Rene Zanderink

We hebben 4 boeken van Rene Zanderink waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rene Zanderink? Registreren is gratis!

Boeken van Rene Zanderink

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal — Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn **Liever lokaal**

Rene Zanderink - De nieuwe keuken van de Veluwe — Rene Zanderink **De nieuwe keuken van de Veluwe**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Ingepakt! — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Ingepakt!**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Over inpakken — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Over inpakken**

Recepten van Rene Zanderink

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Fazant met saus van wilde vierbessen

Ingrediënten:: boter, fazant, foelie, geleisuiker, grove mosterd, jeneverbes, kaneelstokje, kruidnagel, olie, peper, rode wijn, ui, vlierbessen, wortel, wortelpeterselie en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild en gevogelte

Diner / nagerecht uit Liever lokaal:

Rabarberterrine

Ingrediënten:: gelatine en rabarber
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / paté/terrine

Recept uit Liever lokaal:

Mispelgelei

Ingrediënten:: appels, appelsap, citroensap, geleisuiker, halfzoete geleisuiker, kaneel en mispels
Keuken:: Hollands
Soort:: schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Octopus met chilipeper

Ingrediënten:: chilipeper, knoflook, laurier, octopus, olie, peperkorrels, tomatensap, tomatensaus, ui en zeezout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Sliptongrolletjes met garnalenrisotto

Ingrediënten:: boter, broccoli, ei, noordzeegarnalen, peper, risottorijst, sjalot, slagroom, sliptongen, visbouillon, waddengarnalen en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Knolpot

Ingrediënten:: boter, honing, kapucienknol, klaverzuringknol, knolkervel, knolvenkel, peper, selderijknol, soesterknol, suiker, tijm en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Gebakken tarbot met basilicumvinaigrette

Ingrediënten:: basilicum, boter, komkommer, mosterd, olijfolie, tarbot, tomaat, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Falafal van Kievitsbonen

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, bosui, citroenmelisse, citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, kievitsbonen, knoflook, komijnzaad, koriander, munt, olie, rode chilipeper, scherp paprikapoeder, verveine en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Ovengerecht met vis en mosterdspinazie

Ingrediënten:: aardappel, boter, kabeljauw, mosterdspinazie, nootmuskaat, olijfolie, schelvis, ui, vis en witte bloem
Keuken:: Hollands
Soort:: vis / ovenschotel

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Vlierbessentaaret

Ingrediënten:: bastognekoeken, boter, crème de cassis, crème fraîche, fijne kristalsuiker, friese dumpkes, gelatine, gemberkoek, slagroom en vlierbessensap
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Picknick / ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Liever lokaal:

Keltische pannekoekjes met pompoen

Ingrediënten:: appelstroop, boter, ei, kaneel, kardemompoeder, melk, olie, perenstroop, pompoen, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Basisrecept uit Liever lokaal:

Pastadeeg

Ingrediënten:: ei, olie, witte bloem en zeezout
Keuken:: Hollands
Soort:: deegwaren / vegetarisch

Basisrecept uit Liever lokaal:

Wildbouilon

Ingrediënten:: bleekselderij, jeneverbes, knoflook, kruidnagel, laurier, peterselie, prei, tijm, wildkarkas en wortel
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / wild / boter en olie

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Gebakken griet

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, griet, melk, peterselie en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Lamsvlees met honing en verse of gedroogde kruiden

Ingrediënten:: honing, lamsbout, lavendel, oregano, peper, rozemarijn, salie, tijm en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Lunch / avondmaal uit Liever lokaal:

Bruinebonensoep

Ingrediënten:: boter, bruine bonen, groentebouillon, kerriepoeder, knolselderij, kruidnagel, laurier, runderbouillon, tomatenpuree, ui, vlees en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / aardappelgerecht / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Rogvleugel met stamppot van zeekraal

Ingrediënten:: aardappel, olie, peper, rogvleugels, visbouillon en zeekraal
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Lamskroon met kruiden

Ingrediënten:: basilicum, boter, knoflook, lamsbouillon, lamsracks, mosterd, olie, oregano, rode wijn, rozemarijn, salie en tijm
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Steenbolk met witlof in meirikswortel-roomsaus

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, mierikswortel, peper, slagroom, steenbolkfilet, ui, witlof en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Macaronikroketten

Ingrediënten:: belegen kaas, bloem, boter, citroensap, eidooier, laurier, macaroni, melk, olie, paddestoelen, peper, vlees en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: frituur

Alle recepten van Rene Zanderink

Rene Zanderink

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rene Zanderink

Recepten van Rene Zanderink

Doorzoek de recepten