Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Knapperige okra met zuurkruid
- Ingrediënten:
- chilipoeder, frituurolie, geelwortelpoeder, kikkererwtenmeel, okra, sumak en zeezout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan
Anjali Pathak
We hebben 3 boeken van Anjali Pathak waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Anjali Pathak? Registreren is gratis!
Boeken van Anjali Pathak
Recepten van Anjali Pathak
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Zoete fruitige lassi
- Ingrediënten:
- aardbeienmoes, groen kardemomzaad, ijsblokjes, ijswater, kaneel, mangopulp, suiker, yoghurt, zout en zwartebessenpuree
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / cocktails
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Kokos-kardemomrijstpudding met gekarameliseerde ananas
- Ingrediënten:
- ananas, basmatirijst, boter, bruine basterdsuiker, groene kardemompoeder, kaneelstokje, kokosmelk, kokosrasp, limoenrasp, limoensap, santen en steranijs
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Decadente chocoladetruffels
- Ingrediënten:
- amandelen, amaretto, boter, cacao, chilipeper, kokosrasp, hazelnoot, kaneel, mascarpone, pistache, pure chocolade, rozijnen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, sinaasappelschil, slagroom, stemgember, tia maria en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Topping voor Naaza - diverse toppings
- Ingrediënten:
- olijven, paddenstoelen, paprika en pepersalami
- Keuken:
- Indiaas
Diner / lunch uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Kruidige lamskebab
- Ingrediënten:
- citroen, citroenrasp, citroensap, garam masala, geelwortelpoeder, gember, knoflook, komijnzaad, koriander, lamsgehakt, munt, rode chilipeper, rozemarijn, venkelzaad, vloeibare honing, zongedroogde tomaten in olie en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees
Diner / lunch uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Garnalen met een kokoskorstje
- Ingrediënten:
- bloem, chilipoeder, ei, geelwortelpoeder, garnaal, knoflookpasta, kokosrasp, limoensap, panko, plantaardige olie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Hele gebakken zalm
- Ingrediënten:
- bieslook, dille, geelwortelpoeder, gember, geroosterde kokos, kerrieblaadjes, knoflook, knolselderij, limoen, prei, rode chilipeper, vloeibare honing, wortel, yoghurt, zalmjus, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vis
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Kleverige kipmarinade
- Ingrediënten:
- barbecuesaus, gember, knoflook, koriander, lente-ui, rode chilipeper, sojasaus en vloeibare honing
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- marinade
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Aloo tikkis
- Ingrediënten:
- aardappel, chilipoeder, citroensap, citroenschil, doperwten, geelwortelpoeder, gember, knoflook, koriander, plantaardige olie, semolina, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
IJs met geroosterde hazelnoot en kardemom
- Ingrediënten:
- ei, groene kardemompoeder, hazelnoten, kristalsuiker, mascarpone, nutella en slagroom
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Specerijenolie voor groente
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, geelwortelpoeder, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Rozemarijn-koriander-knoflookmarinade
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, peper, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- marinade
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Kaneel-rozijnenmuffins met kardemomroom
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, groene kardemompoeder, kaneel, karnemelk, mascarpone, melk, rozijnen, sinaasappelsap, slagroom, zout en zuiverginszout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Topping voor Naaza - mangochutney
- Ingrediënten:
- blauwschimmelkaas en mangochutney
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Topping voor Naaza - Indiase "pesto"
- Ingrediënten:
- basilicum, koriander, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitjes en rode chilipeper
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Salade van tomaat en rode ui met geroosterde koriander en burrata
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, burrata, kerstomaat, korianderzaad, olijfolie, rode ui, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Marinade voor zeebaars
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde rode chilipeper, gember, knoflook, koriander, limoensap, venkelzaad, vloeibare honing en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / marinade
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Paneer-broccolimasala
- Ingrediënten:
- broccoliroosjes, garam masala, geelwortelpoeder, gember, kerrieblaadjes, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, koriander, korianderpoeder, paneer, plantaardige olie, rode chilipeper, suiker, tamarindepasta, tomatenpuree, ui, zout en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Bhajia's van wortel, ui en spinazie
- Ingrediënten:
- asafoetida, citroensap, frituurolie, garam masala, geelwortelpoeder, gember, kikkererwtenmeel, komijnzaad, koriander, meel, rode chilipeper, rode ui, spinazie, wortel en zout
- Keuken:
- Indiaas