Terug naar Ottolenghi het kookboek.
Ottolenghi het kookboek recepten
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, grof zeezout, harde geitenkaas, knoflook, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, rode chilipeper, zoete aardappel, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipeper, tahinsaus en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, knoflook, koriander, milde rode chilipeper, paprikapoeder, pomodori, romatomaten, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gele bieten, grof zeezout, jonge spinazie, kervel, knoflook, minisnijbiet, olijfolie, rode bieten, rucola, sherryazijn, zonnebloempitten en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, fijne kristalsuiker, gember, kaneelstokje, rode chilipeper, rode pruimen, rodewijnazijn en roze rabarber
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, tuinbonen, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, fijne kristalsuiker, gemberpoeder, pistachenoten, sinaasappel, stemgember en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, pompoen, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- brood en groene olijven
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dragon, feta, granaatappel, olijfolie, sumak, venkel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, hazelnoten, hazelnotenolie, mascarpone, poedersuiker, roomkaas, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersgist, boekweitmeel, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, instantgist, sinaasappelsap, volkorenmeel, walnoten en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, varkensbuik, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, fijne kristalsuiker, frambozenjam, amandel, havermoutvlokken, hazelnoten, melk, paranoten, pecannoten, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, banaan, bloem, boter, citroen, eiwit, poedersuiker, pure chocolade, vanille-essence en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, granny smith, kruimeldeeg, melk en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, jonge spinazie, kippenbouillon, koriander, lamsnek, olijfolie, saffraan, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, oranjebloesemwater, oranjemarmelade, polenta, sinaasappel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, dijonmosterd, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, koriander, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- biscuits, boter, ei, fijne kristalsuiker, macadamianoten, poedersuiker, roomkaas, slagroom, vanillestokje en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, doperwten, doperwtenscheuten, honing, kaneelstokje, knoflook, korianderzaad, lamsoren, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelsap, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, lichte ruwe rietsuiker, pure chocolade, slagroom, zonnebloemolie, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, granaatappelpitten, groene tahinsaus, grof zeezout, olijfolie, peper, peterselie en zeebrasemfilets
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloemkool, cherrytomaatjes, dille, grof zeezout, grove franse mosterd, jonge spinaziebladeren, kappertjes, knoflook, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, dulche de leche, eiwit, fijne kristalsuiker, pinda's, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- doorregen spek, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, gorgonzola, jonge spinazie, laurier, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen komijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, rode linzen, rode ui, snijbiet, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bananenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei en fijne kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en passievrucht
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bieslook, citroen, hazelnoten, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, zalmfilets en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardperen, bosuien, ei, griekse yoghurt, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, peper, rucola en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, citroen, dijonmosterd, dille, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, kappertjes, knoflook, knolselderij, koolraap, olijfolie, peterselie, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, elstar, fijne kristalsuiker, kaneel, kruidnagelpoeder, kruimeldeeg, peer, walnoten, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantgist en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, grof zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, tijm, witlof, zuurdesembroodkruim en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- dragon, groene asperges, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sesamolie, zeekraal, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene olijven, grof zeezout, honing, kappertjes, makreelfilets, olijfolie, peterselie, rozijnen, sherryazijn en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- donkerbruine rietsuiker, eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoten en kaneel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne kristalsuiker, plantaardige olie, poedersuiker, rode pruimen, slagroom, vanille-essence, vanillestokje en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appels, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, havermoutvlokken, honing, kaneel, kokosvlokken, lichte ruwe rietsuiker, pecannoten, pompoenpitten, sultana's, vanille-essence, wortel, zonnebloemolie, zonnebloempitten, zout en zwart sesamzaad
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, blauwe druiven, bloem, fijne kristalsuiker, geitenkaas, grof zeezout, grof zout, instantgist, kalamataolijven, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, mineraalwater, olijfolie, peterselie, rode ui en venkelzaad
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, ei, eiwit, fijne kristalsuiker, goudreinet, kaneel, lichte ruwe rietsuiker, olijfolie, poedersuiker, roomkaas, sultana's, vanillestokje, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gedroogde munt, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, honing, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, minispinazieblaadjes, olijfolie, tomaat in blik, tomatenpuree, ui, zoete aardappel, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde abrikozen, gedroogde morellen, gemalen amandelen, havermoutvlokken, honing, kaneel, pecannoten, pompoenpitten, ruwe rietsuiker, sesamzaad en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, couscous, dragon, groentebouillon, grof zeezout, kippenbouillon, labne, mograbiah, nigellazaad, olijfolie, pomodori, romatomaten, ruwe rietsuiker, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, limoen en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen piment, kaneel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rode ui, scharrelkip, sumak, za'atar, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, citroen, dille, dragon, grof zeezout, koriander, olijfolie, peterselie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, bruine rum, cacao, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, olijfolie, rode chilipeper en rozemarijn
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mascarpone, poedersuiker en vanille-essence
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine basterdsuiker, champignons, dragon, grof zeezout, olijfolie, peterselie, sherryazijn, sjalot, tarwekorrels en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde munt, geitenyoghurt, gemalen piment, ingemaakte wijnbladeren, kaneel, krenten, kruidnagelpoeder, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rondkorrelrijst, ui, volle yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, grof zeezout, knoflook, kruimeldeeg, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, slagroom, tijm, venkel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gemalen komijnzaad, kalkoenfilet, knoflook, koriander, munt, olijfolie, peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- appelazijn, buffelmozzarella, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, puntpaprika, rucola en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardbeien, blauwe bessen, bloem, boter, bramen, frambozen, mascarponecrème, poedersuiker en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardperen, citroen, crème fraîche, ei, feta, knoflook, korstdeeg, olijfolie, peper, plantaardige olie, rozemarijn, slagroom, snijbiet en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, frambozen, frambozenjam, slagroom, witte chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde abrikozen, knoflook, olijfolie, pistachenoten, quinoa, rode camarguerijst, rucola, sinaasappel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, ei, gemalen piment, kaneel, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, tahinpasta, witbrood, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, grof zeezout, honing, kaneelstokje, knoflook, lamskoteletjes, munt, olijfolie, peterselie, rodewijnazijn, rozemarijn, sinaasappelsap, tijm, vijgen, walnoten, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde bosbessen, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, honing, koolzaadolie, paranoten, pompoenpitten, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, dille, dragon, kappertjes, paarse broccoli, peper, peterselie, schorseneer en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- dille, granaatappelpitten, grof zeezout, knoflook, koriander, limoen, milde rode chilipeper, minipijlinktvis, olijfolie, peterselie, rode ui, sumak, tijgergarnalen en venkel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen komijnzaad, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, salie, ui, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, dragon, flespompoen, gedroogde abrikozen, groentebouillon, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, munt, olijfolie, peterselie, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, lemoncurd en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, marsepein, melk, poedersuiker, rode pruimen, sinaasappel, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, granaatappelpitten, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, cherrytomaatjes, citroen, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, flespompoen, amandel, granaatappelmelasse, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, nigellazaad, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, zonnebloempitten, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kardemonpeulen, pistachenoten, poedersuiker, rijst, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen gedroogde pruimen, boter, cacao, cognac, glucosesiroop, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bosui, bruine rijst, citroen, koriander, milde rode chilipeper, munt, olijfolie, peper, rucola, scharrelkip, sesamolie, shisoblaadjes, thaise vissaus, ui, wilde rijst en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, ei, feta, gedroogde chilivlokken, kaneel, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, tomatenblokjes uit blik, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cayennepeper, ei, maanzaad, paprikapoeder, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gemberpoeder, grof zeezout, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, rozenwater, saffraan, scharrelkip, ui en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- broccoli, citroen, amandel, grof zeezout, knoflook, milde rode chilipepers, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- arachideolie, bimi, broccolini, chilisaus, kecap manis, koriander, sesamolie, sesamzaad en tahu
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosuien, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, mierikswortel, nieuwe aardappels, olijfolie, tuinkers, zuringblad en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroen, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacao, champagne, cognac, melkchocolade en pure chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bakkersgist, biga, donker moutextract, instantgist, olijfolie, polenta, wit bakkersmeel en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arak, boter, gedroogde chilivlokken, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, peterselie, pomodori, romatomaten en tijgergarnalen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
- Ingrediënten:
- aardappelen, dijonmosterd, eidooier, fijn zeezout, groene asperges, grof zeezout, jakobsschelpdieren, jakobsschelpen, knoflook, olijfolie, saffraan, tomaat, wittewijnazijn, zeekraal, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflook, koriander, okra, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde lavendel, honing, kaneel, lavendelhoning, poedersuiker, taart, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroensap, groentebouillon, kippenbouillon, slagroom, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gedroogde chilivlokken, gedroogde munt, gemalen piment, kaneel, korstdeeg, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, rundergehakt, saucijzenvulling, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantkoffie, macadamianoten, pure chocolade, vanille-essence, witte chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, enokipaddestoelen, grof zeezout, kaneelstokje, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, shiitakepaddestoelen, tijm en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cayennepeper, grof zeezout, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, grof zeezout, honing, jonge pecorino, olijfolie, rucola, vijgen en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen pruimen, armagnac, bakpoeder, bloem, cacaopoeder, cognac, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, karnemelk, lichtbruine basterdsuiker, melasse, pure chocolade, yoghurt, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bosui, ei, gemalen komijnzaad, kalkoengehakt, knoflook, koriander, maïskorrels, milde chilipeper, olijfolie, peterselie, rode paprika, witbrood, wittewijnazijn, zoete chilisaus, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- citroen, groene asperges, grof zeezout, jeneverbessen, kervel, knoflook, laurier, muskaatwijn, olijfolie, roomkaas, witbrood, zalmfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, honing, kaneel, kokos, kruidnagelpoeder, poedersuiker, roomkaas, walnoten, wortel, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, fijne kristalsuiker, gember, grof zeezout, limoen, mango, minikomkommer, olijfolie, papaja, pistachenoten, rode chilipeper, rode ui, thaise vissaus, tonijnfilet en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, poedersuiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, gemalen piment, granaatappelmelasse, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, peterselie, pistachenoten, sardines, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bieslook, grof zeezout, franse sperzieboontjes, hazelnoten, hazelnotenolie, knoflook, olijfolie, peultjes, sinaasappel en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, amandel, plantaardige olie, poedersuiker en sinaasappel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijsster, citroen, gedroogde rode chilipeper, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneel, karwijzaad, kippendijen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode grapefruit, rode paprika, rode ui, rood grapefruitsap, rucola, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, lichte ruwe rietsuiker, plantaardige olie, pure chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, gember, honing, knoflook, koriander, lamsrack, munt, peterselie, rodewijnazijn, sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne kristalsuiker, pistachenoten en rozenwater
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde chilivlokken, granaatappelpitten, grof zeezout, ingemaakte citroen, koriander, labne, milde rode chilipeper, olijfolie, peterselie, pitabroodjes, tomaten, zeebaarsfilets en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, vanille-essence, witte chocolade, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, koriander, maanzaad, minikomkommer, rijstazijn, rode chilipeper, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, fijne kristalsuiker, gember, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneelstokje, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, limoen, makreelfilets, minikomkommer, munt, olijfolie, paprikapoeder, plantaardige olie, rode chilipeper, tamarindepasta, venkelzaad, zoete aardappel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kruisbessen, mosterdzaad en vlierbloesemsiroop
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, grove mosterd, knoflook, melk, olijfolie, waterkers, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, briochedeeg, kaneel, kruimeldeeg, mascarponecrème, melk, passievrucht, rode pruim en zomerfruit
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, griesmeel, melk, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, peterselie, tahin en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde vijgen, kastanjes, pure chocolade, volkorenbiscuits en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, salie, slagroom, zoete aardappel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, cheddar, ei, goudse kaas en karwijzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelextract, citroen, eiwit, fijne kristalsuiker, gedroogde morellen, gemalen amandelen, honing, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker, geitenkaas, maanzaad, melk, mosterdzaad, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, sinaasappelsap, slagroom, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, aubergine, cherrytomaatjes, gele paprika, gemalen komijnzaad, groene paprika, notenolie, peterselie, rode ui en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, gedroogde schouderham, grof zeezout, olijfolie, oranjebloesemwater, perzik, roodlof, snijbietblaadjes, speck, waterkers, witlof en zwarte peper
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde boterbonen, grof zeezout, knoflook, koriander, munt, rode paprika, sesamolie, sojasaus, zoete chilisaus en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijssterren, bloedsinaasappels, eendenborstfilets, gedroogde chilivlokken, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, grof zeezout, rode wijn, sherryazijn, venkelzaad en zwarte peper
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, knoflook, melk, mierikswortel, olijfolie, rucola, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, feta, groentebouillon, grof zeezout, ingemaakte citroen, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paars basilicumblad, paarse basilicumcress, parelgort, peterselie, portobello's, radijscress, tijm, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, briochedeeg, ei, feta, gedroogde munt, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, pomodori, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- pizza
- Ingrediënten:
- gedroogde munt, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, ossenhaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, gemalen komijnzaad, ingemaakte citroenschil, koriander, olijfolie, pitabroodjes, radijsjes, rode ui, tahinsaus, tuinbonen, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, cannellinibonen, citroen, knoflook, lichte rietsuiker, olijfolie, paprika's, peper, tijm, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, basmatirijst, boter, gemalen komijnzaad, groene linzen, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, rode chilipeper, tomaat, vermicellinoedels, witte ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en frambozen
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch