Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Dun gesneden lamsvlees met lente-ui
- Ingrediënten:
- knoflook, lamszadel, lente-uien, maïsolie, marinade voor lamsvlees, saus bij lamsvlees, sesamolie en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- lamsvlees
Yan-Kit
We hebben één boek van Yan-Kit waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Yan-Kit? Registreren is gratis!
Boeken van Yan-Kit
Recepten van Yan-Kit
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij gevulde paprika
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, inweekwater van gedroogde champignons, spaanse peper, knoflook, maïsolie, sojaolie, suiker en zwartebonensaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus / bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte vis uit Shanghai
- Ingrediënten:
- kabeljauw, maïsolie, marinade voor vis uit shanghai, saus bij vis uit shanghai, schelvis en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken kammosselen in oestersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chinese champignons, eiwit, gember, hoofdzoete puntpaprikas, kammosselen, knoflook, lente-uien, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, oestersaus, sesamolie, shaoxingwijn, sojaolie en witte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Asperges met krabvlees uit Kanton
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, gember, groene asperges, heldere bouillon, knoflook, krabvlees uit blik, lente-uien, maïsolie, medium dry sherry, oestersaus, shaoxingwijn, sojaolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Drooggesmoorde yi-mie
- Ingrediënten:
- gedroogde garnalen, gember, heldere bouillon, knoflook, krabvlees, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, oestersaus, sojaolie, yi mie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor roergebakken taugé met rundvlees
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- bruine suiker, donkere sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gekookte wontons uit Noord-China
- Ingrediënten:
- chinese kool, dipsaus, gedroogde garnalen, lente-uien, marinade voor wontonvulling, medium dry sherry, paksoi, shaoxingwijn, tarwebloem, varkensgehakt, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij gevulde Chinese champignons
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, inweekvocht van gedroogde chinese champignons en oestersaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken rundvlees met ingemaakt mosterdgroen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, gember, ingemaakt mosterdgroen, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor gebakken rundvlees, medium dry sherry, runderlende, runderriblappen, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Kreeft met gember en lente-ui
- Ingrediënten:
- cognac, gember, heldere bouillon, langoustine, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, oestersaus, rivierkreeftjes, shaoxingwijn, sojaolie en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus voor steurgarnalen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, lichte sojasaus, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker en tomatenketchup
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Overvloedig gevulde eend
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, eend, gedroogde mandarijnschil, gelebonensaus, gember, gemberpoeder, gin, hoisinsaus, knoflook, lente-uien, mei-kuei-lu chiew, sesampasta, sjalot, steranijs, suiker, taro, vijfkruidenpoeder en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Saus bij tweezijdig bruingebakken mie
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, inweekvocht van gedroogde chinese champignons, lichte sojasaus, oestersaus en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Drooggebakken bamboe met Chinese champignons
- Ingrediënten:
- bamboe uit blik, donkere sojasaus, gedroogde chinese champignons, inweekvocht van gedroogde chinese champignons, lichte sojasaus, maïsolie, sojaolie, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor lamsvlees
- Ingrediënten:
- lichte sojasaus, marinade, medium dry sherry en shaoxingwijn
- Keuken:
- Chinees
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Acht schatten tahoe uit Shanghai
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillon, eiwit, gedroogde chinese champignons, kipfilet, kippenvet, magere ham, maïsolie, maïzena, reuzel, room, sesamolie, sojaolie, tahoe, walnoten en zout
- Keuken:
- Chinees
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gesauteerde gevulde paprika
- Ingrediënten:
- bamboe uit blik, eiwit, gedroogde chinese champignons, gedroogde garnalen, groene paprika, lente-uien, maïsolie, marinade voor gevulde paprika, medium dry sherry, rode paprika, saus bij gevulde paprika, shaoxingwijn en sojaolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken varkensvlees met visaroma uit Sichuan
- Ingrediënten:
- bamboe uit blik, gember, hamlappen, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor gebakken varkensvlees, medium dry sherry, rijstazijn, saus bij gebakken varkensvlees, shaoxingwijn, sichuan chilipasta, sojaolie, varkensfricandeau, varkenslende, waterkastanje in blik, witte wijnazijn en muizenoortjes
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees