Rene Zanderink

We hebben 4 boeken van Rene Zanderink waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rene Zanderink? Registreren is gratis!

Boeken van Rene Zanderink

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal — Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn **Liever lokaal**

Rene Zanderink - De nieuwe keuken van de Veluwe — Rene Zanderink **De nieuwe keuken van de Veluwe**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Ingepakt! — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Ingepakt!**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Over inpakken — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Over inpakken**

Recepten van Rene Zanderink

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Truffelaardappel met venkel en doperwten uit de oven

Ingrediënten:: boter, groentebouillon, olijfolie, peper, rozemarijn, truffelaardappel, ui, venkel, verse doperwten, zout en zure room
Keuken:: Hollands
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch / ovenschotel

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Harder met strandbiet en korenaarasperges

Ingrediënten:: boter, groentebouillon, harder, korenaarasperges, nori, olie, strandbiet en wakame
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit Liever lokaal:

Bietensalade met hertshoornweegbree

Ingrediënten:: aardbeispinazie, barbarakruid, bietjes, broodcroutons, cranberrysiroop, duindoornsiroop, fenegriekkaas, hertshoornweegbree, honing, olijfolie, peper, veldsla, waddenmosterd, walnoten, wijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: salade / vegetarisch

Basisrecept uit Liever lokaal:

Vlierbessensiroop

Ingrediënten:: citroensap, suiker en vlierbessensap
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Lamskroon met kruiden

Ingrediënten:: basilicum, boter, knoflook, lamsbouillon, lamsracks, mosterd, olie, oregano, rode wijn, rozemarijn, salie en tijm
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Savooiekool gestoofd met specerijen

Ingrediënten:: boter, gemalen korianderzaad, gemberpoeder, gemberwortel, groentebouillon, jeneverbes, laurier, nootmuskaat, olijfolie, savooiekool en ui
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Runderstoof met meiraapjes

Ingrediënten:: boter, knoflook, meiknolletjes, ovengedroogde tomaten, rozemarijn, runderstooflappen, salie, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Schol met druiven

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, dragon, mosterd, olie, peper, peterselie, schol, witte druiven en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Gegrilde mul en koolrabisalade met lavendel

Ingrediënten:: honing, koolrabi, lavendel, mulfilets, olie, olijfolie, rucola, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Vlierbessentaaret

Ingrediënten:: bastognekoeken, boter, crème de cassis, crème fraîche, fijne kristalsuiker, friese dumpkes, gelatine, gemberkoek, slagroom en vlierbessensap
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Lamsvlees in hooi

Ingrediënten:: brandnetel, hooi, lamsbout, munt, peper, rozemarijn, tijm, kruiden, zeezout en zevenblad
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Hachee van roodbonte koe

Ingrediënten:: boter, cranberrysap, diksap, kaneel, kruidnagel, laurier, moesappels, peper, rodekool, rodewijnazijn, runderbouillon, runderstoofvlees, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Rillettes van ganzenborst

Ingrediënten:: gans, ganzenborsten, ganzenpoten, ganzenvet, knoflook, laurier, peper, tijm, vet spek, witte wijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild en gevogelte / paté/terrine

Diner / bijgerecht / nagerecht uit Liever lokaal:

Stoofperen in wijn

Ingrediënten:: fijne kristalsuiker, rode wijn, stoofperen, vanille en witte wijn
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / fruit / vegetarisch

Avondmaal uit Liever lokaal:

Leidse hutspot

Ingrediënten:: bonenkruid, boter, groentebouillon, knoflook, laurier, oude schapenkaas, pastinaak, peper, tijm, ui, witte bonen, wortel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stamppot / vegetarisch

Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Warme schorseneren met rookvlees en meshanger

Ingrediënten:: hazelnoten, meshanger, runderrookvlees, schorseneren, slagroom en verse kaas
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Venkel uit de oven

Ingrediënten:: boter, broodkruim, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peper, tomaten, venkel, witte ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente / ovenschotel

Basisrecept uit Liever lokaal:

Visbouillon

Ingrediënten:: citroensap, droge witte wijn, peperkorrels, peterselie, ui, visafsnijdsel en visgraten
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / vis

Diner / nagerecht uit Liever lokaal:

Terrine van rijstepap met bramenijs

Ingrediënten:: dessertrijst, gelatine, kaneelstokje, paprijst, suiker en volle melk
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / vegetarisch / paté/terrine

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Heek met daslookboter en een lentesalde

Ingrediënten:: boter, daslook, gezouten boter, grof zeezout, heekfilet, olie, rucola, sinaasappelrasp, sla, veldsla, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Alle recepten van Rene Zanderink

Rene Zanderink

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rene Zanderink

Recepten van Rene Zanderink

Doorzoek de recepten