokkels, mossel, scheermessen, sjalot, tapijtschelpen, venusschelp, witte wijn en zee-egels
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Foie gras met kruidkoekkruim

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, foie gras, kruidkoek, melk, polenta, rietsuiker en rozijnen
Keuken:: Frans
Soort:: wild en gevogelte / paté/terrine

Snack of tussendoortje uit A propos bistro:

Cycloop

Ingrediënten:: jam, poedersuiker en zandtaartdeeg
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Inktvisjes in inkt

Ingrediënten:: inktvisinkt, inktvisjes, knoflook, olijfolie, slagroom en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:

Griesmeeltaart

Ingrediënten:: boter, cointreau, ei, gele rozijnen, griesmeel, melk, sinaasappelschil, slagroom en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit A propos bistro:

Tuinbonensoep met pens

Ingrediënten:: aardappel, eendenvet, gekonfijte pens, hambot, tomaat, tuinbonen, ui en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:

Spliterwtensoep

Ingrediënten:: hambot, laurier, olijfolie, rookspek, sjalot, slagroom, spliterwten, tijm, witte port en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Ontbijt / brunch / diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:

Kaassoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, comté, ei, melk, nootmuskaat en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Petit-salé met linzen

Ingrediënten:: bouquet garni, eendenvet, kruidnagel, laurier, linzen, morteau worst, prei, rookspek, spareribs, ui, varkensfilet, varkensschouder en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Rundertartaar bistrot

Ingrediënten:: bieslook, eidooier, kappertjes, ketchup, mosterd, olijfolie, runderhaas, tabasco en ui
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Bijgerecht uit A propos bistro:

Puree van kastanjes

Ingrediënten:: aardappel, boter, crème de marrons, fleur de sel, kastanje en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Pens zoals in Caen

Ingrediënten:: bouquet garni, calvados, cider, kalfspootjes, runderpens, tomaat, ui, varkenszwoerd en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Gevulde kool

Ingrediënten:: chorizo, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groene kool, grof zout, knoflook, saucijzen, sjalot, slagroom en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Entrecote à la bordelaise

Ingrediënten:: bordeauxwijn, boter, cognac, entrecote en sjalot
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Alle recepten van José Reis de Matos

José Reis de Matos

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van José Reis de Matos

Recepten van José Reis de Matos

Doorzoek de recepten