Recept uit Anatolië:
Kavala kurabiyesi - Kavalakoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, ei, plantaardige olie, poedersuiker en vanillestokje
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- koek en gebak
Somer Sivrioglu
We hebben één boek van Somer Sivrioglu waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Somer Sivrioglu? Registreren is gratis!
Boeken van Somer Sivrioglu
Recepten van Somer Sivrioglu
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Anatolië:
Dondurmali helva - Griesmeelhelva met frambozensemifreddo
- Ingrediënten:
- boter, fijn griesmeel, melk, pijnboompitten, semifreddo en suiker
- Keuken:
- Turks
Recept uit Anatolië:
Cezerye - Wortel-kokosballetjes uit Mersin
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, hazelnoten, honing, kaneelpoeder, kokosvlokken, kruidnagel, kurkuma, maïzena, pimentpoeder, suiker en wortels
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- knoflook en yoghurt
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Votkali levrek - Zeebrasem in een marinade van wodka en mosterd
- Ingrediënten:
- citroensap, dille, fijne franse mosterd, gemberwortel, laurierblad, olijfolie, wodka, zeebrasemfilet, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Bamyali barbunya - Gebakken rode poon met okra
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroensap, groene tomaat, knoflook, okra, olijfolie, plantaardige olie, rode paprika, rode poon, sjalotjes, suiker, verjus, witte peper en wortels
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Kömürde ahtapot - Mediterraanse gegrilde octopus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, donkere sojasaus, gedroogde oregano, knoflook, lente-ui, octopus, olijfolie en rode wijn
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vis
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Çig borek - Halvemaanvormige deeghapjes met rundvlees en chilipeper
- Ingrediënten:
- bloem, chilivlokken, citroensap, ei, ijsblokjes, plantaardige olie, rundergehakt, ui en yoghurt
- Keuken:
- Turks / Argentijns
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Talas boregi - Bladerdagpakketjes met lamsvlees en erwten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, doperwten, durumbloem, ei, lamslende, plantaardige olie, spuitwater, ui, wortel en zoete aardappel
- Keuken:
- Turks
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Ali nazik - De zachtaardige kebab (lam met gerookte aubergine)
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, chili-paprikaboter, chilivlokken, citroensap, knoflook, lamsgehakt, paprikapoeder, rode paprika en yoghurt
- Keuken:
- Turks
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Midye tava - Mosselen à la Bosporus met tamara
- Ingrediënten:
- bier, blauwe mosselen, bloem, ei, tamarasaus, kikkererwtenmeel en plantaardige olie
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Veni dünya kebabi - Loquatkebabs
- Ingrediënten:
- cherrytomaten, chilivlokken, granaatappelmelasse, knoflookscheuten, lamsgehakt, lente-ui, loquats, olijfolie en sumak
- Keuken:
- Turks
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Karides güveç - Stoofpotje met garnalen en halloumi
- Ingrediënten:
- boter, champignons, cherrytomaten, garnalen, groene chilipepers, groene puntpaprika, halloumi, knoflook, plantaardige olie en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Perdeli pilav - Gesluierde rijst
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, blanke amandelen, bloem, boter, ei, kaneelpoeder, kip, olijfolie, pimentpoeder, plantaardige olie, risottorijst, ui, wijnsteenbakpoeder en wortel
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- quiche
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Rucolasalade
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn en rucola
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Anatolië:
Balletjes
- Ingrediënten:
- boter, ei, fijne bulgur, mager rundergehakt, maïzena en tomatenpuree
- Keuken:
- Turks
Diner / nagerecht uit Anatolië:
Chocoladecustard
- Ingrediënten:
- bloem, cacaopoeder, eidooier, maïzena, melk, pure chocolade en suiker
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Anatolië:
Eierpastadeeg 2
- Ingrediënten:
- bloem en ei
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:
Kisir - Bulgursalade met munt en augurk
- Ingrediënten:
- augurk, augurkenvocht, bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, fijne bulgur, granaatappelmelasse, groene chilipeper, lente-ui, munt, olijfolie, paprikapuree, tomaten, tomatenpuree en witte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Ontbijt uit Anatolië:
Balikli ekmek - maïsbrood van de zwarte zee met prei en sprotjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, boter, dille, gedroogde munt, koud gerookte sprotjes, maïsmeel, olijfolie, prei, snijbiet en ui
- Keuken:
- Turks