Rene Zanderink

We hebben 4 boeken van Rene Zanderink waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Rene Zanderink? Registreren is gratis!

Boeken van Rene Zanderink

Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal — Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn **Liever lokaal**

Rene Zanderink - De nieuwe keuken van de Veluwe — Rene Zanderink **De nieuwe keuken van de Veluwe**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Ingepakt! — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Ingepakt!**

Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld - Over inpakken — Wateetons, Rene Zanderink en Saskia Lelieveld **Over inpakken**

Recepten van Rene Zanderink

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Runderwang met donker bier en paddestoelen

Ingrediënten:: bloem, boter, donker bier, laurier, olijfolie, peper, runderbouillon, runderwang, shiitakes, tomatenpuree, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Avondmaal uit Liever lokaal:

Stamppot met droge bonen en varkenshak

Ingrediënten:: bacon, boter, droge bonen, hamschijf, kerriepoeder, kruidnagel, kruimige aardappel, laurier, nootmuskaat, olie, peper, speklapjes, ui, varkenshak, winterwortel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stamppot / vlees

Picknick / diner / nagerecht / bij de koffie uit Liever lokaal:

Abrikozenplaatkoek

Ingrediënten:: abrikozen, amandelen, bloem, boter, honing, maïzena, melk, nootmuskaat, piment, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, suiker en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Rollade van scharrelvarken met koopmans blauwe en moerbei

Ingrediënten:: boter, bramengelei, koopmans blauwe, moerbeigelei, olie, peper, varkensrollade, vlierbessengelei en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Beef wellington

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, champignons, eidooier, ganzenleverpastei, kervel, ossenhaas, peper, peterselie, selderij, sjalot en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / ovenschotel

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Geglaceerde ham met pomelo

Ingrediënten:: boter, geleisuiker, ham, kruidnagels, pomelo en tijm
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees / ovenschotel

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Langoest uit de oven met venkel-knoflookolie

Ingrediënten:: knoflook, langoesten, olie en venkelzaad
Keuken:: Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Visschotel met zeewolf

Ingrediënten:: aardappels, boter, citroensap, droge witte wijn, droge worst, friese droge worst, jeneverbes, laurier, mosselen, peper, selderijknol, ui, zeewolf en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis / ovenschotel

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Zeebaars in een zoutkorst

Ingrediënten:: aardappels, bosui, boter, grof zeezout, melk, olijfolie, sint-jansui, tijm en zeebaars
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Horsmakreel met gestampte bintjes en uienvinaigrette

Ingrediënten:: aardappel, bieslook, bintje, boter, horsmakreelfilet, olie, sjalot, walnotenolie, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Avondmaal uit Liever lokaal:

Paarse schijnridderzwam met truffelaardappel en paarse bloemkool

Ingrediënten:: bloemkool, boter, knoflook, paarse bloemkool, paarse schijnridderzwam, paddestoelen, truffelaardappel, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / paddenstoelen

Avondmaal uit Liever lokaal:

Zuurkoolschotel met kruiden, spek en worstjes

Ingrediënten:: boter, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurier, peper, tijm, ui, vetspek met zwoerd, vleesbouillon, worstjes, zout, zuurkool en zuurkoolspek
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Kiprolletjes gevuld met palmkoolpesto

Ingrediënten:: boter, cavolo nero, cider, droge sherry, gerookte ham, kipfilet, knoflook, olie, olijfolie, peper, slagroom, walnoten en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Hertepeper met pruimen en herfstbockbier

Ingrediënten:: gedroogde pruimen, gemalen karwijzaad, gemalen korianderzaad, herfstbockbier, hertenvlees, mosterdpoeder, olijfolie en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Diner / lunch / voorgerecht uit Liever lokaal:

Waterkerssoep met garnalen

Ingrediënten:: grijze noordzeegarnalen, knoflook, olie, peper, sjalot, visbouillon, waterkers en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Gebakken en gemarineerde voorntjes

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, laurier, peperkorrels, pimentkorrels, voorn, witbrood en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Liever lokaal:

Pompoenbrood

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem, ei, olie, oude schapenkaas, polenta, pompoen, verse rozemarijn, zonnebloempitten, zout en zure room
Keuken:: Hollands
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Traditioneel bereide postelein

Ingrediënten:: aardappelmeel, boter, postelein en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / groente

Picknick / ontbijt / brunch / diner / lunch / nagerecht uit Liever lokaal:

Keltische pannekoekjes met pompoen

Ingrediënten:: appelstroop, boter, ei, kaneel, kardemompoeder, melk, olie, perenstroop, pompoen, suiker, zelfrijzend bakmeel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: zoet / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch

Ontbijt / brunch / bijgerecht uit Liever lokaal:

Paasbrood uit blik

Ingrediënten:: amandelen, bloem, boter, citroensap, ei, gist, krenten, melk, poedersuiker, rietsuiker, rozijnen, saffraan, suiker, vanillesuiker en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Alle recepten van Rene Zanderink

Rene Zanderink

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Rene Zanderink

Recepten van Rene Zanderink

Doorzoek de recepten