Claudia Piras

We hebben één boek van Claudia Piras waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Piras? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Piras

Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia — Claudia Piras en Ruprecht Stempell **Culinaria Italia**

Recepten van Claudia Piras

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Aardappelballetjes met pruimen - gnocchi con le prugne

Ingrediënten:: aardappel, boter, ei, parmezaanse kaas, pruimen, tarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Honing met ricotta - miele e ricotta

Ingrediënten:: citroenrasp, ei, gesuikerde vruchten, kaneel, marsala, ricotta en vloeibare honing
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Lam met aardappelen - agnello alla pastora

Ingrediënten:: aardappel, extra vergine olijfolie, knoflook, lamsvlees, oregano, pecorino, peper, rozemarijn, tomaat, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:

Venkel-sinaasappelsalade - insalata di finocchio ed arance

Ingrediënten:: citroensap, engelse mosterdpoeder, olijfolie, rode ui, sinaasappel, venkelknol, walnoten, witte peper en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:

Pompoentaart - torta di zucca

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, eieren, gemberpoeder, kaneel, melk, pompoen, rozenwater, saffraan en suiker
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: koek en gebak

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gevulde inktvis - calamari ripieni in teglia

Ingrediënten:: broodkruim, citroensap, extra vergine olijfolie, inktvis, knoflook, mager kalfsvlees, peper, tomatenpuree, verse munt, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Gemengde salade - condijun

Ingrediënten:: ansjovis, azijn, ei, gele paprika, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie, verse basilicum, vleestomaat, zout en zoute zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Opgewarmde groentesoep - ribollita

Ingrediënten:: bleekselderij, doorregen spek, gedroogde witte bonen, knoflook, olijfolie, oud witbrood, peper, prei, savooiekool, schenkel, ui, verse tijm, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Gebakken langoest - aragosta al forno

Ingrediënten:: bloem, boter, halfdroge witte wijn, langoest, peper, plantaardige olie, rozemarijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Schuimige wijnvla - zabaglione - zabaione

Ingrediënten:: eierdooier, kaneel, marsala en rum
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Cichorei met ansjovis - puntarelle in salsa di alici

Ingrediënten:: ansjovisfilet op olie, cichorei, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, wijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / groente

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Runderborststuk met gehaktballetjes - hamim

Ingrediënten:: borststuk, ei, gedroogde bonen, mager rundergehakt, olijfolie, paneermeel, peper, salsicce, snijbiet en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Mascarpone crème - crema di mascarpone

Ingrediënten:: ei, mascarpone, rum en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Penne met scherpe saus - penne all´arrabbiata

Ingrediënten:: boter, doorregen spek, gedroogde peperoncino, knoflook, pecorino, penne, peper, tomaat, ui, verse peterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Tonijn op de wijze van Palermo - tonno alla palermitana

Ingrediënten:: ansjovisfilets, citroensap, droge witte wijn, knoflook, olijfolie extra vergine, peper, verse rozemarijn, verse tonijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Koffie-ijs - gelato al caffé

Ingrediënten:: eierdooiers, melk en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Groenekoolgerecht met brood - zuppa di pane e cavolo

Ingrediënten:: boter, grana padano, groene kool, knoflook, oud brood, runderbouillon, ui en witte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

gegratineerd varkensvlees met kruiden - filetto di maiale gratinato

Ingrediënten:: broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, pecorino, peper, varkensfilet, verse marjolein, verse rozemarijn, salie, verse tijm, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: vlees

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Minestrone van bonen, kool en aardappelen - minestrone di fagioli, cavolo e patate

Ingrediënten:: aardappel, boter, gedroogde bonen, kool, peperoncino, reuzel, varkensspek en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:

Fusilli op de wijze van Molise - fusilli alla molisana

Ingrediënten:: extra vergine olijfolie, fusilli, pecorino, peper, rauwe ham, ricotta en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / pasta/noodles

Alle recepten van Claudia Piras

Claudia Piras

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Piras

Recepten van Claudia Piras

Doorzoek de recepten