Recept uit Cyprus:
Stoofvlees met rode wijn en babyuitjes: Stifado
- Ingrediënten:
- baby-ui, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, olijfolie, piment, rode wijn, rodewijnazijn, runderbouillon, stoofvlees, tijm, tomatenpuree, vastkokende aardappel, wintergerecht, zeezout en zwarte peper