Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Lentezult
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, garnalen, tabasco, verse gemengde kruiden, water, witte gelatine, witte wijn, worcestershiresaus, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Schonherr
We hebben 3 boeken van Schonherr waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Schonherr? Registreren is gratis!
Boeken van Schonherr
Recepten van Schonherr
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:
Gebraden kalfsvlees
- Ingrediënten:
- kalfsvlees, selderijzout, tabasco en worcestershiresaus
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / broodbeleg / mosterd / boter en olie
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Cracker 12, kaas, augurk, olijf
- Ingrediënten:
- augurk, crackers, gevulde olijf, kaas en room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Aspergerolletjes
- Ingrediënten:
- asperges, azijn, gerookte zalm, olie, peterselie, pistaches, slagroom, suiker, tabasco en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Kostelijke haringkwark
- Ingrediënten:
- appel, bieten in het zuur, bismarckharing, kwark, maatjesharing, room, salami, sap van ingemaakte rode bieten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:
Estlandse kalfsvleeszult
- Ingrediënten:
- kalfsschouder, knoflook, laurier, mosterdzaad, peperkorrels, ui, varkenspoten, water, witte gelatine, wortel en zout
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:
Gravad laks
- Ingrediënten:
- dille, grof zout, suiker, witte peper en zalm
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Emmentaler stangen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, emmentaler, kardamom, kummel, nootmuskaat en peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Middernachtsalade
- Ingrediënten:
- amandelen, bananen, chilipeper, gele paprika's, groene paprika, kalfslever, knoflook, koffiemelk, mayonaise, rode paprika's en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Buffet uit Koude keuken:
Deens buffet
- Ingrediënten:
- cayennepeper, deense kaviaar, dille, ei, garnalen, gerookte paling, gerookte zalm, ham, haringsla, italiaanse sla, kreeftsalade, leverpastei, mayonaise, pekeltong, room, sla, suiker, vleessalade, waldorfsalade en zout
- Keuken:
- Deens
Recept uit Koude keuken:
Appenzellerschuitjes
- Ingrediënten:
- appenzeller, bakpoeder, bloem, boter, ei, kruiden, mayonaise, paprikapoeder, peper, spaanse peper, walnoten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht uit Koude keuken:
Gegrilde ham
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, gekookte ham, gemberpoeder, mayonaise, olie, paprikapoeder, room, sinaasappel, sinaasappellikeur, suiker, tabasco en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Koude keuken:
Romige mosterdsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, mosterd, room, tabasco en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Zwitserse uiensalade
- Ingrediënten:
- azijn, boter, peper, ui en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- salade / vegetarisch
Buffet uit Koude keuken:
Gekruide leverkaas
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, hamspek, marjolein, peper, peterselie, radijs, reuzel, rundvlees, ui, varkenslever, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Koude keuken:
Brood met komkommer
- Ingrediënten:
- dille, dilleboter, komkommer en witbrood
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Pistacheboter
- Ingrediënten:
- boter, pistaches, suiker en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Luxe kwartels
- Ingrediënten:
- boter, druiven, kalfsleverworst, kwartels, mandarijnen uit blik, paprika, sherry, truffel, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Koude keuken:
Bloemkoolsalade
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemkool, gele paprika, groene paprika, paprikapoeder, ui, yoghurt, zout en zure augurk
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Aspergecocktail
- Ingrediënten:
- asperges, chilipepertje, cognac, dille, garnalen, gekookte ham, gemberpoeder, gerookte zalm, mayonaise en port
- Keuken:
- Duits