Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Eendenborst met ananaschutney
- Ingrediënten:
- ananas, eendenborst, fenegriekzaad, gemberwortel, komijnzaad, mosterdzaad, rietsuiker, venkelzaad, wittewijnazijn en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
T. Pelgrom
We hebben 4 boeken van T. Pelgrom waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van T. Pelgrom? Registreren is gratis!
Boeken van T. Pelgrom
Recepten van T. Pelgrom
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Mount Everest
- Ingrediënten:
- granaatappelpitjes, kastanjepuree, slagroom en yuzu
- Soort:
- zoet
Bijgerecht uit Tough Cookie:
Worteltjessalade met citroen
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen, water en wortel
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Warme vijgen met portsiroop en steranijs
- Ingrediënten:
- gedroogde vijgen, kruidnagels, rietsuiker, rode port en steranijs
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Aspergesalade met warme geitenkaas
- Ingrediënten:
- azijn, groene asperges, honing, olijfolie extra vergine, peper, slamelange, tijm, verse geitenkaas, walnoten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Tough Cookie:
Arretjescake
- Ingrediënten:
- cacao, ei, margarine, mariabiscuits, roomboter en witte basterdsuiker
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Snelle bouillabaisse
- Ingrediënten:
- pastis, rode pepertjes, rode ui, saffraan, tomaten uit blik en zeevruchten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Exotische soep met sint-jakobsschelpen
- Ingrediënten:
- ananas, basilicum, gemberwortel, granny smith, kerrie, kippenbouillonblokje, kokosmelk, mango, olijfolie, sint jakobsschelpen, ui en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Steak Tartare
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroenschil, dijonmosterd, ei, kappertjes, peterselie en sjalot
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Paddenstoelenpasta
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, paddenstoelen, pappardelle, pecorino, rood pepertje, roomboter, sjalotje, tagliatelle en tijm
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Tough Cookie:
Palingmousse met wodka-citroensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, ei, gerookte paling, roomboter, rucola, waterkers, witte wijn en wodka
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Chocolademuffins met chocolade-muntsaus
- Ingrediënten:
- after-eight chocolaatjes, chocolademuffins, munt, slagroom en vanilleijs
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Linzensoep met chorizo en citroen
- Ingrediënten:
- chorizo, citroen, laurierblad, linzen du puy, prei, rode peper, runderbouillonblokje, vastkokende aardappels en winterwortel
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:
Crostini met peper en rozemarijn
- Ingrediënten:
- marokkaans brood, olijfolie extra vergine, rode peper, rozemarijn en turks brood
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Vis met wilde spinazie en rauwe ham
- Ingrediënten:
- kabeljauw, pesto, rauwe ham, wilde spinazie en zeewolf
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:
3 x ham, 3 x meloen
- Ingrediënten:
- cantaloupemeloen, coburger ham, galiameloen, gandaham, honingmeloen, schwarzwalderschinken en serranoham
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Komijnkip
- Ingrediënten:
- citroen, kippenbouten, knoflook, komijn, olijfolie, peterselie en zout
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Tough Cookie:
Kokosgebakjes met bosbessen
- Ingrediënten:
- bloem, bosbessen, boter, citroen, gecondenseerde melk, gemalen kokos, rietsuiker en volkorenbiscuits
- Soort:
- zoete hapjes / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Gepofte appels met whisky
- Ingrediënten:
- appels, gember, gembersiroop, roomboter, rozijnen en whisky
- Soort:
- zoet
Diner / nagerecht uit Tough Cookie:
Peer met roquefort
- Ingrediënten:
- appelsap, handpeer, roquefort en witte wijn