Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Kortgebakken gernika paprika's
- Ingrediënten:
- gernika-paprika, olijfolie en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Monika Linton
We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!
Boeken van Monika Linton
Recepten van Monika Linton
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Brindisa:
Tomaten-basilicumdressing
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, olijfolie, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Recept uit Brindisa:
Alioli - Aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eidooier, extra vierge olijfolie, knoflook en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Suquet de pescadores de l'Empordà - Visstoofpot in Empordàstijl
- Ingrediënten:
- aardappel, brood, knoflook, olijfolie, picada, poon, tomaten en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Bij de koffie uit Brindisa:
Coca de yogur - Yoghurtcake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, olijfolie, vanille-extract en yoghurt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brindisa food room liesques 1 - Geroosterd boerenbrood met tomaat kaas
- Ingrediënten:
- boerenbrood, knoflook, kweepeergelei, manchego, tomaat en tomatenjam
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Brindisa:
Naranja fresca con menta - Sinaasappelcarpaccio met verse munt
- Ingrediënten:
- munt, pijnboompitten, sinaasappels en vloeibare honing
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / fruit
Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Spaanse vleeswarenschotel; lomo en manteca colorá - confot van varkenslende met reuzel en paprikapoeder
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, paprikapoeder, reuzel, varkenslende en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Revueltos de espárragos - Roerei met asperges
- Ingrediënten:
- ei, groene asperge, olijfolie, witte asperge en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Buñuelos de bacalao - Beignets van zoutevis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, plantaardige olie, visbouillon, water en zoutevisfilet
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beignets
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Brindisa:
Carquinyols - Knapperig gebakken amandelkoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenrasp, cointreau, ei, fijne kristalsuiker, grand marnier, marcona amandelen, triple sec en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Empedrat - Catalaanse witte-bonensalade met zoutevis
- Ingrediënten:
- bieslook, chardonnayazijn, ei, groene olijven, knoflook, olijfolie, sjalot, tomaten, ui, witte bonen, zoutevis en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Brindisa food room liesques 3 - Geroosterd boerenbrood met artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjok uit blik, extra vierge olijfolie, boerenbrood, knoflook, pijnboompitten, romanescosaus, rucola en tomaten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Brindisa:
Melindros - Catalaanse lange vingers
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:
Tiras de calamar con judías verdes - Pijlinktvisrepen met sperziebonen
- Ingrediënten:
- cabernet sauvignon-azijn, gedroogde rode guindilla-paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, sperziebonen en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Aceitunas verdes con naranja y miel - Groene olijven met sinaasappelrasp en honing
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, caspe olijven, extra vierge olijfolie, grof zeezout, honing, knoflook, piment, sinaasappelrasp, tijm en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Brindisa:
Mojo de naranja - Sinaasappel-koriandersaus
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, moscatelazijn, olijfolie, oud boerenbrood, oud zuurdesembrood, sinaasappel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 1
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, little gem, piquillopaprika en witte asperges
- Keuken:
- Spaans
Basisrecept uit Brindisa:
Fumet blanco - Heldere visbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, laurier, prei, visgraten en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Oliagua amb figues - Rustieke tomatensoep met zomervijgen
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, witbrood, groene paprika, knoflook, suiker, tijm, tomaten, ui, vijgen en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan