Verrot lekker

eenvoudig, lekker en gezond

Een boek van Christian Weij

★ ★ ★ ★ ★

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Verrot lekker, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Dit boek bevat o.a. de volgende recepten

Deze editie van dit kookboek hebben we niet bekeken, maar er is wel een (volgens ons) bijna gelijke uitgave geindexeerd. Mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar jouw mening? Laat het ons weten.

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Kruidige spruitjes

Ingrediënten:: chinees vijfkruidenpoeder, spruitjes, stroop en zeezout
Soort:: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Yoghurt

Ingrediënten:: melk en yoghurt
Soort:: vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Verrot lekker:

Lardo

Ingrediënten:: knoflook, rozemarijn, rugvet, zeezout en zwarte peperkorrels
Soort:: vlees

Recept uit Verrot lekker:

Goudse kaas

Ingrediënten:: karnemelk, lebstremsel, melk en zeezout
Soort:: vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Kefir

Ingrediënten:: kefirkorrels en melk
Soort:: vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

SInaasappel-koriander-chocoladechutney

Ingrediënten:: kaneelstokje, ketoembar, pure chocolade, rozijnen, sinaasappel, suiker en wei
Soort:: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Zuurdesem lijnzaadbrood

Ingrediënten:: lijnzaad, speltbloem, volkoren speltmeel, zeezout en zuurdesemstarter
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Komkommer-yoghurtspread

Ingrediënten:: dille, knoflook, komkommer, witte peper, yoghurt en zeezout
Soort:: vegetarisch

Drinken uit Verrot lekker:

Wilde frambozenmede

Ingrediënten:: frambozen en honing
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Drinken uit Verrot lekker:

Bramenport

Ingrediënten:: bramen, citroensap, portgist en suiker
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Tempeh van spelt en mungbonen

Ingrediënten:: mung splitbonen, spelt, tempehstarter en wei
Soort:: vegetarisch

Drinken uit Verrot lekker:

Traditionele waterkefir

Ingrediënten:: citroen, gedroogde vijgen, kefirkorrels en suiker
Soort:: vegetarisch

Drinken uit Verrot lekker:

Kersenwijn

Ingrediënten:: citroen, kersen, suiker en wijngist
Soort:: drank (alcoholisch) / vegetarisch

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Rode kool met speculaaskruiden

Ingrediënten:: laurier, rode kool, rode ui, speculaaskruiden, zeezout en zoete appel
Soort:: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Gefermenteerde doperwtencrème

Ingrediënten:: crème fraîche, doperwtjes, munt, witte peper en zout
Soort:: vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Knoflookpasta

Ingrediënten:: knoflook en zeezout
Soort:: vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Spitskoolsalade met appel en dille

Ingrediënten:: dille, spitskool, zeezout en zure appel
Soort:: salade / vegetarisch

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Vintage meiraapjes

Ingrediënten:: raapjes, steranijs en zeezout
Soort:: vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Kerriepasta

Ingrediënten:: citroen, gedroogde chilipeper, gember, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kurkumapoeder, nootmuskaat, rode ui, yoghurt, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels
Soort:: vegetarisch

Ontbijt uit Verrot lekker: