Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Fontina en porcini fondue
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, fontina, gedroogde funghi porcini, knoflook en maïzena
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- fondue / vegetarisch / kaas
Mark Bittman
We hebben 3 boeken van Mark Bittman waarvan één boek mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Mark Bittman? Registreren is gratis!
Boeken van Mark Bittman
Recepten van Mark Bittman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Veganistische lasagne
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, broodkruim, lasagnevellen, olijfolie, spinazie, tofu, tomatensaus en verse pasta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pasta/noodles / vegetarisch
1 notitie
Diner / nagerecht / traktatie uit De dikke vegetariër:
Kruimelkersengebak
- Ingrediënten:
- boter, kersen, kruimeldeeg, suiker en taart
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroosterde paprika met balsamico-azijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gele paprika, groene paprika, olijfolie, rode paprika en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde aubergine met gember-yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, gember-yoghurtsaus, koreaanse soja en sesamdipsaus en -marinade, koriander, rode paprika en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Parelgortsoep met seizoengroente
- Ingrediënten:
- bleekselderij, druivenpitolie, groentebouillon, knoflook, knolraap, koolraap, maïsolie, parelgort, pastinaak, salie, ui, wasachtige aardappel, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Pintobonentaart met kaas en een gierstkorst
- Ingrediënten:
- chihuahuakaas, eidooier, gierst, groentebouillon, huttenkase, knoflook, monterey jack kaas, mozzarella, neutrale olie, peper, pintobonen, queso fresco, ricotta, rode paprika, room, rozemarijn, water, zoete maiskorrels en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Internationaal
- Soort:
- peulvruchten / quiche / vegetarisch
Bij de koffie uit De dikke vegetariër:
Kastanjekoekjes
- Ingrediënten:
- eiwit, kastanje, kristalsuiker, poedersuiker en vanille-essence
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tuinbonen met lente-ui
- Ingrediënten:
- anastazibonen, appaloosabonen, bruine linzen, gigantes, groene linzen, kidneybonen, knoflook, lente ui, olijfolie, peper, pintobonen, sojabonen, tuinboon, zout en zwartoogbonen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Spinaziesalade met warme dressing en tofucroutons met edamamebonen
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipepervlokken, donkere sesamolie, druivenpitolie, edamameboontjes, gember, lente-ui, rijstwijnazijn, sojasaus, spinazie, suiker, tofucroutons, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Zoete-scherpe misosaus
- Ingrediënten:
- chilipeper, mirin, miso en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Salade van gestoomde paddensstoelen met koriander
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, champignons, ciderazijn, knoflook, koriander, korianderzaad, olijfolie, sherryazijn, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gare granen met geroosterde specerijen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, kerriepoeder en olijfolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Gebakken ei tomaat
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Knoflookmayonaise (aioli)
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, neutrale olie, peper, sherryazijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit De dikke vegetariër:
Roggebrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cacao, ciderazijn, citroensap, instantgist, koffie, melassestroop, neutrale olie, roggemeel, suiker, tarwezemelen, volkorenmeel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Boerenkool- of druivenbladrolletjes gevuld met brood en kruiden vulling
- Ingrediënten:
- boerenkool, brood en kruidenvulling, druivenblad, groentebouillon, knoflook, olijfolie, rode ui, tomaat, water, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Patatas bravas
- Ingrediënten:
- aardappel, hete chilisaus, knoflookmayonaise, olijfolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoomde aardappel met kruiden
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, dragon, kervel, munt, peterselie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tamalebrood of -taart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, chihuahua, enchiladasaus, geroosterde paprika uit pot, geroosterde puntpaprika, groentebouillon, jonge goudse kaas, lente ui, masa harina, monterey jack kaas, nixtamal, olijfolie, peper, peterselie, poblano chilipeper, salsa en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch