Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde jasmijnrijst - khao suay
- Ingrediënten:
- jasmijnrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / vegetarisch
P. Poladitmontri
We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!
Boeken van P. Poladitmontri
Recepten van P. Poladitmontri
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Karbonades met citroengras - moo yang ta-krai
- Ingrediënten:
- citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Ananaskerrie - gaeng kua sapparod
- Ingrediënten:
- ananas, garnalen, kokosmelk, nam pla, nam prik gaeng ped, rode kerriepasta, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Zwarte kleefrijstpudding - khao neow dam piag
- Ingrediënten:
- kokosmelk, kokosroom, suiker, water, zout en zwarte kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Ontbijt / lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kouseband met ei - pad tua fak yow kub kai
- Ingrediënten:
- ei, knoflook, kousenband, kratiem, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Soep met ingelegde amsoi - gaeng jued pakkaad dong
- Ingrediënten:
- ingelegde amsoi, knoflook, kratiem, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensribbetjes, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Cellofaannoedelsoep - gaeng jued woon sen
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaannoedels, knoflook, kool, kratiem, lente-ui, maggi, maïzena, nam pla, olie, thaise vissaus, varkensgehakt, verse koriander, water en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rundvlees met Chinese broccoli - nuea pad kanaa
- Ingrediënten:
- broccoli, chinese broccoli, ei, knoflook, kratiem, maïzena, rundvlees, nam pla, oestersaus, olie, rijstwijn, sesamolie, strochampignon, suiker, thaise vissaus en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Thaise custard - sangkaya
- Ingrediënten:
- ei, jasmijnessence, kokosroom en kristalsuiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kip met gele kerrie - gaeng garee gai
- Ingrediënten:
- geel kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kleefrijstblokjes - khao neow tad
- Ingrediënten:
- gedroogde zwarte bonen, kleefrijst, kokosmelk, kokosroom, suiker, tapiocabloem en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Garnalenkerrie - goong pad pong garee
- Ingrediënten:
- basilicum, garnalen, groene paprika, kerriepoeder, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Zeebanket met citroengras - pad po taek
- Ingrediënten:
- bai horapa, bamboescheuten, citroengras, coquilles, garnalen, groene paprika, kokosmelk, mosselen, nam pla, nam prik gaeng keow wan, olie, suiker, ta krai, thaise groene kerriepasta, thaise vissaus, verse basilicum en visfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Knapperige mie - mee grob
- Ingrediënten:
- azijn, bai pak chee, ei, knoflookpickle, kratiem dong, lente-ui, olie, rijstmie, rode paprika, sen lek, suiker, tofu, tomatenpuree, verse bieslook, verse koriander en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / frituur
Diner / voorgerecht / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Krabscharen uit de oven - gaam poo ob woon sen
- Ingrediënten:
- bai pak chee, cellofaanmie, knoflook, krabscharen, kratiem, lente-ui, maggi, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, verse koriander, versgemalen zwarte peper en woon sen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Palingkerrie - pad ped pla lai
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bergamotblad, laos, krachai, maïsolie, nam pla, nam prik gaeng ped, paling, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis
Basisrecept uit Thailand, een culinaire reis:
Zwarte chilipasta - nam prik pow
- Ingrediënten:
- frituurolie, gapi, garnalenpasta, gedroogde garnalen, gedroogde groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, nam pla, prik chee fa haeng, sjalot, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Dipsaus van vis - nam prik pla-raa
- Ingrediënten:
- citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik chee noo, sjalot, ta krai, thaise vissaus, water en zoetwatervis
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rijstpudding met longans - khao neow piag lamyai
- Ingrediënten:
- kleefrijst, kokosroom, kristalsuiker, longan, ramboetan, water en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / rijst
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Varkensvlees met rijst - khao moo daeng
- Ingrediënten:
- bai pak chee, braadvocht, bruine basterdsuiker, ingemaakte chilipeper, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, maïzena, olie, pinda, prik dong, rode kleurstof, sojasaus, varkensvlees, verse koriander, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / pekel en marinades