Mimi Eelman

We hebben 3 boeken van Mimi Eelman waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mimi Eelman? Registreren is gratis!

Boeken van Mimi Eelman

Mimi Eelman en T. Pelgrom - Tough Cookie — Mimi Eelman en T. Pelgrom **Tough Cookie**

Mimi Eelman en T. Pelgrom - Globetrotters gids voor outdoor cooking — Mimi Eelman en T. Pelgrom **Globetrotters gids voor outdoor cooking**

Mimi Eelman en Door Dogger Koken met Sommeltjes

Recepten van Mimi Eelman

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Exotische soep met sint-jakobsschelpen

Ingrediënten:: ananas, basilicum, gemberwortel, granny smith, kerrie, kippenbouillonblokje, kokosmelk, mango, olijfolie, sint jakobsschelpen, ui en water
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Zwitserse meringues met crème de cassisroom

Ingrediënten:: bosbessen, bramen, crème de cassis, kaneel, meringues en slagroom

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Crostini met peper en rozemarijn

Ingrediënten:: marokkaans brood, olijfolie extra vergine, rode peper, rozemarijn en turks brood
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Karbonade met sublieme champignonsaus

Ingrediënten:: champignons, cognac, madera, olie, ribkarbonades, rode port en slagroom
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Spitskool met zalm en spekjes

Ingrediënten:: mager gerookt spek, olijfolie, sinaasappel, spitskool en zalm
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Tough Cookie:

Vijgen met serranochips

Ingrediënten:: honing, pecorino, rucola, serranoham, verse vijg en walnootolie
Soort:: vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tough Cookie:

Gerookte-zalmbonbons

Ingrediënten:: citroen, dijonmosterd, ei, gerookte zalm, mayonaise, peper en peterselie
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Brie met heidehoning en gerookte amandelen

Ingrediënten:: blauwe druiven, brie, gerookte amandelen, heidehoning, tijm en witte boterhammen

Diner / voorgerecht uit Tough Cookie:

Preisalade met gerookte kip en banaan

Ingrediënten:: banaan, gerookte kipfilet, honing, prei en sinaasappel
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Chocolademuffins met chocolade-muntsaus

Ingrediënten:: after-eight chocolaatjes, chocolademuffins, munt, slagroom en vanilleijs
Soort:: zoet

Diner / nagerecht uit Tough Cookie:

Basilicumaardbeien

Ingrediënten:: aardbeien, basilicumbladeren, sinaasappel en witte basterdsuiker
Soort:: zoet

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:

Lauwwarme tagliatelle met olijven

Ingrediënten:: basilicum, buffelmozzarella, kappertjes, olijfolie extra vergine, pecorino, tagliatelle, trostomaten en zwarte olijven
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Tough Cookie: