Samin Nosrat

We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!

Boeken van Samin Nosrat

Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte — Samin Nosrat **Zout, vet, zuur, hitte**

Recepten van Samin Nosrat

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Lori's nachtelijke chocoladetaart

Ingrediënten:: bloem, cacaopoeder, ei, koffie, natriumbicarbonaat, neutrale olie, suiker, vanille-extract, vanilleroom en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gember-melassetaart

Ingrediënten:: bloem, ei, gemberpoeder, gemberwortel, kaneel, kruidnagelpoeder, melasse, natriumbicarbonaat, neutrale olie, suiker, vanilleroom, water, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zout, vet, zuur, hitte:

Lente kuku sabzi, Perzische groente-kruidenfrittata

Ingrediënten:: artisjokken op olie, asperge, bieslook, bosui, dille, ei, koriander, munt, ongezouten roomboter, prei en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: ei/omelet/frittata / groente

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kumquatvinaigrette

Ingrediënten:: citrusrasp, citrussap, extra vergine olijfolie, sjalot, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vinaigrette

Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vis en zeebanket: Pasta alle vongole met groente

Ingrediënten:: bimi, boerenkool, boter, cavolo nero, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, spaghetti, broccoli, tapijtschelpen, ui, venusschelp en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Gekonfijte eend

Ingrediënten:: eend, eendenvet, kippenvet, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tijm, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Fattoush

Ingrediënten:: croutons, extra vierge-olijfolie, kerstomaat, knoflook, perzische komkommer, peterselie, pitabroodje, rode ui, rodewijnazijn, sjalot, tomaten, zeezoutvlokken en zout
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: salade

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kippastei in korstdeeg

Ingrediënten:: bladerdeeg, bleekselderij, boter, cantharellen, champignon, droge sherry, droge witte wijn, ei, extra vierge-olijfolie, gele ui, kip, kippendij, laurierblad, room, taartdeeg, tijm, wortels, zout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vlees

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Kip met azijn

Ingrediënten:: bloem, crème fraîche, dikke room, dragonblad, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, gele ui, kip, ongezouten roomboter, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Roosteren: Butternutpompoen en spruitjes in agrodolce

Ingrediënten:: butternutpompoen, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, knoflook, munt, rode ui, rodewijnazijn, spruitjes, suiker, zoetzuur en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: groente

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Sauteren en stomen: Sperziebonen met knoflook

Ingrediënten:: boterbonen, extra vierge-olijfolie, haricots verts, knoflook, snijbonen, sperziebonen en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: groente

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Pavlova

Ingrediënten:: compote, eiwit, maïzena, slagroom, suiker, vanille-extract, wijnsteenbakpoeder en zout
Keuken:: Amerikaans
Soort:: zoet / zoete hapjes

Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Grote gekonfijte tomaten

Ingrediënten:: basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, tomaten en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Vinaigrette met rodewijnazijn

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, rodewijnazijn, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: vinaigrette

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke broodjesmayo

Ingrediënten:: appelciderazijn, citroensap, eidooier, geel mosterdpoeder, olie, suiker en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke Italiaanse salsa verde

Ingrediënten:: ansjovisfilet, extra vierge-olijfolie, kappertjes, peterselie, rodewijnsaus, sjalot en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Basis-salsa verde

Ingrediënten:: extra vierge-olijfolie, peterselie, rodewijnsaus, sjalot en zout
Keuken:: Mexicaans
Soort:: saus/dressing/jus

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Miso-mosterddressing

Ingrediënten:: dijonmosterd, gele misopasta, gemberwortel, honing, rijstazijn en witte misopasta
Keuken:: Japans
Soort:: saus/dressing/jus

Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:

Herfstpanzanella: geroosterde pompoen, salie en hazelnoten

Ingrediënten:: balsamicoazijn, boter, butternutpompoen, cavolo nero, croutons, extra vierge-olijfolie, hazelnoten, lacinato, neutrale olie, rode ui, rodewijnazijn, salieblaadjes, sjalot, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:

Citroen-ansjovisvinaigrette

Ingrediënten:: ansjovis op zout, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, wittewijnazijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vinaigrette

Alle recepten van Samin Nosrat

Samin Nosrat

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Samin Nosrat

Recepten van Samin Nosrat

Doorzoek de recepten