Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Caesardressing
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, extra vierge-olijfolie, knoflook, parmezaanse kaas, wittewijnazijn, worcestersaus en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Samin Nosrat
We hebben 2 boeken van Samin Nosrat waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Samin Nosrat? Registreren is gratis!
Boeken van Samin Nosrat
Recepten van Samin Nosrat
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Lentepanzanella: asperges, feta en munt
- Ingrediënten:
- croutons, feta, groene asperge, munt, rode ui, rodewijnazijn, sjalot en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Rijstazijnvinaigrette
- Ingrediënten:
- knoflook, neutrale olie, sushirijstazijn en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vinaigrette
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Siciliaanse kipsalade
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, citroenschil, kip, krenten, peterselie, pijnboompitjes, rode ui, rodewijnazijn, venkelknol, venkelzaad en zout
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Tomaat: Pasta alla puttanesca
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, basilicum, bruine ui, bucatini, chilivlokken, extra vierge-olijfolie, kappertjes, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, pecorino romano, penne, peterselie, ricotta salata, rigatoni, rode ui, spaghetti, tomaat, tomaten uit blik, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Karnemelkpannacotta
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, karnemelk, neutrale olie, slagroom, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Winterpanzanella: geroosterde radicchio en roquefort
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, croutons, extra vierge-olijfolie, peper, peterselie, radicchio, rodewijnazijn, roquefort, sjalot, ui, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade
Bijgerecht / basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Munt salsa verde
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, munt, peterselie, rodewijnsaus, sjalot en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Tomatenvinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, rodewijnazijn, sjalot, tomaten en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vinaigrette
Lunch / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Griekse salade
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, feta, kerstomaat, knoflook, peper, perzische komkommer, rode ui, rodewijnazijn, sjalot, zout, zwarte olijf en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- salade
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Ribollita
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boerenkool, bonen, cannellinibonen, cavolo nero, coronabonen, croutons, extra vierge-olijfolie, groene kool, kievitsbonen, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, pancetta, parmezaanse kaas, savooiekool, spek, tomaten, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Groente: Pasta met broccoli en tomatensaus
- Ingrediënten:
- broccoli, bucatini, chilivlokken, croutons, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, orecchiette, parmezaanse kaas, penne, spaghetti, tomatensaus, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / groente
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
'Zuidoost-Aziatische' kruidensalsa
- Ingrediënten:
- bosui, gember, jalapeños, koriander, limoensap, neutrale olie, sjalot en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Pittige gepekelde kalkoenfilet
- Ingrediënten:
- cayennepeper, chilivlokken, citroen, extra vierge-olijfolie, kalkoenborst, knoflook, laurierblad, suiker, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Blauwekaasdressing
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, bleu d‘auvergne, crème fraîche, extra vierge-olijfolie, knoflook, maytag blue, rodewijnazijn, roquefort, slagroom, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Kumquatvinaigrette
- Ingrediënten:
- citrusrasp, citrussap, extra vergine olijfolie, sjalot, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vinaigrette
Diner / lunch / voorgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Helder: Stracciatella Romeinse eiersoep
- Ingrediënten:
- ei, kippenbouillon, parmezaanse kaas, peterselie en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Basismayonaise
- Ingrediënten:
- eidooier en olie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Tomaat: Romige pasta alla pomarola
- Ingrediënten:
- basilicum, bruine ui, bucatini, crème fraîche, extra vierge-olijfolie, knoflook, oregano, parmezaanse kaas, pecorino romano, penne, ricotta, ricotta salata, rigatoni, rode ui, spaghetti, tomaat, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Noord-Afrikaanse Charmoula
- Ingrediënten:
- extra vierge-olijfolie, gemberwortel, jalapeñopeper, knoflook, komijnzaad, koriander, limoensap en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus