A little bite of Beddington
De beste hapjes maak je zelf
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals A little bite of Beddington , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
A Little Bite of Beddington is het resultaat van Jean Beddingtons culinaire ervaring en de fantasie waarmee zij in de loop der jaren honderden hapjes, snacks, amuses, tapas, fingerfood en canapés heeft bedacht. De selectie van vijftig creatieve bites die Jean Beddington voor dit boek maakte, legt denadruk op smaak en gemakkelijke bereiding. In de hoofdstukken Koud, Stoom, Pan, Frituren en Oven presenteert Jean feestelijke hapjes met aantrekkelijke vormen en kleuren die je zelf kuntmaken. Met de duidelijke recepturen kun je simpel aan de slag en verras je je gasten gegarandeerd.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bosui, grof griesmeel, kikkerwten uit blik, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, panko, paprikapoeder, peper, polenta, ui, zonnebloemolie en zout
Soort: vegan
Ingrediënten: donkere basterdsuiker, honing, kippenpootjes, knoflook, sambal oelek, sojasaus, wit sesamzaad en zonnebloemolie
Soort: gevogelte
Ingrediënten: basilicum, bruin casinobrood, dragon, olijfolie, peterselie en wit casinobrood
Soort: vegan / vegetarisch
Ingrediënten: dille, ei, fetakaas, filodeeg, nootmuskaat, olijfolie, peper, tzatziki, ui, wilde spinazie en zout
Keuken: Grieks
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: kabeljauw, nori, schelvis, scholfilet, shichimi tōgarashi, sojasaus en wasabipasta
Soort: vis
Ingrediënten: bladerdeeg, ei, nigellazaad, rode-uienmarmelade, roomboter en varkensworst
Soort: varkensvlees
Ingrediënten: bieslook, kimchi, knoflookkiemen, kwarteleieren, ossenworst, sesamolie, sojasaus, wit sesamzaad, zout, zwarte peper en zwarte sesamcrackers
Soort: rundvlees
Ingrediënten: ei, mayonaise, roomboter, tuinkers, volkorenbrood en wit casinobrood
Keuken: Brits
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: balsamicoazijn, donkere basterdsuiker, rode ui, rode wijnazijn en zout
Soort: vegan / jam
Ingrediënten: bieslook, bosui, ei, mayonaise, olijven, peper, zout en zure room
Soort: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Ingrediënten: donkere basterdsuiker, knoflook, kokosmelk, komijnpoeder, limoensap, olie, pinda’s, rode chilipeper, tamarindepasta en ui
Keuken: Indonesisch
Soort: vegan / saus
Ingrediënten: borage, citroen, gelatine, haringkaviaar, roggebrood, roomboter, slagroom, roomkaas, water, witte peper, witte wijn, zachte geitenkaas en zout
Soort: vis
Ingrediënten: colman's mosterd, eiwit, hellmann’s mayonaise, krabvlees, panko, peterselie, rode chilipeper, tabasco, witbroodkruim en zonnebloemolie
Keuken: Amerikaans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bosuien, chili-knoflooksaus, gedroogde shiitake, paksoi, rijstpapier, sojasaus en stevige tofu
Soort: vegan
Ingrediënten: bloem, boerencheddar, colman's mosterdpoeder, eidooier, karwijzaad, komijnzaad, roomboter, zout en zwarte peper
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: avocado, bieslook, japanse ingelegde gember, limoensap, makreelfilet, mirin, rijstazijn, sojasaus en zeezout
Keuken: Japans
Soort: vis
Ingrediënten: aardappelen, griekse yoghurt, kipfilet, koriander, limoenchutney, maldon zeezoutvlokken, mangochutney, olijfolie en patak kerriepasta
Soort: gevogelte
Ingrediënten: bloem, crème fraîche, dijonmosterd, ei, kwartelei, panko en saucijzenvlees
Keuken: Brits
Soort: varkensvlees
Ingrediënten: krabvlees, loempiavellen, mayonaise, panko, sojasaus, roomkaas en wasabipasta
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: aonori-ko zeewiervlokken, bloem, citroensap, eidooier, eiwit, fijne paneermeel, garnalenbouillon, ongepelde hollandse garnalen, panko, roomboter, slagroom en witte wijn
Keuken: Nederlands
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: gerookte zalm, roomboter, volkorenbrood en wit casinobrood
Keuken: Brits
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis
Ingrediënten: kippendijen, maïzena, mirin, sojasaus en suiker
Keuken: Japans
Ingrediënten: avocado, gezouten haring, ingelegde japanse gember, komkommer, krabvlees, norivellen, sushirijst, tonijn en wasabi
Keuken: Japans
Soort: vis
Ingrediënten: avocado, bosui, gamba's, kip, komkommer, koriander, krab, kropsla, mango, munt, rijstvermicelli, tonijn, vietnamese dipsaus, vietnamese rijstvellen en wortel
Keuken: Vietnamees
Soort: gevogelte / schaal- en schelpdieren / vis
Ingrediënten: bakbacon, bosui, champignons, geroosterde sesamolie, knoflook, sojasaus, ui, witbroodkruim en wit sesamzaad
Soort: paddenstoelen