Recept uit Baru Belanda:
Celeng geseng - In bambu op open vuur geroosterd gekruid varkensvlees
- Ingrediënten:
- bamboepijpen, bananenblad, bumbu bali, citroenblaadjes, kokosolie, salamblaadjes, varkensschouder, witte peper en zeezout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- varkensvlees