José Reis de Matos

We hebben 5 boeken van José Reis de Matos waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van José Reis de Matos? Registreren is gratis!

Boeken van José Reis de Matos

Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro — Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos **A propos bistro**

Stéphane Reynaud, M.-P. Morel, J. Reis de Matos en José Reis de Matos - A propos bistro — Stéphane Reynaud, M.-P. Morel, J. Reis de Matos en José Reis de Matos **A propos bistro**

Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel, José Reis de Matos en efef.com - 365 goede redenen om aan tafel te gaan — Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel, José Reis de Matos en efef.com **365 goede redenen om aan tafel te gaan**

Stéphane Reynaud, J. Reis de Matos, Charlotte Lasceve en José Reis de Matos - Patés & Terrines — Stéphane Reynaud, J. Reis de Matos, Charlotte Lasceve en José Reis de Matos **Patés & Terrines**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van José Reis de Matos

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Crème brûlée met foie gras

Ingrediënten:: eidooier, foie gras, nootmuskaat, rietsuiker en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: wild en gevogelte / paté/terrine

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Foie gras en terrine mi-cuit

Ingrediënten:: foie gras, kruidkoek, quatre épices en witte port
Keuken:: Frans
Soort:: wild en gevogelte / paté/terrine

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Eendenborst met zwartebessenlikeur

Ingrediënten:: boter, citroen, crème de cassis, eendenborstfilet, knolselderij, rode wijn, sjalot en zwarte bessen
Keuken:: Frans
Soort:: wild en gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

lamsnavarin

Ingrediënten:: bloem, bospeen, bosui, boter, bouquet garni, doperwt, lamsschouder, prei, slagroom, tomaat, tuinboon, ui en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Koninginnepasteitjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, bouquet garni, champignon, eidooier, gevogeltebouillon, gevogeltequenelles, kalfszwezerik en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Rundvlees miroton

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, olijfolie, peterselie, runderbouillon, tomatenpuree, ui, vlees en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit A propos bistro:

Witte en donkere chocolademousse

Ingrediënten:: boter, ei, pure chocolade, slagroom, suiker en witte chocolade
Keuken:: Frans
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:

Kaassoufflé

Ingrediënten:: bloem, boter, comté, ei, melk, nootmuskaat en slagroom
Keuken:: Frans
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Eenvoudige varkensgebraad

Ingrediënten:: bleekselderij, bospeen, bosui, boter, knoflook, laurier, meiknol, olijfolie, rozemarijn, sjalot, varkensfilet en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Vissersstoofpot

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, bouquet garni, knoflook, laurier, mosterd, octopus, olijfolie, saffraan, ui, venkel en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit A propos bistro:

Rouille

Ingrediënten:: cayennepeper, eidooier, knoflook en olijfolie
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Lekkere gebraden kip

Ingrediënten:: bressekip, dragon, knoflook, olijfolie, roomkaas en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Foie gras met kruidkoekkruim

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, foie gras, kruidkoek, melk, polenta, rietsuiker en rozijnen
Keuken:: Frans
Soort:: wild en gevogelte / paté/terrine

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Biefstuk met gefruite sjalot

Ingrediënten:: biefstuk, boter, sjalot en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Bijgerecht uit A propos bistro:

Puree van gegrilde courgettes

Ingrediënten:: anijszaad, boter, courgette, olijfolie en ui
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit A propos bistro:

Schuimpjes

Ingrediënten:: eiwit, fijne kristalsuiker en poedersuiker
Keuken:: Frans
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Reebout in rodewijnsaus

Ingrediënten:: boter, knoflook, kruidnagel, laurier, maïzena, marc de bourgogne, olijfolie, peper, reebout, rode wijn, rozemarijn, sjalot, slagroom, tijm, ui en wortel
Keuken:: Frans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild

Diner / voorgerecht uit A propos bistro:

Aspic uit mijn jeugd

Ingrediënten:: beenham, ei, gelatine, kervel, kippenbouillon, peper en tomaat
Keuken:: Frans
Soort:: ei/omelet/frittata

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Palingstoofpot

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, champignon, paling, rode wijn, sjalot, visfumet en zilveruitjes
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:

Gevulde kalfsborst

Ingrediënten:: anijszaad, fleur de sel, kalfsborst, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, piment d'espelette, salie en saucijzenvulling
Keuken:: Frans
Soort:: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Alle recepten van José Reis de Matos

José Reis de Matos

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van José Reis de Matos

Recepten van José Reis de Matos

Doorzoek de recepten