Claudia Lenz

We hebben één boek van Claudia Lenz waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Claudia Lenz? Registreren is gratis!

Boeken van Claudia Lenz

Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Kooktechnieken — Claudia Lenz, Claudia Bruckmann, Dorothee Godert en Teubner Foodfoto **Kooktechnieken**

Recepten van Claudia Lenz

Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Calzone

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bloem, eidooier, eiwit, gist, kappertjes, olijfolie, oregano, pecorino, peper, peterselie, tomaten, ui, water, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit Kooktechnieken:

Pannenkoeken

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, melk en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: pannenkoeken en flensjes

Recept uit Kooktechnieken:

Peren op sap

Ingrediënten:: kaneel, kruidnagel, peren, rode wijn en suiker
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / fruit

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Volkorennoedels

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, olijfolie, volkorenmeel, water en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Bijgerecht uit Kooktechnieken:

Kwarknoedels

Ingrediënten:: ei, geklaarde boter, oud brood zondere korst, paneermeel, suiker, uitgelekte kwark, water, zout en zure room
Keuken:: Duits
Soort:: noedels

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Eiernoedels met tuinkruiden

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, gehakte tuinkruiden, olijfolie en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Kooktechnieken:

Nectarine-pruimenconfiture (als model voor alle confitures)

Ingrediënten:: amandellikeur, citroensap, geleisuiker, nectarines en pruimen
Keuken:: Duits
Soort:: vegan / chutney/pickle/jam/compote

Recept uit Kooktechnieken:

Rode snapper in papier gegaard

Ingrediënten:: boter, knoflook, olie, perkamentpapier, rode snapper en salie
Keuken:: Internationaal
Soort:: vis

Recept uit Kooktechnieken:

Marinade voor spareribs 2

Ingrediënten:: azijn, honing, mosterd en olie
Soort:: marinade

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Eiernoedels met tuinkruidenblaafjes

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, olijfolie, tuinkruidblaadjes en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Kooktechnieken:

Heldere ossenstaartsoep

Ingrediënten:: aceto balsamico, basilicum, basilicumstelen, boter, droge sherry, eiwit, kalfsbotten, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, majoraan, ossenstaart, peterselie, peterseliewortel, pimentkorrels, prei, rozemarijn, runderbotten, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: soep/bouillon

Recept uit Kooktechnieken:

Zeeslakken

Ingrediënten:: chorizo, groene chilipeper, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, tomatensaus, witte wijn, wulken en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:

Vlees uit de wwok

Ingrediënten:: gember, groente, knoflook, lente-ui, olie, sojasaus, ui en vlees
Keuken:: Oosters
Soort:: vlees

Recept uit Kooktechnieken:

Carambola-chips of perenchips

Ingrediënten:: carambola, peer en poedersuiker
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / fruit

Basisrecept uit Kooktechnieken:

Volkorennoedels

Ingrediënten:: bloem type 405, boter, ei, olijfolie en zout
Keuken:: Duits / Italiaans
Soort:: beslag/deeg

Recept uit Kooktechnieken:

Griesmeelnoedelsoep

Ingrediënten:: bieslook, boter, ei, gevogeltebouillon, groentebouillon, grove griesmeel, peterselie, vleesbouillon en zout
Keuken:: Oostenrijks / Midden-Europees
Soort:: soep/bouillon / noedels

Recept uit Kooktechnieken:

Hollandaisesaus bij langouste

Ingrediënten:: dragon, eidooier, geklaarde boter, langoustcorail, langoustlever, laurier, peterselie, room, sjalot, water, witte peperkorrels, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken:: Internationaal
Soort:: saus

Diner / nagerecht uit Kooktechnieken:

Gevulde peren

Ingrediënten:: citroen, geraspte goudse kaas, kwark en peer
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch

Recept uit Kooktechnieken:

Kaasomelet

Ingrediënten:: boter, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: eieren, kaas en zuivel

Bijgerecht uit Kooktechnieken:

Schupfnudeln

Ingrediënten:: bloem, bloemige aardappel, bruine boter, ei, kruiden, parmezaanse kaas, water en zout
Keuken:: Oostenrijks / Midden-europees

Alle recepten van Claudia Lenz

Claudia Lenz

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Claudia Lenz

Recepten van Claudia Lenz

Doorzoek de recepten