Recept uit Baru Belanda:
Hollandaise van betutu
- Ingrediënten:
- eidooier, gastrique, geklaarde boter en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Pascal Jalhay
We hebben 3 boeken van Pascal Jalhay waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Pascal Jalhay? Registreren is gratis!
Boeken van Pascal Jalhay
Recepten van Pascal Jalhay
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Baru Belanda:
Pakketje van enoki en gebrande chilipeper
- Ingrediënten:
- bieslook, enoki, koriander, paksoi, rode chilipeper, sesamzaad, taugé en zoute sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / groente / paddenstoelen
Recept uit Baru Belanda:
Fricassée babi
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, foelie, garnalenpasta, gekookt varkensvlees, knoflook, kousenband, kruidnagel, peterselie, peultjes, sambal trassi, sjalot en witte peper
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- varkensvlees
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Baru Belanda:
Lumpia - Krokant horentje met geroerbakte groenten
- Ingrediënten:
- chilimayonaise, geraspte gemberwortel, groentevulling en loempiavellen
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
Recept uit Baru Belanda:
Omelet
- Ingrediënten:
- bosui, knoflookpoeder, peper, tahu en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Recept uit Baru Belanda:
Crème van oester en haring
- Ingrediënten:
- azijn, druivenpitolie, eiwit, nieuwe haring en oesters
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Recept uit Baru Belanda:
Sayurcrème
- Ingrediënten:
- gellan, sayur lodeh en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Baru Belanda:
Zwartwit kroepoek
- Ingrediënten:
- inktvisinkt, plantaardige olie en tapiocaparels
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Lawar cumi-cumi Gianyar - Salade van pijlstaartinktvis uit Gianyar
- Ingrediënten:
- chilipepers, garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, kemirinoten, kentjur, knoflook, kokosvruchtvlees, kousenband, krokant gebakken uitjes, laoswortel, pijlstaartinktvis, plantaardige olie, rawit, sjalot en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vis
Bijgerecht uit Baru Belanda:
Acar bij ode aan rendang
- Ingrediënten:
- geelwortelpoeder, javaanse suiker, kaneelstokje, laurierblad, water en witte wijnazijn
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Groentevulling voor loempia of flensjes
- Ingrediënten:
- bieslook, bospeen, bosui, groene asperge, knoflook, kokosolie, koriander, taugé, witte kool en zout
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- vegan / groentevulling
Diner / nagerecht / dessert uit Baru Belanda:
Kokossouflé met een crémeux van mais, kokoscoulis en frozen meringue
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, crémeux van mais, eiwit, frozen meringue, kokoscoulis, kokosrasp, maïzena en suiker
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan
Recept uit Baru Belanda:
Langoustines
- Ingrediënten:
- langoustines, olijfolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Baru Belanda:
Kruidenpasta voor steak tartaar
- Ingrediënten:
- citroengras, ei, garnalenpasta, knoflook, kokosolie, sjalot, tomaat, witte wijnazijn en zoete sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / condiment
Recept uit Baru Belanda:
Rijstsorbet
- Ingrediënten:
- citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, glucosestroop, javaanse suiker, kaneelstokje, kokosmelk, pandanblad, pisang ambon, rijst en zout
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Ayam masak mosterd - Droge kip met mosterdsaus
- Ingrediënten:
- braadkip, citroensap, gladde mosterd, plantaardige olie, rode chilipepers, rode sjalot, sambal oelek, suiker, tamarinde, tomaten en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Baru Belanda:
Krokante groenten
- Ingrediënten:
- bosui, kousenband, limoenolie, minipaksoi, taugé en witte kool
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / groente
Recept uit Baru Belanda:
Gefermenteerde rijst (Tapé)
- Ingrediënten:
- bakkersgist, kleefrijst en kristalsuiker
- Soort:
- vegan / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Iga sapi penyet en sambal terasi - Rib roast met sambal trassi
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, laoswortel, plantaardige olie, runderspareribs, salamblaadjes, sambal trassi, sjalot, tamarindewater en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Baru Belanda:
Pindacrème
- Ingrediënten:
- eiwit, kippenfond, maïsolie, pindakaas, sushi-azijn, xantana en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus