Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Kabeljauwstaart met champignons
- Ingrediënten:
- boter, champignonsaus, nootmuskaat, staartstuk van kabeljauw, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Renger Dijkema
We hebben één boek van Renger Dijkema waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Renger Dijkema? Registreren is gratis!
Boeken van Renger Dijkema
Recepten van Renger Dijkema
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Diepzeesoep van Portugese langoest
- Ingrediënten:
- armagnac, banyuls, bouquet garni, extra vergine olijfolie, knoflook, langoest, prei, sjalot, tomaten, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Portugees
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Mosselen met knoflookroom
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, crème fraîche, knoflook, mosselen, peterselie, sjalot, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Vis uit de oven op de manier van Yves
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, goudbrasem, oregano, rode poon, rouille, tijm, zeebaars, zeehaan, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Provençaals
Recept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gravlax vinaigrette
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroen, dijonmosterd, dille, limoen, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Noors
- Soort:
- vinaigrette
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegrilleerde tonijn in folie
- Ingrediënten:
- bonito, extra vergine olijfolie, provençaalse kruiden, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Clams met slakkenboter
- Ingrediënten:
- boter, clams, knoflook, peterselie, sjalotjes, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeebaars met ratatouille Niçoise
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, ratatouille, zeebaars, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- vis
Basisrecept uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rouille
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, citroensap, eidooier, extra vergine olijfolie, harissa, knoflook en saffraan
- Keuken:
- Provençaals
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Salade van warme Sint-Jacobschelpen met saffraan
- Ingrediënten:
- boter, bouillon van kleingesneden groenten, eikenbladsla, friseesla, kropsla, mayonaise, radicchio, saffraanpoeder, sint-jacobsschelpen, witlof, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Wijiting met dille
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, dille, wijtingfilet, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Scholfilets met mosterd
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, moutarde de meaux, scholfilet, witte peper en witte wijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Jonge tarbot met vier groenten
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, eidooier, jonge tarbot, peterselie, prei, sjalot, spinazie, witte peper, wortelen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Bonte mantel met champignons
- Ingrediënten:
- bonte mantels, boter, champignons, knoflook, peterselie, sjalot, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rauwe vis op z'n Japans (Sashimi)
- Ingrediënten:
- goudbrasem, japanse sojasaus, komkommer, poon, rammenas, tarbot, tong, wakame zeewier, wasabi, wortel en zalm
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis
Diner uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Grietfilet Igor Tcharkovsky
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, crème fraîche, grietfilet, visbouillon, rode biet, rode wijnazijn, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Broccolisalade met garnalen
- Ingrediënten:
- bieslook, broccoli, dragon, garnalen, kervel, mosterdvinaigrette en peterselie
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Pijlinktvis Hot Madras met bananen in de schil
- Ingrediënten:
- bananen, courgette, extra vergine olijfolie, hot madras kerrie, kardemom, knoflook, limoenschil, pijlinktvis, rode peper en ui
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gravlax op z'n Noors
- Ingrediënten:
- aquavit, bruine kandijsuiker, dille, gravlax vinaigrette, grof zeezout, limoen, zalm en zwarte peper
- Keuken:
- Noors
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Wintersoep met kokkels
- Ingrediënten:
- boter, kokkels, prei, sjalot, ui, witte kool, witte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren