P. Poladitmontri

We hebben één boek van P. Poladitmontri waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van P. Poladitmontri? Registreren is gratis!

Boeken van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis — P. Poladitmontri en J. Lew **Thailand, een culinaire reis**

Recepten van P. Poladitmontri

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomd varkensvlees met vijfkruidenpoeder - moo tom kam palo

Ingrediënten:: bruine basterdsuiker, buikspek, ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, raak pak chee, sojasaus, suiker, thaise vissaus, tofu, verse korianderwortel, vijfkruidenpoeder, water, witte peper en zoete ketjap
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / stomen

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Clams met chilisaus - hoi pad nam prik pow

Ingrediënten:: bai horapa, clams, gember, groene paprika, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode paprika, suiker, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus en verse basilicum
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Bananenpuree - gluay guan

Ingrediënten:: banaan, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, suiker en zout
Keuken:: Thais
Soort:: fruit

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebakken rijst met ananas - khao ob sapparod

Ingrediënten:: ananas, bai pak chee, cashewnoten, jasmijnrijst, khao suay, kipfilet, kokosmelk, maggi, nam pla, olie, rozijnen, suiker, thaise vissaus, verse koriander en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Rijstsoep met garnalen khao tom goong

Ingrediënten:: bai pak chee, bleekselderij, gepelde rauwe garnalen, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, nam pla, thaise vissaus, verse koriander, water en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / rijst

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Eieren met tamarindesaus - kai look-kuey

Ingrediënten:: ei, frituurolie, ma-kaam piag, nam pla, sjalot, suiker, tamarindesap, thaise vissaus en water
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch / frituur

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Garnalenkoekjes - taud man goong

Ingrediënten:: ei, frituurolie, garnalen, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, thaise rode kerriepasta en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: schaal- en schelpdieren / frituur

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gebraden kip uit Surat - gai ob surat

Ingrediënten:: citroengras, cognac, kip, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, nam prik gaeng ped, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, whisky, wijn, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Bamboescheutenkerrie - gaeng naw mai

Ingrediënten:: bamboescheuten, citroengras, galanga, groene thaise chilipeper, ingemaakte vis, kha, knoflook, kratiem, ma-kaam piag, nam pla, prik chee fa, sjalot, ta krai, tamarindesap, thaise vissaus, water en zoetwatervisfilet
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensvlees met rijst - khao moo daeng

Ingrediënten:: bai pak chee, braadvocht, bruine basterdsuiker, ingemaakte chilipeper, jasmijnrijst, khao suay, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, maïzena, olie, pinda, prik dong, rode kleurstof, sojasaus, varkensvlees, verse koriander, witte peper en zout
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / pekel en marinades

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Mungbonen in bananenblad - kanom tien

Ingrediënten:: bananenblad, gedroogde mungbonen, kleefrijstebloem, knoflook, korianderwortel, kratiem, nam taan peep, olie, palmsuiker, raak pak chee, water en zout
Keuken:: Thais
Soort:: peulvruchten / stomen / vegetarisch

Bijgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Gestoomde jasmijnrijst - khao suay

Ingrediënten:: jasmijnrijst
Keuken:: Thais
Soort:: rijst / vegetarisch

Lunch / basisrecept / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Zongedroogde garnalen - goon haeng yam

Ingrediënten:: gedroogde garnalen, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, sjalotje, suiker, thaise chilipeper en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Garnalenkerrie - goong pad pong garee

Ingrediënten:: basilicum, garnalen, groene paprika, kerriepoeder, knoflook, kratiem, nam pla, oestersaus, olie, rode paprika, suiker, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:

Rundvleessaté - nuea satay

Ingrediënten:: bai pak chee, geel kerriepoeder, kokosmelk, nam pla, olie, runderlende, suiker, thaise vissaus en verse koriander
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / barbecue/grill / pekel en marinades

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Kip met gele kerrie - gaeng garee gai

Ingrediënten:: geel kerriepoeder, kipfilet, knoflook, kokosmelk, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus en ui
Keuken:: Thais
Soort:: curry / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken kreeft met gembersaus - pad goong mang-gorn

Ingrediënten:: ei, gember, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, kreeft, lente-ui, nam pla, oestersaus, olie, peper, prik chee fa, suiker en thaise vissaus
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Pikant-zure garnalensoep - tom yam goong

Ingrediënten:: bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, galanga, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, sjalot, strochampignon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, water en zwarte chilipasta
Keuken:: Thais
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Varkensvlees met taugé - moo pad tua ngok

Ingrediënten:: knoflook, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, suiker, taugé, thaise vissaus, varkensgehakt en witte peper
Keuken:: Thais
Soort:: vlees / groente

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Lichtgele kerrie - gaeng lueng

Ingrediënten:: bamboescheuten, gapi, garnalenpasta, geelwortel, groene thaise chilipeper, knoflook, kokossuiker, kratiem, limoensap, ma-kaam piag, makreel, nam pla, prik khee noo, sjalot, sperziebonen, tamarindesap, thaise vissaus en zout
Keuken:: Thais
Soort:: curry / vis

Alle recepten van P. Poladitmontri

P. Poladitmontri

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van P. Poladitmontri

Recepten van P. Poladitmontri

Doorzoek de recepten