R. Whittington

We hebben één boek van R. Whittington waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van R. Whittington? Registreren is gratis!

Boeken van R. Whittington

A. Little en R. Whittington - De flair van eenvoud — A. Little en R. Whittington **De flair van eenvoud**

Recepten van R. Whittington

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Kalfslever met uiencompote en salie

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, droge witte wijn, kalfslever, kippenfond, laurier, peper, salie, sherryazijn, tafelsuiker, ui, witte wijnazijn, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Daube van rundvlees

Ingrediënten:: bleekselderij, bruine fond, eendenvet, gedroogde mandarijnschil, gerookt dooregen spek, jonge champignons, jonge ronde ui, knoflook, laurier, peper, peterselie, reuzel, rode wijn, runder kopvlees, runderschenkelvlees, tijm, ui, wortel en zeezout
Soort:: stoofgerecht / vlees

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Court-bouillon

Ingrediënten:: afsnijdsels van vis, bleekselderij, djeroek poeroet, laurier, peterselie, ui, witte wijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peperkorrels
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Broccoli met ansjovis

Ingrediënten:: ansjovis in blik, baguette, broccoli, citroensap, olijfolie en rode spaanse peper
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Zelfgedroogde tomaten

Ingrediënten:: olijfolie, pruimtomaat, tafelsuiker en zeezout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Saltimbocca van rode mul

Ingrediënten:: bloem, boter, citroen, parmaham, peper, rode mullet, salie, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

In kool verpakte kipfilet met wilde paddestoelen

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
Soort:: gevogelte

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Lamsfond

Ingrediënten:: bleekselderij, droge witte wijn, lamsbotten, laurier, ui en wortel
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Courgette-gondels

Ingrediënten:: broodkruim, courgette, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, tijm en ui
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Buikspek op Japanse wijze met dansende bonito

Ingrediënten:: bonitovlokken, bosui, buikspek, gember, mosterdpoeder, paksoi en sojabasisbouillon
Keuken:: Japans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

New England-chowder van kabeljauw

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bloem, boter, droge sherry, spek, kabeljauwfilet, laurier, olijfolie, peper, ui, volle melk en zeezout
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:

Risotto met asperges

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, jonge groene asperge, laurier, parmagiano reggiano, peper, risottorijst, ui, wortel en zeezout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / rijst / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Deense omelet

Ingrediënten:: bieslook, boter, ei, gerookt spek, palingfilet, peper, slagroom, tomaat, zeezout en zonnebloemolie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / ei/omelet/frittata

Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Pizza bianca

Ingrediënten:: balsamicoazijn, basilicum, extra vierge olijfolie, gist, mozzarella, peper, pruimtomaat, suiker, water, wit broodmeel, zeezout, zout en zwarte olijf
Soort:: pizza / vegetarisch

Diner / nagerecht uit De flair van eenvoud:

Gebraden vijgen met honing-roomijs

Ingrediënten:: honing, vanille-ijs en vijgen
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / nagerecht / basisrecept uit De flair van eenvoud:

Vanille-roomijs

Ingrediënten:: eidooier, slagroom, tafelsuiker, vanillestokje en volle melk
Soort:: vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De flair van eenvoud:

Duo van gevulde paprika's

Ingrediënten:: ansjovis in blik, basilicum, extra vierge olijfolie, gele paprika, kerstomaat, knoflook, mozzarella, pesto, pruimtomaat en rode paprika
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Bubble-and-squeak

Ingrediënten:: aardappelpuree, bloem, boter, doorregen spek, ei, olijfolie, peper, spinazie en zeezout
Soort:: vlees

Basisrecept uit De flair van eenvoud:

Fumet de poisson (visbouillon)

Ingrediënten:: afsnijdsels van vis, champignon, citroensap, droge witte wijn, peperkorrels, peterselie, ui en visgraten
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit De flair van eenvoud:

Ceasarsalade

Ingrediënten:: ansjovis in blik, citroensap, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook, parmagiano reggiano, romaine sla, stokbrood en worcestershiresaus
Soort:: salade / vis/schaaldieren/schelpdieren

Alle recepten van R. Whittington

R. Whittington

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van R. Whittington

Recepten van R. Whittington

Doorzoek de recepten