Pascal Jalhay

We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!

Boeken van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay - Baru Belanda — Pascal Jalhay **Baru Belanda**

Harold Pereira en Pascal Jalhay - Wereldse smaakmakers — Harold Pereira en Pascal Jalhay **Wereldse smaakmakers**

Recepten van Pascal Jalhay

Recept uit Baru Belanda:

Sambal goreng met gefermenteerde sojabonen

Ingrediënten:: gefermenteerde sojabonen, knoflook, kokosolie, laoswortel, limoensap, rode chilipepers, rode uien, tahu en zoete sojasaus
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenmengsel voor kroket sayur lodeh

Ingrediënten:: gepofte kemirinoten, javaanse suiker, kokosroom, korianderzaad, laos, sambal oelek, trassipoeder en verse laurierblaadjes
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Sambal udang peteh nasi hitam - Grote garnalen in pittige roomsaus op een bedje van petehbonen en zwarte rijst

Ingrediënten:: garnaal, knoflook, kokosolie, petehbonen, pittige roomsaus en plantaardige olie
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenmengsel voor zuurkool dengdeng agee

Ingrediënten:: citroengras, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laoswortel, salamblaadjes en tamarinde
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenpasta voor sateh lilith

Ingrediënten:: citroengras, geelwortel, gemberwortel, knoflook, laoswortel en sjalot
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Bapao - Gevulde gestoomde broodjes met briochedeeg

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, gist, kristalsuiker, melk en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Baru Belanda:

Nasi goreng met Zeeuwse schelpjes

Ingrediënten:: basis bumbu, rijst, ei, omeletrol, plantaardige olie, sambacrème, schelpdieren, serundeng en vinaigrette met zeevenkeltopjes
Keuken:: Indonesisch
Soort:: rijst

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Bebek tanah - Eend in klei

Ingrediënten:: bambulianen, bananenblad, bumbu bali, cassaveblad, chamotteklei, citroenblaadjes, kokosmelk, palmblad, salamblad en tamme eend
Keuken:: Indonesisch
Soort:: gevogelte

Recept uit Baru Belanda:

Garnalenvulling voor bapao

Ingrediënten:: bosui, gamba, garnalenpasta, gemberwortel, knoflook, kokosolie en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Baru Belanda:

Kokoscrème

Ingrediënten:: gelatineblaadjes, kokosmelk, piña colada en zout
Soort:: schuim/mousse/gelei

Recept uit Baru Belanda:

Salade van gemarineerde sojabonen en peultjes

Ingrediënten:: edamamebonen, langoustinesaus, peultjes en sojabonen
Keuken:: Indonesisch
Soort:: salade

Recept uit Baru Belanda:

Vogelnestjes

Ingrediënten:: kataifideeg, kokosolie, poedersuiker en rode appel
Keuken:: Indonesisch
Soort:: vegan / deegwaren

Recept uit Baru Belanda:

Piccallily van sambal boontjes

Ingrediënten:: bumbu samba boontjes, kousenband, paprika, peper, piccallily, sjalot, wortel en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: saus / groente

Recept uit Baru Belanda:

Bumbu Bali - Balinese kruidenpasta

Ingrediënten:: arachideolie, citroenblaadjes, citroengras, garnalenpasta, gember, knoflook, kruidenmengsel, laos, rode chilipeper, sojasaus, sushi-azijn, tomatencompote en ui
Keuken:: Indonesisch

Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:

Burung puyuh betutu - Geroosterde kwartel met gekonfijt kwartelpootje, sambal goreng telor, krupuk van nasi kuning en kokosgel

Ingrediënten:: gekonfijte kwartelpootjes, gepofte witte rijst, hollandaise van betutu, kokosgel, kroepoek van nasi kuning, kwartelborst, piccallily van sambal boontjes, sambal boontjes en sambal goreng telor
Keuken:: Indonesisch / Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Baru Belanda:

Zuuirkool dengdeng agee - Zuurkool met gekruid rundvlees, fijne groenten en krokante mie

Ingrediënten:: aardappelmeel, baby-aubergines, bimi, groente, jackfruit, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, mie, plantaardige olie, runderlappen, sjalot en zuurkool
Keuken:: Indonesisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / rundvlees

Recept uit Baru Belanda:

Saté kambing en gulai kambing kecap - Geitensaté en saté van gegaard geitenvlees (gulai) met ketjapsaus

Ingrediënten:: geitenfilet, geitenstoofvlees, ketjapsaus, kokosolie, kokosroom, kruidenmengsel voor saté en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: geitenvlees

Recept uit Baru Belanda:

Kokosgel

Ingrediënten:: agar agarpoeder, citroenblad, citroengras, kokosmelk en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: schuim/mousse/gelei / vegan

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Baru Belanda:

Kroket sayur lodeh met pindamayonaise en serundeng

Ingrediënten:: kroketmassa, kruidenmengsel, paneer, salpicon en serundeng
Keuken:: Indonesisch

Recept uit Baru Belanda:

Lontong ayam seku - Gestoomde kleefrijst belegd met kip in kokossaus en krokante kippenhuid

Ingrediënten:: kippendijfilet, kippenhuid, kokossaus en lontong
Keuken:: Indonesisch / Japans

Alle recepten van Pascal Jalhay

Pascal Jalhay

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Pascal Jalhay

Recepten van Pascal Jalhay

Doorzoek de recepten