Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Mango- of abrikozensorbet
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroensap, mango, suikerstroop en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / sorbet
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Eierbloemsoep met spinazie
- Ingrediënten:
- ei, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gebakken paneermeel
- Ingrediënten:
- brood en olijfolie
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pasta met kastanjeroom
- Ingrediënten:
- kastanje, parmezaanse kaas, pasta, slagroom, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- mediterraan / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Maisbeignets met korianderpesto
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, druivenpitolie, ei, korianderpesto, maïskorrels, maïsmeel, maïsolie, melk, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde aubergine met ponzusaus
- Ingrediënten:
- aubergine, koreaanse soja en sesamdipsaus en -marinade, koriander, ponzusaus, rode paprika en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Knapperige maïs-guacamole
- Ingrediënten:
- avocado, jalapeñopeper, knoflook, koriander, lente-ui, limoensap, limoenzest, maïskorrels, pompoenzaad en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegan / saus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Borscht met geroosterde paddestoelen
- Ingrediënten:
- biet, champignons, citroensap, dille, druivenpitolie, ei, maïsolie, nieuwe aardappel, portobello, shiitake, witte ui, yoghurt, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Traktatie / bij de koffie uit De dikke vegetariër:
Mangorepen
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, kokosrasp, limoensap, limoenschil, mango, ongezouten roomboter, suiker en zout
- Keuken:
- Zuid Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Yoghurt-tahinsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, knoflook, komijn, peper, tahin, yoghurt en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Notensaus met een vleugje alcohol
- Ingrediënten:
- amandelen, bourbon whisky, cashewnoten, cognac, donkere rum, extra vierge-olijfolie, groentebouillon, hazelnoot, melk, nootmuskaat, noten, peper, room, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Peulvruchtenburger met groente
- Ingrediënten:
- aardappel, bataat, bleekselderij, chilipoeder, courgette, ei, havermout, kikkererwten, kookvocht van peulvruchten, linzen, olijfolie, paprika, peper, pompoen, prei, rode bonen, sjalot, ui, winterwortel, witte boon, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Peulvruchtenburger met spinazie
- Ingrediënten:
- chilipoeder, ei, havermout, kikkererwten, kookvocht van peulvruchten, linzen, olijfolie, peper, rode bonen, spinazie, ui, witte boon, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Picknick / ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Sodabrood met olijfolie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, brood, olijfolie, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Bij de koffie uit De dikke vegetariër:
Saffraan-olijfoliekoekjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, grand marnier, olijfolie, saffraan, sinaasappelschil, suiker en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige knolraap
- Ingrediënten:
- knolraap, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Boerenkool- of druivenbladrolletjes gevuld met volkorencouscous met bloemkool en amandelen
- Ingrediënten:
- boerenkool, druivenblad, groentebouillon, knoflook, olijfolie, rode ui, tomaat, volkorencouscous met bloemkool en amandelen, water, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Recept uit De dikke vegetariër:
Brood en kruidenvulling met noten
- Ingrediënten:
- amandel, bieslook, boter, broodkruim, croutons, dille, dragon, kervel, knoflook, koriander, olijfolie, parmezaanse kaas, pecannoten, peterselie, pijnappelpitten, pinda's, rozemarijn, salie, tijm, walnoten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groentevulling / vegetarisch
Snack / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Gembernootjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, druivenpitolie, gember, noten, maïsolie, stemgember, suiker en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / noten
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde gyoza met zeewier en edamame
- Ingrediënten:
- droge sherry, edamamebonen, ei, gember, gyozavellen, lente ui, peper, ponzusaus, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, suiker, wakame, wontonvellen en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch