Drinken uit Culinaria Italia:
Citroenlikeur - liquore di limoni
- Ingrediënten:
- brandewijn, citroenschil en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Claudia Piras
We hebben één boek van Claudia Piras waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Piras? Registreren is gratis!
Boeken van Claudia Piras
Recepten van Claudia Piras
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Warme saus - bagna cauda
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, extra vergine olijfolie, knoflook en groente
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Kalfsschnitzel met citroensaus - scaloppine al limone
- Ingrediënten:
- boter, citroen, kalfsschnitzel, olijfolie, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Culinaria Italia:
Pasta met saffraan - malloreddus
- Ingrediënten:
- saffraan, tarwegriesmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Pasta met kaas en peper - pasta cacio e pepe
- Ingrediënten:
- caciocavallo, spaghetti en versgemalen zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:
Vanillecrème met lange vingers - zuppa inglese
- Ingrediënten:
- eierdooier, lange vingers, likeur, melk, suiker, tarwebloem, vanillesuiker, verse munt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Polenta met kaas - polenta cùnsa
- Ingrediënten:
- boter, fontina, maïsgriesmeel, toma, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch / kaas
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gegrilde paling - anguilla ai ferri
- Ingrediënten:
- azijn, laurierblad, olijfolie, paling, peper, polenta, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Bonenpuree met venkel - maccu di san Giuseppe
- Ingrediënten:
- gedroogde dikke bonen, gedroogde erwten, gedroogde kastanjes, gedroogde linzen, gedroogde tomaten, knolselderij, olijfolie extra vergine, peper, ui, venkel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Kalfskoteletten met fontina - costoletta alla valdostana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fontina, kalfskotelet, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gevulde pastarolletjes - cannelloni ripieni
- Ingrediënten:
- bloem, caciocavallo, ei, jus, nootmuskaat, olijfolie, pecorino, peper, rundergebraad, tarwegriesmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Groene saus - bagnet verd
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, augurk, ei, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, oud brood, peper, suiker, verse peterselie, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Koekjes uit Prato - biscotti di prato of cantuccini
- Ingrediënten:
- anijszaad, bloem, boter, citroenrasp, ei, suiker, vanillesuiker, zoete amandelen en zout
- Keuken:
- Toscaans / Maleisisch / Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Soufflé van boetweitpasta - pizzoccheri
- Ingrediënten:
- aardappel, boekweitmeel, boter, ei, knoflook, melk, parmezaanse kaas, pittige kaas, savooiekool, tarwebloem, salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Pizza met tomaten, mozzarella en basilicum - pizza margherita
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, mozzarella, peper, pizzadeeg, tomaat, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Lasagne al forno - lasagne uit de oven
- Ingrediënten:
- bloem, bolognesesaus, boter, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:
Geroosterd brood met truffelpasta - crostini umbri
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, brood, extra vergine olijfolie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Saus van ramsvlees - sugo di castrato
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, peper, ramsvlees, spek, tomaat, ui, verse rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Spaghetti op de wijze van Norcia - spaghetti alla norcia
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, spaghetti, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Ravioli van Capri - ravioli caprese
- Ingrediënten:
- bloem, caciotta capresi, caciotta romana, ei, majoraan, olijfolie, parmezaanse kaas en peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch