Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hara dhanya chatni - Chutney van korianderblaadjes
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, citroensap, gedroogde kokos, groene chilipeper, koriander, suiker en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / chutney
Jane Grigson
We hebben 2 boeken van Jane Grigson waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jane Grigson? Registreren is gratis!
Boeken van Jane Grigson
Recepten van Jane Grigson
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Snacks en tussendoortjes / diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Eccles cakes
- Ingrediënten:
- boter, korstdeeg, krenten, nootmuskaat, oranjesnippers, piment, rozijnen en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Soupe au pistou - Provenciaalse groentesoep met pesto
- Ingrediënten:
- aardappel, courgette, peper, pistou, sperziebonen, tomaat, ui, vermicelli, water, witte bonen, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Gratin Savoyard
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, gruyère, knoflook, melk, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Salade aux moules à la Boulonnaise - Salade met mosselen
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, mosselen, peper, peterselie, sjalot, tijm, vinaigrette en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Sauce bigarade - Bigaradesaus
- Ingrediënten:
- bittere sinaasappel, bloem, boter, bouillon, citroen, peper, sinaasappel, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bhuré parathas - Gevulde pannenkoeken
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, ghee, koriander, korianderzaad, lamsgehakt, munt, ui, volkorenmeel, water en zout
- Keuken:
- Pakistaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Recept uit Elseviers culinaire atlas:
Fudge icing - Karamelglazuur
- Ingrediënten:
- blanke stroop, boter, melk, pure chocolade, vanillesuiker, vruchtensuiker en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- glazuur / vegetarisch
Bij de koffie uit Elseviers culinaire atlas:
Münchener Prinsregenttaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, chocoladecrème, chocoladeglazuur, citroensap, ei en vruchtensuiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Bayerische leberknôdelsuppe - Beierse levernoedelsoep
- Ingrediënten:
- ei, majoraan, melk, runderlever, rundvet, ui, vleesbouillon, witbrood en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / noedels
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Oester-champignonsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignonbouillon, citroensap, eidooier, mosselwater, oesterwater, peper, slagroom, visbouillon en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Brandy butter - Cognacboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, nootmuskaat en poedersuiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Canterbury lamb with honey - Lam met honing uit Canterbury
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, gemberpoeder, honing, knoflook, lamsbout, peper, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Nieuw-Zeelands
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, nootmuskaat, peper, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Kibbutz-kip
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, groene paprika, kip, knoflook, peper, rode paprika, tomatensap, ui en zout
- Keuken:
- Israëlisch
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Burghul pilav - Pilav van Bulgur
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Couscous met lam-kipragout en paprikasaus
- Ingrediënten:
- couscous, harissa en lam-kipragout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- couscous
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Paté de Paques - Paaspaté
- Ingrediënten:
- boter, champignons, eau de vie, ei, kalfsvlees, korstdeeg, kruidnagelpoeder, madeira, nootmuskaat, peper, peterselie, ui, varkensvlees, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Hua chuan - Gestoomde broodbloemen
- Ingrediënten:
- bloem, gist, vruchtensuiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Paella a la Valenciana - Paella uit Valencia
- Ingrediënten:
- doperwten, garnaal, kippenpoulet, knoflook, mosselen, olijfolie, paprikapoeder, rijst, rode paprika, saffraan, tomaat en ui
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- rijst