Recept uit 45 geniale rezepten:
Mosselen met kruidenmengsel
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, kruiden, prei, sjalot en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Harald Wohlfahrt
We hebben één boek van Harald Wohlfahrt waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Harald Wohlfahrt? Registreren is gratis!
Boeken van Harald Wohlfahrt
Recepten van Harald Wohlfahrt
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit 45 geniale rezepten:
Eendenleverflan
- Ingrediënten:
- bruine gevogeltefond, cognac, eendenleverparfait, eidooier, madeira, port, room, truffeljus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Krokantrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, druivensuiker, guanaja-chocolade en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Kruidenbrood (Dollase)
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gist, kruidenmengsel grande caravan, melk, olijfolie, suiker en zout
- Keuken:
- Frans / Deens
Recept uit 45 geniale rezepten:
Guanaja-chocolademousse
- Ingrediënten:
- eidooier, geslagen room, guanaja chocolade, room en suikersiroop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Tomatenconfiture (Dollase)
- Ingrediënten:
- boekweithoning, fond, kastanjehoning, peper, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit 45 geniale rezepten:
Groentegarnituur
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kievitsbonen, olijfolie, suiker, tuinbonen, witte bonen, witte ui, wortel met groen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Calamaretti
- Ingrediënten:
- kleine inktvisjes, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit 45 geniale rezepten:
Soja-gembersaus
- Ingrediënten:
- gembersiroop, sojasaus, wit sesamzaad en zwarte sesamzaadjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit 45 geniale rezepten:
Kandierte paprika
- Ingrediënten:
- gele paprika, rode paprika en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit 45 geniale rezepten:
Frambozengelei
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozenpuree, gelatine en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit 45 geniale rezepten:
Dessert-tomaten (Dollase)
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde tomaat, kardemompoeder, lange peper, staartpeper en tomaat
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit 45 geniale rezepten:
Gevogeltefarce
- Ingrediënten:
- kipfilet, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Croustillants von Gambas mit Soja-Ingwer-Sauce und Thaisspargel / Krokant van tijgergarnalen met soja-gembersaus en thaise asperges
- Ingrediënten:
- boter, gamba's, gembersiroop, groene aspergepunten, kataifideeg, kerrie, koriander, lente-ui, peultjes, rode paprika, schaaldierenfond, soja-gembersaus, sojaolie, sojasaus, vijfkruidenpoeder, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch / Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Hochrippe vom Weiderind mit Kompott von Tomaten, Oliven und Senfsaat / Fijne rib van weiderund met tomatencompotte, olijven en mosterdzaad
- Ingrediënten:
- barolo, boter, bruine runderjus, fleur de sel, garnituur bij fijne rib, laurier, plantaardige olie, runderribstuk, sjalotten, tijm, tomatencompotte en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- rundvlees
Recept uit 45 geniale rezepten:
Trüffelpesto / Truffellpesto
- Ingrediënten:
- basilicum, fleur de sel, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, périgord-truffels, pijnboompitten en sherryazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit 45 geniale rezepten:
Rivierkreeftjes
- Ingrediënten:
- court-bouillon en rivierkreeftjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit 45 geniale rezepten:
Truffelsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine kalfsfond, cognac, madeira, perigordtruffels, port, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit 45 geniale rezepten:
Neuseeland-Muscheln mit Brandade, Heringskaviar und Safran-Rouille / Nieuw-Zeeland mosselen met brandade, haringkaviaar en saffraanrouille
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, champignons, droge riesling, gladde peterselie, haringkaviaar, knoflook, nieuw-zeelandmosselen, olijfolie, saffraanrouille, sjalot, tomaten, venkel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Milchferkelbrust mit Maronen, Rosenkohl und Pfifferlingen gefüllt / Speenvarkenborst gevuld met kastanjes,spruitjes en cantharellen
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, cantharellen als bijlage, casinobrood, kastanjes, knoflook, bladpeterselie, room, sjalot, speenvarkenborst, spruitjes, varkensborst, varkensjus, varkensnek, vulling en bijlage van spruitjes, zout, zwarte peper en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees