Terug naar Ottolenghi het kookboek.
Ottolenghi het kookboek recepten
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, cayennepeper, grof zeezout, olijfolie, paprikapoeder, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, pastinaak, pompoen, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, poedersuiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, aardpeer, cherrytomaatjes, citroen, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, blauwe druiven, bloem, fijne kristalsuiker, geitenkaas, grof zeezout, grof zout, instantgist, kalamataolijven, knoflook, lichtbruine basterdsuiker, mineraalwater, olijfolie, peterselie, rode ui en venkelzaad
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- donkerbruine rietsuiker, eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoten en kaneel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appels, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, havermoutvlokken, honing, kaneel, kokosvlokken, lichte ruwe rietsuiker, pecannoten, pompoenpitten, sultana's, vanille-essence, wortel, zonnebloemolie, zonnebloempitten, zout en zwart sesamzaad
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, dragon, feta, granaatappel, olijfolie, sumak, venkel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, gele bieten, grof zeezout, jonge spinazie, kervel, knoflook, minisnijbiet, olijfolie, rode bieten, rucola, sherryazijn, zonnebloempitten en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, gedroogde schouderham, grof zeezout, olijfolie, oranjebloesemwater, perzik, roodlof, snijbietblaadjes, speck, waterkers, witlof en zwarte peper
- Soort:
- salade / vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, dulche de leche, eiwit, fijne kristalsuiker, pinda's, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, perzik, poedersuiker, vanille-essence, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, bruine basterdsuiker, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, vanille-essence, witte chocolade, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
1 notitie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantkoffie, macadamianoten, pure chocolade, vanille-essence, witte chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gedroogde munt, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, honing, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, minispinazieblaadjes, olijfolie, tomaat in blik, tomatenpuree, ui, zoete aardappel, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, citroen, dille, dragon, grof zeezout, koriander, olijfolie, peterselie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, honing, kaneel, kokos, kruidnagelpoeder, poedersuiker, roomkaas, walnoten, wortel, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en passievrucht
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, granny smith, kruimeldeeg, melk en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, briochedeeg, kaneel, kruimeldeeg, mascarponecrème, melk, passievrucht, rode pruim en zomerfruit
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, oregano, rode chilipeper, tahinsaus en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- cayennepeper, ei, gedroogde chilivlokken, gedroogde munt, gemalen piment, kaneel, korstdeeg, mild paprikapoeder, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, plantaardige olie, rundergehakt, saucijzenvulling, suiker, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroensap, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde lavendel, honing, kaneel, lavendelhoning, poedersuiker, taart, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter en fijne kristalsuiker
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine basterdsuiker, champignons, dragon, grof zeezout, olijfolie, peterselie, sherryazijn, sjalot, tarwekorrels en zwarte peper
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, blauwe bessen, bloem, bosbessen, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, couscous, dragon, flespompoen, gedroogde abrikozen, groentebouillon, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, munt, olijfolie, peterselie, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groene olijven, grof zeezout, honing, kappertjes, makreelfilets, olijfolie, peterselie, rozijnen, sherryazijn en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cayennepeper, ei, maanzaad, paprikapoeder, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, ei, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, peper, peterselie, sjalotten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, oranjebloesemwater, oranjemarmelade, polenta, sinaasappel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- arak, boter, gedroogde chilivlokken, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, peterselie, pomodori, romatomaten en tijgergarnalen
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- crème fraîche, mascarpone, poedersuiker en vanille-essence
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- doorregen spek, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, gorgonzola, jonge spinazie, laurier, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, peterselie, tahin en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, dille, dragon, kappertjes, paarse broccoli, peper, peterselie, schorseneer en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen gedroogde pruimen, boter, cacao, cognac, glucosesiroop, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, olijfolie, ossenhaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- boter, cacao, champagne, cognac, melkchocolade en pure chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroensap, groentebouillon, kippenbouillon, slagroom, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kruisbessen, mosterdzaad en vlierbloesemsiroop
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersgist, boekweitmeel, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, instantgist, sinaasappelsap, volkorenmeel, walnoten en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, knoflook, melk, mierikswortel, olijfolie, rucola, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, boter, citroen, eidooier, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijnboompitten, ricotta, salie, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, couscous, dragon, groentebouillon, grof zeezout, kippenbouillon, labne, mograbiah, nigellazaad, olijfolie, pomodori, romatomaten, ruwe rietsuiker, saffraan, ui en zwarte peper
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, gemalen komijnzaad, ingemaakte citroenschil, koriander, olijfolie, pitabroodjes, radijsjes, rode ui, tahinsaus, tuinbonen, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen komijnzaad, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, salie, ui, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosuien, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, mierikswortel, nieuwe aardappels, olijfolie, tuinkers, zuringblad en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, lemoncurd en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, fijne kristalsuiker, gember, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneelstokje, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, limoen, makreelfilets, minikomkommer, munt, olijfolie, paprikapoeder, plantaardige olie, rode chilipeper, tamarindepasta, venkelzaad, zoete aardappel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, briochedeeg, ei, feta, gedroogde munt, grof zeezout, kalamataolijven, knoflook, olijfolie, peterselie, pomodori, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- pizza
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde abrikozen, knoflook, olijfolie, pistachenoten, quinoa, rode camarguerijst, rucola, sinaasappel, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, lichte ruwe rietsuiker, plantaardige olie, pure chocolade en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, frambozen, frambozenjam, slagroom, witte chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, buffelmozzarella, grof zeezout, knoflook, koriander, olijfolie, peterselie, puntpaprika, rucola en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei en fijne kristalsuiker
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, doperwten, doperwtenscheuten, honing, kaneelstokje, knoflook, korianderzaad, lamsoren, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelsap, wortel en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, citroen, ei, elstar, fijne kristalsuiker, kaneel, kruidnagelpoeder, kruimeldeeg, peer, walnoten, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde chilivlokken, granaatappelpitten, grof zeezout, ingemaakte citroen, koriander, labne, milde rode chilipeper, olijfolie, peterselie, pitabroodjes, tomaten, zeebaarsfilets en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozen, griesmeel, melk, plantaardige olie, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gedroogde munt, geitenyoghurt, gemalen piment, ingemaakte wijnbladeren, kaneel, krenten, kruidnagelpoeder, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rondkorrelrijst, ui, volle yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, groene asperges, grof zeezout, jeneverbessen, kervel, knoflook, laurier, muskaatwijn, olijfolie, roomkaas, witbrood, zalmfilet en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- biscuits, boter, ei, fijne kristalsuiker, macadamianoten, poedersuiker, roomkaas, slagroom, vanillestokje en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, gember, honing, knoflook, koriander, lamsrack, munt, peterselie, rodewijnazijn, sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- brood en groene olijven
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, dijonmosterd, fijne kristalsuiker, gember, grof zeezout, limoen, mango, minikomkommer, olijfolie, papaja, pistachenoten, rode chilipeper, rode ui, thaise vissaus, tonijnfilet en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- arachideolie, bimi, broccolini, chilisaus, kecap manis, koriander, sesamolie, sesamzaad en tahu
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- dille, granaatappelpitten, grof zeezout, knoflook, koriander, limoen, milde rode chilipeper, minipijlinktvis, olijfolie, peterselie, rode ui, sumak, tijgergarnalen en venkel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, cheddar, ei, goudse kaas en karwijzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, grove mosterd, knoflook, melk, olijfolie, waterkers, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, doperwten, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, roze peperkorrels, tijm, tuinbonen, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, grof zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, tijm, witlof, zuurdesembroodkruim en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde abrikozen, gedroogde morellen, gemalen amandelen, havermoutvlokken, honing, kaneel, pecannoten, pompoenpitten, ruwe rietsuiker, sesamzaad en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, salie, slagroom, zoete aardappel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- champignons, citroen, enokipaddestoelen, grof zeezout, kaneelstokje, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, peterselie, shiitakepaddestoelen, tijm en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, instantgist en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, grof zeezout, franse sperzieboontjes, hazelnoten, hazelnotenolie, knoflook, olijfolie, peultjes, sinaasappel en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bakkersgist, biga, donker moutextract, instantgist, olijfolie, polenta, wit bakkersmeel en zout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, kaneel, kaneelstokje, marsepein, melk, poedersuiker, rode pruimen, sinaasappel, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelextract, citroen, eiwit, fijne kristalsuiker, gedroogde morellen, gemalen amandelen, honing, poedersuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, feta, groentebouillon, grof zeezout, ingemaakte citroen, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paars basilicumblad, paarse basilicumcress, parelgort, peterselie, portobello's, radijscress, tijm, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
- Ingrediënten:
- aardappelen, dijonmosterd, eidooier, fijn zeezout, groene asperges, grof zeezout, jakobsschelpdieren, jakobsschelpen, knoflook, olijfolie, saffraan, tomaat, wittewijnazijn, zeekraal, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gedroogde munt, olijfolie, yoghurt, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, granaatappelpitten, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, saffraandraadjes en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, fijne kristalsuiker, frambozenjam, amandel, havermoutvlokken, hazelnoten, melk, paranoten, pecannoten, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen komijnzaad, kaneel, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, rode linzen, rode ui, snijbiet, zout, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, knoflook, koriander, milde rode chilipeper, paprikapoeder, pomodori, romatomaten, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, fijne kristalsuiker, gemberpoeder, pistachenoten, sinaasappel, stemgember en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, bloem, boter, ei, eiwit, fijne kristalsuiker, goudreinet, kaneel, lichte ruwe rietsuiker, olijfolie, poedersuiker, roomkaas, sultana's, vanillestokje, zout en zuiveringszout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bosui, cannellinibonen, citroen, knoflook, lichte rietsuiker, olijfolie, paprika's, peper, tijm, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bananenjam, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade, vanille-essence en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijsster, citroen, gedroogde rode chilipeper, griekse yoghurt, grof zeezout, kaneel, karwijzaad, kippendijen, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, rode chilipeper, rode grapefruit, rode paprika, rode ui, rood grapefruitsap, rucola, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloemkool, cherrytomaatjes, dille, grof zeezout, grove franse mosterd, jonge spinaziebladeren, kappertjes, knoflook, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, bruine rum, cacao, eiwit, fijne kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bosui, bruine rijst, citroen, koriander, milde rode chilipeper, munt, olijfolie, peper, rucola, scharrelkip, sesamolie, shisoblaadjes, thaise vissaus, ui, wilde rijst en zout
- Soort:
- salade / gevogelte
- Ingrediënten:
- appelazijn, citroen, dijonmosterd, dille, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, kappertjes, knoflook, knolselderij, koolraap, olijfolie, peterselie, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, grof zeezout, honing, kaneelstokje, knoflook, lamskoteletjes, munt, olijfolie, peterselie, rodewijnazijn, rozemarijn, sinaasappelsap, tijm, vijgen, walnoten, zachte geitenkaas en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, ei, feta, gedroogde chilivlokken, kaneel, knoflook, lamsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, tomatenblokjes uit blik, witbrood, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker en frambozen
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- agen pruimen, armagnac, bakpoeder, bloem, cacaopoeder, cognac, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, karnemelk, lichtbruine basterdsuiker, melasse, pure chocolade, yoghurt, zonnebloemolie, zout en zuiveringszout
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, basmatirijst, boter, gemalen komijnzaad, groene linzen, kaneel, kippenbouillon, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, rode chilipeper, tomaat, vermicellinoedels, witte ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- rijst / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kardemonpeulen, pistachenoten, poedersuiker, rijst, vanillesuiker en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, fijne kristalsuiker, pistachenoten en rozenwater
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bosui, citroen, gedroogde chilivlokken, gember, kaneel, koriander, olijfolie, pecannoten, peper, peterselie, sherryazijn, sinaasappel, sultanarozijnen, zoete aardappel en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijsster, fijne kristalsuiker, gember, kaneelstokje, rode chilipeper, rode pruimen, rodewijnazijn en roze rabarber
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, boter, eiwit, fijne kristalsuiker, limoen en poedersuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, gemalen komijnzaad, kalkoenfilet, knoflook, koriander, munt, olijfolie, peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, olijfolie, rode chilipeper en rozemarijn
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker, geitenkaas, maanzaad, melk, mosterdzaad, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, sinaasappelsap, slagroom, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- eiwit, amandel, plantaardige olie, poedersuiker en sinaasappel
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijssterren, bloedsinaasappels, eendenborstfilets, gedroogde chilivlokken, gedroogde rode chilipeper, gemalen komijn, grof zeezout, rode wijn, sherryazijn, venkelzaad en zwarte peper
- Soort:
- wild / gevogelte
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemberwortel, knoflook, koriander, okra, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gemberpoeder, grof zeezout, hazelnoten, honing, kaneel, olijfolie, rozenwater, saffraan, scharrelkip, ui en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- basilicum, grof zeezout, honing, jonge pecorino, olijfolie, rucola, vijgen en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- dragon, groene asperges, grof zeezout, knoflook, olijfolie, sesamolie, zeekraal, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, ei, gemalen piment, kaneel, knoflook, lamsgehakt, olijfolie, peterselie, rundergehakt, tahinpasta, witbrood, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, ei, fijne kristalsuiker, frambozenjam, pure chocolade en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, granaatappelpitten, groene tahinsaus, grof zeezout, olijfolie, peper, peterselie en zeebrasemfilets
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, banaan, bloem, boter, citroen, eiwit, poedersuiker, pure chocolade, vanille-essence en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, cacaopoeder, ei, fijne kristalsuiker, gedroogde vijgen, kastanjes, pure chocolade, volkorenbiscuits en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, grof zeezout, harde geitenkaas, knoflook, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, rode chilipeper, zoete aardappel, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardperen, citroen, crème fraîche, ei, feta, knoflook, korstdeeg, olijfolie, peper, plantaardige olie, rozemarijn, slagroom, snijbiet en zout
- Soort:
- quiche / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gemalen piment, kaneel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rode ui, scharrelkip, sumak, za'atar, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- aardbeien, blauwe bessen, bloem, boter, bramen, frambozen, mascarponecrème, poedersuiker en zoet korstdeeg
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bulgur, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde munt, gemalen piment, granaatappelmelasse, kaneel, knoflook, krenten, olijfolie, peterselie, pistachenoten, sardines, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde bosbessen, gedroogde cranberry's, havermoutvlokken, honing, koolzaadolie, paranoten, pompoenpitten, zonnebloemolie, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bosui, ei, gemalen komijnzaad, kalkoengehakt, knoflook, koriander, maïskorrels, milde chilipeper, olijfolie, peterselie, rode paprika, witbrood, wittewijnazijn, zoete chilisaus, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- grof zeezout, knoflook, olijfolie, rozemarijn, tijm, varkensbuik, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- appelazijn, dijonmosterd, ei, fijne kristalsuiker, knoflook, koriander, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, amaretto, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, donkere stroop, ei, fijne kristalsuiker, lichte ruwe rietsuiker, pure chocolade, slagroom, zonnebloemolie, zout, zuiveringszout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde kikkererwten, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, jonge spinazie, kippenbouillon, koriander, lamsnek, olijfolie, saffraan, tomatenblokjes uit blik, tomatenpuree, ui, zout, zuiveringszout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- broccoli, citroen, amandel, grof zeezout, knoflook, milde rode chilipepers, olijfolie en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- cherrytomaatjes, grof zeezout, knoflook, kruimeldeeg, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, slagroom, tijm, venkel en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardperen, bosuien, ei, griekse yoghurt, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, peper, rucola en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, hazelnoten, hazelnotenolie, mascarpone, poedersuiker, roomkaas, zout en zure room
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijne kristalsuiker, plantaardige olie, poedersuiker, rode pruimen, slagroom, vanille-essence, vanillestokje en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, cherrytomaatjes, courgette, groene asperges, grof zeezout, knoflook, manourikaas, olijfolie, rucola en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, bieslook, citroen, hazelnoten, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, zalmfilets en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroen, fregola, geelwortelpoeder, gemalen komijnzaad, gember, grof zeezout, honing, kaneel, kardemompeulen, knoflook, koriander, kwartel, milde rode chilipeper, mograbiah, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, pimentkorrels en zout
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, koriander, maanzaad, minikomkommer, rijstazijn, rode chilipeper, wittewijnazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, citroen, flespompoen, amandel, granaatappelmelasse, griekse yoghurt, grof zeezout, knoflook, nigellazaad, olijfolie, peterselie, pompoenpitten, zonnebloempitten, zwarte peper en zwart sesamzaad
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- appelazijn, aubergine, cherrytomaatjes, gele paprika, gemalen komijnzaad, groene paprika, notenolie, peterselie, rode ui en zonnebloemolie
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bosui, citroen, gedroogde boterbonen, grof zeezout, knoflook, koriander, munt, rode paprika, sesamolie, sojasaus, zoete chilisaus en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch