Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Diner / voorgerecht uit Brindisa:

Menestra de verduras - Voorjaarsgroentensoep

Ingrediënten:: artisjokken, aubergine, bloem, bosui, courgette, doperwten, ei, groene asperges, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, serranoham, spruitjes, tuinbonen, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Brindisa:

Naranja fresca con menta - Sinaasappelcarpaccio met verse munt

Ingrediënten:: munt, pijnboompitten, sinaasappels en vloeibare honing
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / fruit

Lunch uit Brindisa:

Ensalada de queso de cabra "luna negra" con frutas secos - Salade met geitenkaas, gedroogde vruchten nen noten

Ingrediënten:: amandelen, cherry-tomaat, hazelnoten, knoflook, milde olijfolie, minislablaadjes, pijnboompitten, px-sherry-azijn, rozijnen en zachte geitenkaas
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Cigrons guisats a la catalana - Kikkererwten in Catalaanse stijl met saffraan-amandelpicada

Ingrediënten:: blanke amandelen, ei, gedroogde kikkererwten, kikkererwten uit blik, knoflook, olijfolie, peterselie, saffraandraadjes, tomaten, ui, zeezout, zuiveringszout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Salchichón - Gedroogde worst

Ingrediënten:: ibericovlees, knoflook, korianderzaad, nootmuskaat, oregano en peper
Keuken:: Spaans

Diner / lunch uit Brindisa:

Gazpacho de melon - Meloengazpacho

Ingrediënten:: galiameloen, meloen, nootmuskaat, piel de sapomeloen, port, slagroom, spekblokjes en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Harissa van piquilopeper

Ingrediënten:: chilipeper, gedroogde munt, kaneelstokje, knoflook, komijn, korianderblaadjes, korianderzaad, limoensap, limoenschil, olijfolie, piquillopaprika, steranijs en venkelzaad
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Recept uit Brindisa:

Mermelada de melocotón a la lavanda - Perzikjam met lavendel

Ingrediënten:: citroenrasp, citroensap, fijne kristalsuiker, kristalsuiker, lavendel en perzik
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Spaanse vleeswarenschotel; morcon - varkensworst

Ingrediënten:: varkensblaas, varkensnek, varkenskop en varkensmaag
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Alubadia de Tolosa - Stoofpot van Tolosabonen met chorizo

Ingrediënten:: canelabonen, caparronesbonen, chorizo, knoflook, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, prei, tolosabonen, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tentempié - Snelle, simpele tapas 2

Ingrediënten:: broodstengels en serranoham
Keuken:: Spaans

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brochetas de cordero - Lamsspiesen

Ingrediënten:: gemalen komijnzaad, gember, knoflook, lamsbout, olijfolie, peterselie, rode ui, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Garbanzos salteados con berenjena y pimiento rojo - Gebkken kikkererwten met aubergine en rode paprika

Ingrediënten:: aubergine, courgette, kikkererwten, munt, olijfolie, rode paprika, spinazie, tomatensofrito en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vegan

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Oliagua amb figues - Rustieke tomatensoep met zomervijgen

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, witbrood, groene paprika, knoflook, suiker, tijm, tomaten, ui, vijgen en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Pan con tomate

Ingrediënten:: brood, extra vergine olijfolie, knoflook, tomaat en zout
Keuken:: Spaans / Catalaans
Soort:: vegan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Suquet de paix a l'all cremat - Visstoofpot met geroosterde knoflook

Ingrediënten:: aardappel, heldere visbouillon, kreeft, mosselen, olijfolie, peterselie, picada van geroosterde knoflook, poonfilet, venusschelpen, zeeduivel, zeekat en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Aceitunas verdes con naranja y miel - Groene olijven met sinaasappelrasp en honing

Ingrediënten:: bladpeterselie, caspe olijven, extra vierge olijfolie, grof zeezout, honing, knoflook, piment, sinaasappelrasp, tijm en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Meloso de arroz negro con calamar - Zwarte rijst met pijlinktvis

Ingrediënten:: knoflookmayonaise, bombarijst, carnarolirijst, heldere visbouillon, inktvisinkt, olijfolie, pijlinktvis en ui
Keuken:: Spaans
Soort:: risotto / rijst / vis

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Chorizo con judiones y tomates - Hete chorizo met limabonen en tomaten

Ingrediënten:: bakchorizo, bladpeterselie, cannellinibonen, cherry-tomaat, citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde limabonen, knoflook, olijfolie, rode ui, rode wijnazijn, sherryazijn, spaanse judionbonen, zeezout, zuiveringszout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Recept uit Brindisa:

Picada van geroosterde knoflook

Ingrediënten:: blanke amandelen, hazelnoten, heldere visbouillon, knoflook, olijfolie, witbrood en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: saus

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten