Monika Linton

We hebben één boek van Monika Linton waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Monika Linton? Registreren is gratis!

Boeken van Monika Linton

Monika Linton - Brindisa — Monika Linton **Brindisa**

Recepten van Monika Linton

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 2 - Geroosterd boerenbrood met tonijn

Ingrediënten:: boerenbrood, kappertjes, knoflook, piquillopaprika, tomaten, tonijn uit blik en witte wijnazijn
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Brindisa:

Crema de calabaza y castañas - Pompoen-kastanjesoep

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, flespompoen, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon

Bij de koffie uit Brindisa:

Coca de yogur - Yoghurtcake

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, olijfolie, vanille-extract en yoghurt
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Brindisa:

Empanada de castañas con perdiz - Pastei met patrijs en kastanjes

Ingrediënten:: bakkersmeel, boter, fazanten, gist, kastanjemeel, olijfolie, patrijs, suiker, tijm, tomaat, trompettes de la mort, ui, wortel, zeezout en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: gevogelte / pastei

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas van visconserven 5, tonijn met paprika

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, piquillopaprika, px sherryazijn en tonijnventresca
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapasbroodjes 2, ansjovis op pan con tomate

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, ansjovisfilet op zout, pan con tomate en piquillos
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Solomillo con castañas - Geroosterde varkenshaas met kastanjes

Ingrediënten:: honing, iberico varkenshaas, olijfolie, voorgekookte kastanjes, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: varkensvlees

Bij de koffie uit Brindisa:

Galletas de almendra - Amandelkoekjes

Ingrediënten:: bloem, ibericoreuzel, kaneel, marcona amandelen, poedersuiker en vanille-extract
Keuken:: Spaans
Soort:: gebak/koek/taart/pudding

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Brindisa food room liesques 1 - Geroosterd boerenbrood met tomaat kaas

Ingrediënten:: boerenbrood, knoflook, kweepeergelei, manchego, tomaat en tomatenjam
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Brindisa:

Taartbodem voor flaó

Ingrediënten:: anijslikeur, anijszaad, bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, fijne kristalsuiker en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: beslag/deeg / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Changurro con alubias - Cantabrisch wit krabvlees met witte bonen

Ingrediënten:: aardappel, arrocinabonen, boter, cognac, groene paprika, pimenton dulce, planchadabonen, prei, tomatensofrito, ui, wit krabvlees, witte wijn, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Basisrecept uit Brindisa:

Panecillos de mantequilla - Minikadetjes

Ingrediënten:: boter, ei, fijne kristalsuiker, melk, gist, wit bakkersmeel en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Escalivada - Gegrilde groenten met vinaigrette

Ingrediënten:: ansjovisfilet op olie, aubergine, chardonnayazijn, extra vierge olijfolie, geitenkaas, knoflook, moscatelazijn, peterselie, rode paprika, sardines op olie, ui, vastkokende aardappel, zeezout, zwarte olijven, zwarte olijventapenade en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Tapas met cecina 2

Ingrediënten:: cecina en granaatappelpitten
Keuken:: Spaans

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Cordero al cava - Lamsschouder in cava

Ingrediënten:: cava, knoflook, lamsschouder, olijfolie, zeezout, zoete ui en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: lamsvlees

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Chorizo al vino o a la sidra - Chorizo gepocheerd in wijn of cider

Ingrediënten:: bakchorizo, cider, garnacha wijn, laurier en ui
Keuken:: Spaans

Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:

Salmorejo de tomate con almendras 'zoco' - Salmorejo met amandelen en tomaten

Ingrediënten:: arbequina olijfolie, blanke marcona amandelen, gemalen komijnzaad, knoflook, piel de sapomeloen, sherryazijn, tomaten, witbrood, witte druiven, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: soep/bouillon / vegan

Recept uit Brindisa:

Empedrat - Catalaanse witte-bonensalade met zoutevis

Ingrediënten:: bieslook, ei, groene olijven, knoflook, milde ui, olijfolie, sjalot, tomaten, witte bonen, witte wijnazijn, zoutevis en zwarte olijven
Keuken:: Spaans
Soort:: salade / vis

Diner / lunch / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:

Empanada de atún - Tonijnpasteitje

Ingrediënten:: bakkersmeel, chilivlokken, ei, olijfolie, oregano, piquillopaprika, sherryazijn, tijm, tomatensofrito, witte tonijn op olie, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: pastei

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:

Verdel ahumonado con ensaladilla - Gerookte makreel met aardappelsalade

Ingrediënten:: gerookte makreel uit blik, grove mosterd, kappertjes, mayonaise, nieuwe aardappel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans

Alle recepten van Monika Linton

Monika Linton

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Monika Linton

Recepten van Monika Linton

Doorzoek de recepten